потрібно

Знання того, як писати рецепти, є основним питанням для будь-якого кулінарного блогу. Хоча існує багато стилів для написання рецептів, вибір чіткого, простого та прямого буде набагато цікавішим для ваших читачів. Хочете знати, як написати справді цікаві рецепти для свого кулінарного блогу? Продовжуйте читати.

Написання рецептів може здатися простою справою, але це не так. Бути прямим, чітким і коротким дуже важливо при написанні рецепту кулінарного блогу.

„Мінімалістичний” рецепт, але добре пояснений, його легко зрозуміти і дотримуватися. І це дуже важливо, тим більше, що більшість користувачів Інтернету використовують свої мобільні пристрої.

Однак пошукові системи все частіше цінують довгі статті. Але стиснення рецепта та публікація його в цьому мінімалістичному стилі значно зменшує кількість загальних слів, що може зашкодити позиціонуванню рецепта. Насправді це не проблема, оскільки існують способи це виправити.

Ключі до написання рецептів для кулінарного блогу

Пишучи для публікації в Інтернеті, необхідно оцінити, з одного боку, досвід читачів, а з іншого, ефективність оптимізації пошукової системи.

Першим важливим питанням є відрізняти сам рецепт від поста загалом. Багато кулінарних блогів роблять це написати один вступ до рецепта перед самим рецептом. Пізніше, коли рецепт буде написаний, список інгредієнтів та процес приготування або інструкції повинні бути дуже чіткими.

Введення в рецепт

Найкраще зробити цікавий вступ, представити рецепт. Є багато блогів, які розповідають історії або наполягають на одній і тій же ідеї неодноразово. Можливо, це "дурень" Google, але зазвичай це не гарна ідея набридати читачам, незалежно від того, наскільки локалізований рецепт і як легко пропустити текст заповнення.

Вступ може включати будь-що з наступного:

  • короткий зміст основних інгредієнтів,
  • список аксесуарів та кухонного начиння, необхідних для складання рецепта
  • використання рецепта (перша або друга страва, десерт, особливі випадки, пора року тощо).
  • пояснення будь-якого спеціального методу або препарату, що використовується
  • Коментарі до будь-якого відповідного питання, пов’язаного з рецептом, наприклад, про його походження чи історію, якщо у вас є такий
  • основні поживні властивості основного інгредієнта або рецепта загалом

У будь-якому випадку, важливо, щоб вступ не загубився в блуканні та додав вартості. Крім того, його слід чітко відокремити від рецепта, щоб читач міг пропустити вступ, якщо їм не цікаво або якщо вони хочуть легко дістатись зазначеного рецепта.

Список інгредієнтів

Підготовка списку інгредієнтів є дуже важливою справою, яку ніяк не слід робити. Дотримання наступних порад щодо складання списку інгредієнтів рецепта допоможе в оптимальному написанні та відстеженні:

Спосіб підготовки або інструкція

Чим простіші інструкції, тим легше буде дотримуватися рецепт. Що ще, кроки повинні бути пронумеровані, для легшого відстеження та легшого нічого не пропустити.

Крім того, ці інші поради щодо написання методу підготовки рецептів дуже корисні:

  • Вказує розмір необхідного посуду та, якщо потрібно, будь-які технічні характеристики, які допоможуть вибрати відповідний посуд.
  • Будьте прямими, лаконічними та пишіть без прикрас. Підберіть відтінок і стиль і дотримуйтесь його.
  • За необхідності вкажіть температуру духової шафи або рівень/інтенсивність приготування (слабкий вогонь, середній жар ...).
  • Вказує час приготування, точний або приблизний. Якщо вони приблизні, вкажіть це та поясніть, як перевірити, чи результат є таким, як очікувалося, і що робити, якщо цього немає.
  • Як і в списку інгредієнтів, якщо є два важливі незалежні препарати, розділіть інструкції на два списки.
  • Розділіть кожен крок в інший абзац, включаючи всі відповідні процедури.
  • На завершення поясніть, як подавати страву, ідеї для подання або декорування.

Додаткова інформація

Ви можете закінчити рецепт додатковою інформацією, яка включає, як замінити інгредієнт, як зробити цікаву варіацію, як перетворити страву на вегетаріанське чи веганське, як збагатити його смаком та/або поживними речовинами, а також будь-якою іншою інформацією, яка на вашу думку, це може надати додаткову вартість.