Дівчата,
як варити рис, щоб він не утворював сполучного для будівельників?
Я обсмажую його на олії, а потім заливаю окропом, нібито це спосіб приготувати, щоб він не липнув. Я просто не розумію. Він все ще липне.
Що на рахунок того?
Дякую за будь-яку пораду
ми готуємо лише в підсоленій воді як макарони і купуємо довгозерний рис. 17 хвилин і воно не прилипає. Я кладу пудинг на торт, різотто. ми робимо його твердішим, не підсмаженим, а круглий справді липкий .
Ми робимо точно так само
Я смажу його в олії. Діти люблять, коли я додаю базилік. Я наливаю воду. Наливаю два літри води на кілограм рису. Коли воно починає закипати, я зменшую полум’я до мінімуму, накриваю і даю йому випаруватися. робить його смачним, розсіюючим рисом. Неважливо, довгозернистий він чи круглий. Рис липкий, коли ви даєте занадто багато води, яку рис не може засвоїти і навіть не може випаруватися. Якщо ви оціните занадто мало води, рис не зварений для зміни. Не хвилюйся, ти впораєшся. Я наливаю воду мірною чашкою. Якщо я не відгадую так від ока, діти приклеять до липкої каші.: -)
Не знаю, але мені тут подобається липка властивість рису. Я навіть не знаю, як би я його з’їв, якби він розлився на мою виделку на тарілці (хихикав).
В іншому випадку я робив це, обсмажуючи на олії, обливаючи водою те, що я приготував для заданого об’єму рису, солючи, перемішуючи, закупорюючи цибулю (цілу), накриваючи кришкою і катаючи в духовці. Потрібно зазирнути, якщо воно вже не горить (хихикання), але в іншому випадку це було і завжди досить добре. Не схожа на однорідну склеєну масу. Вона добре підхопила, але теж не була цілком самопливною. Так, просто
Купую круглий
Булгур навіть простіший за рис. Схожий на рис, але смачніший (і це те, що сказати, коли хлопець на це претендує). Очистіть в окропі, варіть 2 хвилини, посоліть і відпустіть, і все готово