Окрім Діда Мороза або часу з родиною, кожен з нас також чекає щедрої вечері або ряду видів тортів. Їжа під час Різдва має свою специфіку, але це точно не повинні бути дні, коли ми їмо.

Святвечір має кілька страв, включаючи вафлі, супи, ягоди - тости з маком, картопляний салат або рибу. Свята дають нашій травній системі багато часу. Ви коли-небудь замислювались про зварювання здоровіша версія ваших улюблених страв?

"Збалансоване меню повинно складатися з правильне співвідношення макроелементів, тобто мати ідеальну кількість вуглеводів, жирів та білків. Це в класичному меню Святвечора найбільш відсутнім інгредієнтом є білок, оскільки ми споживаємо частіше або м’ясо, або рибу, приготовану переважно в олії, найчастіше з картопляним салатом. Тут виникає диспропорція, оскільки ми маємо відносно велику кількість вуглеводів, а жири та білки також значно відстають ", - сказала консультант з питань харчування Еріка Мала.

Один із міфів про здорове харчування полягає в тому, що білок призначений лише для тих, хто намагається наростити м’язи. Однак кожному з нас слід потурати достатньо білка. На відміну від вуглеводів, наш організм не може зберігати їх значною мірою. Тому нам слід приймати білок часто, в ідеалі під час кожного прийому їжі. Ми знаходимо їх у бобові, в якісних молочних продуктах, яйцях, нежирному м’ясі та рибі. Не повинно бути і різдвяного меню овочі.

"Багато людей уявляють собі помідор або огірок під цим терміном. Але крім цих овочів є ще багато інших, які набагато більше підходять для різдвяного столу. Тож ми можемо збагатити своє меню смаженим гарбузом, буряком, цвітною капустою або брокколі ", - пояснила Мала, додавши, що Овочі допомагають запобігти зустрічі холодильника вночі і одночасно можуть урізноманітнити святкове меню:

"Вживаючи овочі, ми забезпечуємо свій організм достатньо клітковини і готуючи різні овочі різними способами, ми можемо навіть не усвідомлювати, наскільки вони добре харчуються. Окрім користь для нашої травної системи, який забезпечить нас овочами, з його споживанням ми можемо уникнути непотрібних начинок, наприклад солодкими."

після

Все в міру

Нам не потрібно відмовлятися від улюблених різдвяних страв. Ми також будемо сприяти позитивним змінам невеликими кроками. Як сказала Мала, досить, якщо ми замінимо деякі інгредієнти на більш підходящий варіант:

"Моя рекомендація, безумовно, не перетворювати різдвяне меню на нежирну версію фітнесу, але я б знову повернувся до цих основ, а саме додайте до їжі принаймні жменю овочів, додайте більше, будь то м’ясо чи риба, і додайте до картопляного салату замість майонезу, наприклад, якісний білий йогурт або варені яйця на додачу. Таким чином, ми змогли б компенсувати, принаймні незначною мірою, згадану диспропорцію і принаймні трохи полегшити наше травлення ".

Основним правилом їжі під час Різдва є: все в міру. Давайте насолоджуватися смачною їжею в колі близьких людей, навіть в останній день року.

"Я не думаю, що це нестійкі зміни. Я практикую їх сам, і в той же час я виступаю за те, що Різдвяні свята бувають лише раз на рік, тому ми повинні насолоджуватися ними спокійно, а не створювати зайвих стресових ситуацій додатково. Просте правило - споживати все в помірних кількостях і особливо насолоджуватися кожним шматочком їжі. Ці принципи також застосовуються, навіть коли мова йде про новорічне меню, спробуйте, наприклад хліб з непросіяного борошна, домашній сир або рибні намазки, наприклад для хліба, приготуйте десерт із солодким тоном,"Дієтолог заявила.

Не дарма кажуть, що голод маскується під спрагу. Для того давайте також звернемо увагу на ваш питний режим, яку, за словами Мала, слід дотримуватися, якщо вона за межами плюс 30, але навіть якщо вона становить мінус 10 градусів:

"Ми не повинні забувати про достатній питний режим, тобто пити достатньо води і не зневоднювати наш організм, тому що багато разів ми не такі голодні, як спраглі. Ми повинні пити ідеально чиста несолодка вода, уникайте підсолоджених напоїв, оскільки наша спрага не втамовується настільки ж сильно, і вони додають зайвих калорій. Прийнята калорія, будь то підсолоджені або алкогольні напої, може спричинити збільшення ваги під час свят, а не лише на Різдво. Багато разів це не така їжа, як напій ".

