Коли ви готуєте надуту пирсу, ви повинні знати про її консистенцію, оскільки якщо вона дуже липка і ви відчуваєте її занадто мокрою, після цього їм доведеться додати ще борошно з спельти і продовжувати замішувати до досягнення набагато більш стійкої текстури.
Тепер, якщо, з іншого боку, воно не мокре, а досить сухе і це також не рівномірна маса, то вам доведеться дуже повільно додайте більше рідких інгредієнтів, поки вони не зможуть сформувати міцну, але працездатну кульку з тіста, щось на зразок ігрового тіста.
Найкраще, що під час замішування ви повинні пильно стежити за тим, як залишається тісто. Насправді, як правило Ви повинні додати 3/4 борошна з спельти, ніж те, що додали б до пшеничного борошна. Тепер, коли ви додаєте воду, найкраще добре знати про тісто і використовувати майже 3/4 частини того, що сказано в рецепті.
Пам'ятайте, що ви можете додати трохи більше, якщо вважаєте за потрібне.
Покажчик змісту
Як правильно зберегти набряклі спельти?
Найбільш рекомендується зберігати набряклий спельт полягає у зберіганні його в темному, прохолодному та сухому місці, бажано закритому герметично.
Чи набряклий спельта робить вас худорлявим або товстим?
Є деякі види круп, які корисні при схудненні або схудненні, і не стільки для споживання калорій, а тому, що він надає деякі активні принципи, які корисні під час схуднення, допомагає сприяти цьому, і одна з цих круп пишеться.
орфа може допомогти вам схуднути або утримати його, але це не може допомогти товстіти.
Скільки калорій надуто пишеться?
Спельта забезпечує калорійність близько 10 калорій. Що важливо, щоб також допомогти вам відстежувати спожиті калорії, і що це також корисна крупа для схуднення.
Коли ми говоримо про борошно з спельти, ми можемо бути впевнені, що воно забезпечує приблизно 338 калорій на 100 грам, і ці калорії потрібно враховувати підрахувати його в межах необхідної добової калорійності.
Інформація про харчову писемність
Ось розподіл поживних речовин на 1 склянку, або 194 грами, вареного надутого полби Калорії 372 г к/кал х 100 г.
- Калорії: 246.
- Вуглеводи: 51 грам.
- Клітковина: 7,6 грам.
- Білок: 10,6 грам.
- Жир: 1,7 грам.
- Марганець: 106%.
- Фосфор: 29%.
- Вітамін B3 (ніацин): 25%.
- Магній: 24%.
- Цинк: 22%.
- Залізо: 18%.
Крім того, спельта містить невелику кількість кальцію, селену та вітамінів В1, В6 та Е. Як і більшість цільних зерен, він також містить багато вуглеводів і чудове джерело харчових волокон.
За харчуванням він дуже схожий на пшеницю. Однак порівняння показали, що він трохи вищий у цинку та білках. Близько 80% білка в спельти - це глютен.
Спельта надзвичайно багата на вуглеводи. Однак це їжа, яка містить багато харчових волокон. і містить деякі вітаміни та мінерали.