Поділіться
З приходом весни ми можемо поступово приймати все більше зелені і особливо трав, які мають значний лікувальний ефект. Багато хто не може дочекатися їх збору. Власні запаси безцінні. Головки жовтих кульбаб зазвичай починають з’являтися в квітні. На перший погляд, це бур’ян, який росте скрізь, але все навпаки. Лікувальний кульбаба також є невід'ємною частиною традиційної народної медицини. Кульбаба має велику детоксикаційну дію, повний важливого вітаміну С, і всі його частини можна чудово використовувати. У сьогоднішній статті ми розповімо вам, який вплив він робить на наш організм і як приготувати з нього чудовий сироп кульбаби.!
Які частини збирати?
Кульбаба, латинська Taraxacum officinale, - це багаторічна трав'яниста рослина з простим підпіллям, приземленою розеткою з глибоко зрізаного листя і довгим порожнистим стеблом, яке завершено накидкою з дрібних жовтих язикових квіток. Кульбаба зустрічається майже у всіх куточках планети. Він росте на родючих луках, пасовищах, полях, у садах, на дорогах та навколо житла людей. Через забруднення бажано піти далі від цивілізації для збору. Ми завжди збираємо всі трави в максимально чистому середовищі, ніколи в дорозі!
А які частини збирають із лікувального кульбаби? В основному можна використовувати всю рослину. Перш за все, корінь збирають у медичних цілях протягом весни та осені. Звідти, наприклад, лікарський відвар можна готувати для зовнішнього та внутрішнього застосування. Молоді зелені листя кульбаби їстівні, і ви можете легко додати їх до овочевого салату. Вони повні вітамінів або заліза. Нарешті, збирають також жовті головки рослини. З них традиційно готують кульбабовий мед, а також смачний і корисний сироп.
Навіщо говорити так кульбабам?
Перш ніж ми розглянемо, як легко приготувати мед з кульбаб, ми все ще можемо згадати, які діючі речовини приховує ця рослина і який його вплив на організм. Кульбаба містить кілька вітамінів. Наприклад, він багатий на вітамін С та деякі вітаміни групи В. Ми знаходимо гіркі, дубильні речовини, органічні кислоти, багато мінералів та багато інших речовин. Трава відома кількома ефектами. Застосовується для підтримки імунної системи, сприяє метаболізму та має антисептичні та детоксикаційні властивості.
Це також сприяє очищенню та оксигенації крові. Це позитивно впливає на травну систему людини та процеси травлення. Покращує апетит і може бути корисним при запорах або шлунково-кишкових проблемах. Зміцнює функції печінки та жовчного міхура. Він також застосовується при підвищеному холестерині та високому кров’яному тиску. Наприклад, корінь кульбаби також чудово допомагає при лікуванні діабету. Ефекти кульбаби також відносять до діуретичних ефектів. Він виводить зайву воду з організму і очищає сечовивідні шляхи. Дезінфікує рани при використанні на відкритому повітрі.
Вам буде цікаво
ТОП трав для здорових дихальних шляхів: Ви можете вирощувати їх вдома!
-
41 1
- 23.03.2020
Вітамін С відсутній в аптеці: приготуйте ці смачні лимонні цукерки
-
166 2
- 20.03.2020
Що стосується лікарського сиропу кульбаби?
Кульбаба - це воістину універсальна лікарська трава, яку, безумовно, варто використовувати. Згаданий сироп кульбаби може бути хорошим помічником у лікуванні проблем з диханням, наприклад, він може сприяти полегшенню неприємного кашлю. Це джерело вітаміну С, він позитивно впливає на імунну систему, а також на печінку, шлунок або кров. Для його приготування нам знадобиться велика кількість квітів кульбаби, близько 500. Крім того, ми готуємо 2 літри води, 2 лимони, 800 г тростинного цукру і 1 чайну ложку лимонної кислоти. Приготуйте досить великий казан, нехай вода закипить у ньому і охолоне. Додайте у воду квіти кульбаби та свіжий лимонний сік.
Накрийте кришкою і дайте настоятися цілий день і ніч, бажано в прохолоднішій кімнаті. Через 24 години злийте суміш, щоб видалити залишки твердих речовин з рідини. Влийте в екстракт цукор і лимонну кислоту і варіть. Коли суміш досягне понад 70 ° C, повністю зменшіть вогонь і продовжуйте готувати лише 3 хвилини. Не кип’ятіть сироп довго, інакше більшість вітамінів буде втрачено. Потім наповніть його в стерилізовані пляшки або заварні чашки, закрийте і переверніть догори дном. Після охолодження зберігати у сухому та прохолодному місці, наприклад у коморі чи льосі. Він також чудово підійде для приготування освіжаючих літніх лимонадів.
Автор статті
Нікол Туркова
- більше статей автора
Сховати 2 коментарі
Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!
Ви ще не зареєстровані?
Крістіна Діка 22.04.20 22:47
Я обов’язково спробую цей сироп кульбаби, оскільки досі я завжди готував лише мед із кульбаби:-)
Марсела Мантікова 03.05.20 02:04
Цікава стаття, мені сподобалось її читати:-)