цитрусових

Знизити рівень цукру в нашому раціоні непросто, але це здорово. З цієї причини, багато з нас шукають продукти з низьким вмістом цукру або замінників цукру. Якщо, крім того, продукти з низьким вмістом цукру є домашніми, набагато краще. Хороший приклад - смачне варення з цитрусових, яке не повинно містити цукор для неймовірного смаку.

У цій статті ми пропонуємо два рецепти варення з цитрусових з медом та стевією.

Цитрусові

Користь цитрусових широко відома. Ми знаємо про те хороше, що може зробити нам хороший апельсиновий сік, сік лимона, деякі смачні мандарини ...

Цитрусові належать до роду Цитрусові, і їх плоди характерно кислі. Багаті ефірними оліями, вони також представляють інші Користь для здоров'я:

  • Вони є джерелом вітамінів і мінералів. Дійсно, серед його мінералів ми знаходимо кальцій, магній і залізо. З іншого боку, вони містять такі вітаміни, як вітамін С, А, В1 і В2.
  • Вони захищають Травна система
  • Допоможіть контролювати рівень холестерину і, отже, сприяти здоров’ю серцево-судинної системи.
  • Допоможіть запобігати діабету
  • Вони є союзниками в Росії втрата ваги
  • За вміст у ньому вітамінів і мінералів, зміцнити імунну систему.

З іншого боку, серед найвідоміших цитрусових можна виділити:

  • Помаранчевий
  • Лимон
  • Грейпфрут
  • Грейпфрут
  • Вапно
  • Грейпфрут
  • Мандарин

Цитрусове варення з низьким вмістом цукру

Що може бути краще, ніж розпочати день з гарного сніданку? Якщо, крім того, ми включаємо цитрусові на сніданок, набагато краще. Смачним способом їх включення є приготування смачного варення з цитрусових.

Тим не менше, ми знаємо, що варення зазвичай містить занадто багато цукру, тому ми пропонуємо рецепт з низьким вмістом цукру, щоб зробити сніданок ще кориснішим.

Для цього нам просто потрібно замініть цукор здоровим підсолоджувачем або, набагато краще, медом. Таким чином, ми не тільки зменшимо споживання рафінованого цукру, але і надамо варення користь меду та стевії. Не пропустіть!

Рецепт 1. Варення з цитрусових з медом

Інгредієнти:

  • 2 великих апельсина
  • 3 або 4 мандарини
  • 200 мл води
  • 400 г меду
  • Паличка кориці

Підготовка

  • Спочатку, ми обов’язково очищаємо плоди дуже добре.
  • Потім ми очищаємо мандарини та апельсини і залишаємо цедру апельсинів.
  • Далі ми нарізаємо плоди невеликими шматочками.
  • Потім у горщик кладемо апельсини та мандарини разом із апельсиновою шкіркою та її соками та додаємо воду. Кип’ятимо це все близько години.
  • Пізніше ми знімаємо оболонки і збиваємо все в блендері, поки не залишиться однорідна текстура без грудочок.
  • Пізніше, Суміш знову кладемо в казан і додаємо мед і корицю. Продовжуємо кипіння близько 15 хвилин. Пам’ятайте, що не припиняйте помішувати.
  • Нарешті, ми даємо охолонути. Тільки коли варення холодне, ми можемо знати, чи воно досить стійке, тобто чи має правильну товщину.
  • Нарешті, ми зберігаємо варення в скляних банках і даємо їм охолонути. Після відкриття ви повинні зберігати їх у холодильнику.

Рецепт 2. Варення з цитрусових зі стевією

Інгредієнти

  • 1 кіло апельсинів
  • сік одного лимона
  • 2 столові ложки стевії
  • Паличка кориці

Підготовка

  • Спочатку, прибирати дуже добреапельсини і наріжте їх невеликими шматочками обережно, щоб не залишити білків або насіння. Зарезервуйте апельсинові кірки.
  • Потім вичавіть апельсини і варіть сік близько 40 хвилин на повільному вогні.
  • Тим часом вичавити лимон і змішайте його сік зі стевією та апельсиновими кірками.
  • Далі додайте цю суміш лимона, стевії та шкірок до каструлі з апельсиновим соком і варіть ще 10 хвилин.
  • Останнім, вимкніть вогонь і змішайте все дуже добре в блендері (крім апельсинових кірок).
  • Нарешті покладіть варення в скляну банку.
  • Коли охолоне, варення з цитрусових стевії готове до смаку.
  • Роберт Джейкоб та ін. "Потенціал цитрусових лімоноїдів як протипухлинних засобів", Швидкопсувні матеріали, щоквартальний випуск № 102, травень 2000 р.
  • Ассіні, Джулія М. та ін. “Цитрусові флавоноїди та ліпідний обмін”, Сучасна думка в галузі ліпідології: лютий 2013 р. - том 24 - випуск 1 - с 34–40
  • Xinmiao Lv та ін. "Цитрусові фрукти як скарбниця активних природних метаболітів, які потенційно забезпечують користь для здоров'я людини", Chem Cent J. 2015 рік; 9:68.

Ступінь іспаномовної філології Університетом Мурсії в 2004 р поглиблене вивчення грецької філології та перекладу, присвячуючи себе роками написання змісту, перекладу та тлумачення, а також викладанню. З цієї причини він також має деякі студії стосовно педагогіки та дидактики. Її великий інтерес до світу фітнесу, здоров’я та загального самопочуття загалом змусив її отримати в 2015 році дипломи монітора фітнесу та бодібілдингу та персонального тренера Інституту наук про здоров'я та фізичну активність, схвалених на європейському рівні Європейською асоціацією здоров'я та фітнесу та Міжнародним університетом спортивних наук.

Курка зі сливами - типовий рецепт каталонської гастрономії. Зі свого боку, це м’ясо радує більшість людей, а поєднання зі сливами робить ...

Одним з найпоширеніших способів приготування тортів в домашніх умовах є змішування інгредієнтів та додавання робочого колеса до ...

Абрикос, персик і полуниця займають трибуну варення з найбільшим споживанням у багатьох будинках. Однак є й інші варіанти ...

Ми збираємось представити вам 2 рецепти, якими ви зможете здивувати своїх рідних перед новим роком. Також я знаю ...

Овес із врізаної сталі - це спосіб, який характеризується тим, що він представлений меншими пластівцями, ніж версія ...

Цибуля стейк - типова страва кількох країн Латинської Америки. Його легко зробити, він використовується для супроводу рецептів квасолі, рису, картоплі, маніоки та салатів. ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.