Вам підходить все, що ви їсте? Навчіться покращувати своє травне здоров'я за допомогою їжі. Подумайте, що чим раніше ви вирішите проблему, тим краще для вашого фізичного та психічного здоров’я. Ви навіть можете дотримуватися цих вказівок навіть зі своїми дітьми! Профілактика також є ключовою.

травне

Переглянуто та схвалено дієтологом Сільвія Сарагоса 09 серпня 2019 р.

Останнє оновлення: 09 серпня 2019 р

Травна система є центральною віссю їжі, оскільки вона відповідає за засвоєння поживних речовин і давайте мати хороше фізичне та психічне здоров’я. Він складається з набору органів, які, виділяючи такі речовини, як ферменти, шлунковий сік, серед іншого, розщеплюють кожну їжу на більш дрібні частинки.

Чи знали ви, що будь-яка зміна на будь-якій з фаз може викликати у вас дискомфорт або дефіцит харчування? Далі ми розповімо вам, як можна покращити своє травне здоров'я за допомогою їжі.

Чи добре у вас травне здоров'я?

У 2010 році це визначив іспанський фонд травної системи майже 50% іспанців страждали на якусь хворобу травлення, і вона продовжує зростати. Більшість пов’язано з кишечником, оскільки саме там знаходяться бактерії, відповідальні за завершення травлення.

Підводячи підсумок, трапляється, що продукти, які погано перетравлюються в шлунку, ферментуються мікробними бактеріями, викликаючи такі різноманітні симптоми, як:

  • Набряк живота.
  • Гази і відрижка.
  • Рефлюкс і печія.
  • Важкість.
  • Непереносимість їжі.
  • Нудота і блювота.
  • Діарея або запор.

Вони також можуть супроводжуватися свербінням шкіри, головним болем, зміною настрою, втомою, втратою ваги через відсутність апетиту або збільшення ваги.

Причини, що змінюють здоров’я органів травлення

Причини різні, хоча вони виділяються:

  • Часте вживання протизапальних та антацидних препаратів.
  • Стрес.
  • Погане харчування.
  • Тютюн.
  • Фізична бездіяльність.

Як наслідок, якість і кількість кишкових бактерій, секреція соляної кислоти та травних ферментів зменшуються. Навіть, маркери запалення та метаболізму в крові змінені. Тому, усунувши першопричину, ці симптоми можна покращити.

Мікробіота: терапевтична ціль здоров’я органів травлення з дієтою

Мікробіота - це сукупність мікроорганізмів (вірусів, бактерій і грибів), які живуть переважно в товстій кишці. Вони відповідають за синтез поживних речовин, таких як вітамін К, стимулюють імунну систему та захищають нас від інфекцій. Що ще, впливати на нашу поведінку, настрій та розвиток ожиріння, зайвої ваги, діабету тощо.

Як правило, існує рівновага в кількості та типі видів, яка, як правило, змінюється через збільшення проникності стінок кишечника, що перешкоджає проходженню токсинів. Як його можна відновити? Харчуємось здорово з самого народження.

Практичний посібник із покращення стану травлення за допомогою дієти

Пробіотична дієта

Говорячи про пробіотики, ми маємо на увазі мікроорганізми, що живуть у нашому кишечнику. Зробіть їх на першому кроці, щоб заселити його та покращити його функції. Хоча вони продаються в таблетках або порошках, є продукти, які пройшли процес бродіння шляхом їх додавання.

Крім того, вони мають ту перевагу, що протистоять шлунковому травленню, тому вони вони досягають кишечника живими. Де їх можна знайти?

Харчування пребіотиків

Після того, як вам вдалося відновити роботу кишечника і симптоми покращилися, зараз ідеальний час для вас ввести пребіотики у свій раціон. Якщо ні, ви відчуєте сильніше відчуття здуття живота, повноти та відчуття газів.

Пребіотик - це поживна речовина, якою живляться пробіотики, а це такі: ферментовані волокна, поліфеноли (природні антиоксиданти) та здорові жири. Давайте побачимо їх по одному.

  • Ферментовані волокна. Вони містяться у фруктах, овочах, овочах, злаках, бульбах, бобових та насінні. Особливо найбільш рекомендованими є:
    • Приготовлені банан, морква та яблуко.
    • Порей, кріп, цибуля, спаржа та артишоки.
    • Вівсяні пластівці, які також сприяють зниженню рівня холестерину.
    • Зварити коричневий рис, а потім охолодити, маючи можливість розігріти його перед споживанням при низькій температурі.
    • Картопля та солодка картопля варені та охолоджені. Таким чином ми виділяємо стійкий крохмаль.
    • Добре приготовлені бобові.
    • Насіння льону та чіа. Ідеал - подрібнити їх або замочити.
  • Поліфеноли. Як я вже згадував вище, вони є антиоксидантами, присутніми в червоних фруктах, чистому какао та спеціях. Але як щодо шоколаду? Рекомендується до тих пір, поки відсоток какао становить не менше 70%. Пам’ятайте, що чорний не є синонімом насиченого какао.
  • Корисні жири. Вони є омега-3, присутніми в жирній рибі (лосось, тунець, сардини, скумбрія тощо) та горіхах. Також сюди входять оливкова олія першого віджиму та авокадо. Вони мають протизапальну дію і є основним компонентом клітинних мембран. Тому їх потрібно вживати щодня.

І ось як ви можете покращити своє травне здоров'я за допомогою їжі. Бачите, як легко? Хоча завжди пам’ятайте, зверніться до медичного працівника, щоб оцінити ваш випадок та порадити.