запеченої

Які трави допоможуть у приготуванні форелі?

Добре підібрані трави можуть покращити або доповнити смак риби. Щоб результат вийшов належним чином, вибирайте свіжу зелень.

Для приготування форелі для чотирьох людей вам знадобляться:

  • 4 невеликих форелі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 апельсин
  • 2 лимона
  • свіжа зелень (базилік, жовтець, кріп, цибуля і петрушка)
  • масло, спеції, сіль
  • 4 штуки фольги

Як це зробити?

Форель ретельно вимити і почистити, а потім висушити. Додайте у фольгу оливкову олію. Додайте форель і приправте форель зсередини. Потім наріжте достатньо свіжої зелень і часнику і покладіть суміш всередину. Додайте ще трохи вершкового масла і полийте свіжим лимонним соком. Щойно вибрані трави надають рибі неповторний смак.

Наріжте лимон і апельсин тонкими скибочками і викладіть на форель. Потім загорніть рибу у фольгу і поставте в духовку. Випікайте при температурі 200 градусів Цельсія близько 20 хвилин. Риба добре запікається, якщо шкіра трохи опускається. Нарешті, полийте форель лимонним соком. Подавайте запечену картоплю або свіжий хліб з фореллю.