Що потрібно для рулетиків з індички:
- Турецька грудка
- Шматочки англійського бекону
- Шматок ароматного сиру
- 12% вершків
- Чайна ложка спецій каррі
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Гладке борошно для загустіння
- Овочевий суп
- Каперси (за смаком)
Покрокова процедура підготовки
Турецька грудка нарізати скибочками, який повинен бути приблизно таким же грубим, як ніби ви різали. Злегка постукайте їх молотком, сіллю і приправте чорним меленим перцем. Покладіть на кожен шматочок тонкий шматочок не дуже жирного бекону і шматочок ароматного сиру - напр. камамбер, блакитний сир та ін. Згорнути скибочки м’яса і зміцнити зубочистками.
Загорніть рулетики з індички в звичайне борошно і на розпеченій сковороді обсмажте їх разом з олією з усіх боків. М’ясо зменшиться і не потече. Після випікання рулету виберіть і відкладіть їх на деякий час.
Обсмажте на решті олії дрібно нарізаної цибулі і запиліть його чайною ложкою перцю каррі і столовою ложкою простого борошна.
Потім додайте овочевий бульйон, 12% вершків і все дайте йому трохи варитися. Як раптом цибуля закипить, а соус загусне, просіяти його через сито щоб він залишався гладким для вас.
Як заповнити цей рецепт?
Поверніть свої рулетики в злитий соус, трохи підігрійте їх і ви можете їх обслуговувати. Наприклад, рис добре поєднується з вашими рулетами з м’яса індички. До соусу можна додати подрібнені каперси, що може зробити його особливим. ми тобі бажаємо Смачного!
Інші рекомендовані рецепти: