Побалуйте себе приготуванням цього морквяного майонезу, легкого у приготуванні та з набагато меншою калорійністю. Він ідеально підходить для тих закусок, що перебувають в середині ранку та в середині дня
З деякою морквою та невеликою кількістю олії ви можете приготувати хороший майонез, який можна використовувати для бутербродів, салатів, супроводу рису та багатьох інших речей.
Інгредієнти:
500 грамів моркви
¼ чашка оливкової олії
За смаком морська сіль
1 великий зубчик часнику
підготовка:
Очистіть і подрібніть моркву і готуйте на пару 5-6 хвилин, до готовності. Ви вводите їх у склянку блендера разом із хорошим струменем оливкової олії, зубчиком часнику, соком половини лимона, сіллю та перцем. Гарненько змішуйте, поки не вийде текстура, схожа на майонез, дуже кремоподібною та нежирною, додаючи при необхідності більше олії, поки ця текстура не буде досягнута.