Поради щодо посадки

Можливо, хтось із нас дотримується дієти, ми могли б взяти на себе зобов’язання покращити дієту, але іноді ми не можемо протистояти та грішити. Досить було завітати до бабусі, і ми відразу забули всі правила. Трохи підкреслював, що шлях до шляху ще є:

"Я думаю, що багато людей часто обмежуються без потреби і занадто тиснуть на себе. Важливим є мати можливість перестати їсти і усвідомлюємо, що хоч ми і наважились з’їсти типову різдвяну вечерю, ми не повинні їсти весь холодильник до кінця свят зараз. Моя порада тим, хто бореться з цим, - почати їжте їжу повільно і особливо свідомо. Це означає, що ми виділяємо трохи часу на їжу, наприклад, і ставимо виделку після кожного укусу, поки рот не спорожніє ».

Ви коли-небудь чули про свідоме споживання? Літл радить вам виділити достатньо часу на їжу, як і на інші важливі заходи протягом дня:

"Свідоме споживання означає не їсти під час перегляду фільму чи читання газет. Напевно всі ми знаємо відчуття, коли ми їли під час іншої діяльності, а після їжі навіть не пам’ятали про це, тож пішли взяти ще одну порцію. Саме цього ми уникаємо належним споживанням і не додаємо більше калорій з їжею ".

Важна не тільки дієта, а й фізичні вправи

Буває, що після канікул на наших вагах з’являється кілька зайвих кіло. Ми відразу намагаємось компенсувати це новорічними зобов’язаннями, які в більшості випадків ми не виконаємо. Але як підтримувати форму навіть після Різдва?

"Думаю, ми всі трохи знаємо відповідь, і це, звичайно, продовжувати рухатися, Як варіант, якщо ми перестали рухатися, почніть спочатку. Знайдіть правильний тип рухів, який нам підходить, споживайте здорову їжу і зосередитися на послідовності в тому, що ми робимо, тобто, знайдіть наш розпорядок дня і повторюйте його щодня,"Консультант додав, додавши, що досить знайти рішучість і не здаватися після першого вагання своєї бажаної мети, тоді як хорошим початком може бути також пішки на роботу та додому пішки:

"Що стосується руху, я б точно почав поступово і повільно, особливо якщо ви людина, яка довгий час не займалася спортом. Ви можете почати з більш тривалих прогулянок або вправ вдома. Я кажу це головним чином тому, що люди мають схильність швидко падають, що дуже легко може призвести до травм. Не забувайте це робити щоденна розминка, розтяжка і більше фізичних навантажень у звичайні дні, як ходити за покупками або підніматися наверх до сходів ".

Важлива також правильна мотивація. Це також може бути пошуком кращої фігури, але, що важливіше, якщо ви залишаєтесь у формі, ваше здоров’я віддячить вам.

"Багато людей не знають, як добре вони можуть почуватись, поки цього не відчують. Багато разів у нашому тренажерному залі ми чуємо від наших клієнтів, що вони почуваються найкраще у своєму житті, і я думаю, що саме про це йдеться. Подбайте про свій раціон, а отже, і про харчування не лише тому, що ми хочемо виглядати в формі і не мати жиру на животі, а особливо тому, що, змусити наш організм функціонувати як слід, запобігти багатьом захворюванням, спричиненим неправильним харчуванням, щоб ми мали здорову гормональну або травну систему ", - відповіла Мала.

Поєднання здорової дієти з достатньою кількістю фізичних вправ може принести чудові результати. Трохи додав, що чудово почуватись добре:

"Я з власного досвіду знаю, що Здорова дієта в поєднанні з фізичними вправами - це найкращі лікарі та психологи одночасно. Всі, хто регулярно займається, знають, про що я говорю. Саме цим я справді хочу потурати кожному з нас, бо вважаю, що це найкраще, що ти можеш зробити для свого тіла ".