Як оригінально включити годжі в меню? НадихАтись
Годжі - це не просто здорові червоні фрукти для «гавкання». Китайський агрус - також чудовий інгредієнт для кухні.
З нього можна готувати супи, смачні смузі, каші або навіть десерти. Надихайтеся рецептами, які ми підготували для вас.
Навіщо споживати годжі?
Годжі, або китайський агрус, є дуже потужним антиоксидантом, тому він також є чудовим доповненням у боротьбі з раком. Це допомагає при сухому кашлі, артриті та пригнічує запалення. Годжі також підтримує мозкову діяльність, захищає людську ДНК і вважається еліксиром молодості. Це покращує сон, зміцнює серцево-судинну систему, зір, роботу нирок і печінки. Для жінок годжі - це повне диво. Регулярне вживання годжі підвищує фертильність, полегшує ранкову нудоту під час вагітності та навіть симптоми менопаузи. Чоловікам буде приємно, що регулярне вживання цих червоних фруктів зміцнює м’язи та кістки.
Ми рекомендуємо: dmBio сушені ягоди годжі BIO, 150 г - ягоди годжі, тобто плоди китайського агрусу, в Азії також називаються "ягодами щастя". Зі своїм гірко-фруктовим смаком ягоди, що дозріли на сонці, є смачною закускою між прийомами їжі. Вони смачні у вершковому маслі, кашах, десертах чи тістечках, а також чудово підходять до м’ясних страв, особливо до дичини або птиці. Купуйте в мережі dm drogerie markt.
Як споживати годжі
Годжі не рекомендується взагалі дітям до 18 місяців. Дітям до 10 років достатньо жмені квасолі на день. Діти старше 10 років і дорослі можуть споживати дві жмені фруктів. Таких доз нам достатньо, щоб ми щодня вживали необхідну кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.
Смузі Годжі
Нам потрібно: 100 г годжі, один більший авокадо, половина маракуї, половина банана, половина манго, 1 PL олії авокадо, свіже листя м’яти, кориця, мед або прополіс за смаком.
Як це зробити: Замочіть годжі на ніч у прозорій воді. Якщо у нас є органічні годжі, воду, в якій вимочують фрукти, можна використовувати для розведення смузі. Змішуємо годжі, а потім додаємо інші очищені інгредієнти - манго, банан, маракуйю, авокадо, олію авокадо, які ми також змішуємо. Посипте готовий смузі прополісом, корицею і листям м’яти.
Томатний суп з годжі
Нам потрібно: 1 склянка годжі, 500 г проціджених помідорів, 1 більша цибулина, 2 PL оливкової олії, мелений чилі, мелена раска, коріандр, на жменьку петрушки.
Як це зробити: Замочіть годжі в мисці з водою на ніч. Наступного дня обсмажте цибулю до золотистого золота, спробуйте трохи солі та чилі. До готової цибулі додайте годжі і помідори. Дайте цій суміші закипіти приблизно п’ять хвилин. Додаємо півлітра овочевого бульйону або, якщо хочемо, просто чистої води (або води, в якій даємо годжі на ніч набрякати в органічній якості - така вода не повинна містити токсичних речовин). Заливши суміш водою, додайте коріандр і рашу. Варіть близько 15 хвилин на повільному вогні, а потім змішайте суп заглибним міксером. Для завершення висновку додайте яйце петрушки.
Печиво Годжі
Нам потрібно: 50 г вівсяних пластівців, 20 г годжі, 10 г кураги, 10 г родзинок, слив або фініків, на жменю оцту, кунжуту або лляного насіння, на жменю будь-яких горіхів - найкращі яйця з мигдалем або мигдаль за смаком.
Як це зробити: Смажте вівсянку на вершковому маслі. Поступово додайте дрібно нарізані сухофрукти та вибраний підсолоджувач. Ми дозволяємо легко карамелізуватися. Потім створену таким чином суміш змішують зі снігом, що підривається, і кладуть на ложки на ложки, які ми вистилаємо папером для випічки. Поставте в духовку, нагріту до 150 ֯ С, і випікайте приблизно 10 - 15 хвилин, поки печиво не стане золотистим.
Джерело фото: flickr.com
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
4 види ягід, які постачають вас вітамінами
Ягоди - одне з найкращих джерел важливих антиоксидантів.
Їжте суперпродукти. Вони здивують вас своєю силою!
Бум над суперпродуктами не можна не помітити.
Китайський агрус зміцнить імунітет і допоможе при запорах
Ягоди годжі містять багато бета-каротину та вітаміну С, які є важливими антиоксидантами.