Як щодо рисового салату, заправленого овочами та тунцем? Це рис улюблена їжа на дієтичній кухні він легко засвоюється, не містить холестерину і від природи не містить глютену. Підходить рис підготувати додатки, окреме солоне тощо солодкі страви та салати. Салати з нього мають нескінченну кількість варіацій, не тільки додається до них овочі, але також фрукти, різні види м'яса, риби, грибів. Ви також можете забарвити рис перед тим, як додати його в салат - куркуму, буряк. Наступний рецепт рисового салату підходить як легка вечеря або десята.
Що потрібно для рисового салату з тунцем та овочами:
- 200г рису
- 100г тунця
- 100г гороху з морквою в розсолі
- 50г помідорів чері
- 1/2 невеликої червоної цибулини
- Мелений перець
- Сіль
- Винний білий оцет
- Оливкова олія
- Суміш салату на розсуд
Покрокова процедура підготовки
Промити нарізаний рис під проточною водою поки проточна вода не стане чистою. Потім залийте рис холодною водою і дайте йому варитися, поки він не стане напівм'яким. На 1 частину рису рекомендує 1,5 літра води. Злийте м’який рис, розмішайте столову ложку олії і нехай охолоне. Довгозерний рис найкраще підходить для салату, його рекомендують сорт басмати.
Підготуйте овочі: жовтий або помаранчевий перець, помідори черрі, червону цибулю, суміш салату і стерильний горошок з кукурудзою.
Овочі дуже барвисті, щоб отримати результат салат порадував око. На щастя, зараз прийнято купувати різні види салатів з різним кольором і формою листя. Новим є листя буряка червоного кольору та листя "дитячого шпинату" з приємним горіховим смаком.
Не потрібно рвати дрібне листя, залиште їх цілими. Зірвіть листя цілих головок салату руки на менші деталі. Помідори розріжте навпіл, перець соломкою, а цибулю круглими. Горох з морквою повинен бути стерилізовані. Збирайте консервований тунець у власному соку разом із шматочками риби, уникайте придбання подрібненого тунця. Ви також можете придбати тунця в олії або його словом, влити олію.
Як закінчити цей салат
Збийте виделкою або збийте в мисці оливкову або іншу рослинну олію з білим винним оцтом, зі свіжомеленим перцем і сіллю. Можуть бути як олія, так і оцет приправлений популярними спеціями, при необхідності додайте трави відповідно до особистих уподобань.
Часто використовується поєднання оливкової олії з базиліком і чилі. Змішайте рис з овочами та заправкою. То ти на тарілці відрегулюйте ароматизований рис, Прикрасьте його кількома листочками салату і посипте шматочками рибного м’яса. Рисовий салат подавати охолодженим.
Також спробуйте ці чудові рецепти салатів: