Ми часто чуємо, що нам слід їсти шість разів на день, щоб здорово харчуватися. Але як ми можемо це зробити? Дієтолог-дієтолог Сандра Ортіс дає нам кілька порад та основних порад.
“Не є фіксованим правилом, згідно з яким ви повинні робити шість годувань щодня між прийомами їжі та перекусами. Кількість прийомів їжі визначається вашим розпорядком дня та графіком активності, починаючи зі сніданку та наступних годувань кожні три години. Зазвичай існує три основних прийоми їжі (сніданок, обід і вечеря) і одна-три закуски (середина ранку, середина дня, а за необхідності - за 30 хвилин до сну; бажано не багата вуглеводами). Якщо у вас немає дисципліни їсти кожні три години, ви можете скористатися додатком, який вам допоможе », - говорить Ортіс .
Обґрунтування кожні три години полягає в тому, що “коли ми їмо, рівень глюкози (цукру) в крові підвищується, і організму потрібно не менше двох годин, щоб повернути глюкозу до здорового рівня. Якщо ви постійно їсте, рівень цукру завжди високий і представляє надлишок енергії, яку не можна використати, і перетворює її в запас (жир) ». Якщо ви їсте потрібну кількість під час кожного годування, ваше тіло подаватиме вам сигнал голоду через 2 1/2 до 3 годин після їжі.
Навчіться поєднувати продукти
| Групи продуктів | Щоденна порція |
| 1) Зернові, м’ясо, макарони та зернові |
Є групи продуктів, подібні за вмістом вуглеводів (група 1-3). З цієї причини слід уникати вживання їжі з цих двох груп в одному прийомі їжі, - радить фахівець.
Приклади поєднання страв та закусок
Сніданок
1 склянка вівсяних пластівців + 1 ст. нарізаний волоськими горіхами
1 склянка сухої крупи + 8 унцій молока + 1 яйце
2 скибочки цільнозернового хліба + 1 унція шинки + 1 унція сиру
2 млинці з цільної пшениці або вафлі + 2 унції шинки
1 яйце + 2 білки + овочі + 1 унція сиру + 1-2 цільнозернових грінки
Обід та вечеря (завжди повинен містити салат та/або овочі)
1/2 склянки рису + 1/2 склянки зерен (квасоля, нут, сочевиця) + 3-6 унцій риби
1/2 до 1 склянки рису з тушкованою квасолею + 3-6 унцій курки
1/2 до 1 склянки цільнозернових макаронних виробів + 3-6 унцій нежирного або надмірно нежирного фаршу
1/2 до 1 склянки м’ясного або картопляного пюре зі шкіркою + 3-6 унцій свинячої вирізки
1/2 до 1 склянки лободи + 3-6 унцій риби
Ортіс додає, що якщо ви хочете зменшити вуглеводи, ви можете замінити рис рисом цвітної капусти або рисом брокколі, пюре з цвітної капусти або овочевими спіралями.
Закуски
1 склянка фруктів + 10-15 мигдалю
4-6 унцій йогурту + 1 столова ложка нарізаних волоських горіхів
1 яблуко, груша або мандарин + 1 унція сиру + 6-8 мигдаль
1/2 склянки сухої крупи + 4 унції молока
1 скибочка цільнозернового хліба + 1 столова ложка арахісового масла