приготувати

  • Ціна: 0,9 €/особа
  • Калорії на 100г: 282ккал
  • Рецепти рису

Інгредієнти

  • 1 чашка басмати або довгозернистого рису по-тайськи сундарі
  • 2 склянки води (те саме, де ми збираємося виміряти рис)
  • 40 г. сирий мигдаль
  • 40 г. родзинки або султани
  • 40 г. Товста локшина номер 2 або 3 (якщо вам подобається вона більш скінченна, локшина типу Ангел буде номером 0-1)
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • Сіль за смаком)
  • Необов’язково: кока-кола, темна або чорна сода (200 мл.)

Як приготувати арабський рис.

Цікаво, чи є хтось, хто не любить рецепти з рисом. Звичайно, але, безсумнівно, їх найменше. Можливо, не існує жодної настільки універсальної крупи, як її приготування та акомпанементи, якими ми можемо її скуштувати, майже нескінченні.

З м’ясом та рибою всіх видів, морепродуктами, овочами, іншими бобовими, грибами, окремими або у супроводі. Варіанти не можуть бути більш широкими.

Наприклад, у вас різні способи приготування рису та певний супровід Зробіть білий рис басмати або навіть як готуватися простий білий рис. Мабуть, одним із найдавніших рецептів є одна з культур, що використовували його раніше рис в арабському стилі.

Це один із різновидів рецептів рису, який існує на Близькому Сході і який зазвичай готують на Різдво у багатьох країнах Латинської Америки. В арабській культурі ця крупа відіграє особливу роль, і існує велика різноманітність страв з нею як головним героєм. Ми майже можемо запевнити вас, що в світі немає жодної гастрономічної культури, яка б не мала рису серед своїх страв та рецептів.

У блозі ви можете знайти рис, подібний до цього, який ви повинні спробувати. З традиційного обруч рису, смачне Китайський рис або знаменитий смажений рис три насолоди. Але цей арабський рис бере золоту пальму.

Сьогоднішній рецепт заснований на одній з найбільш типових і простих форм підготувати рис в Латинській Америці (особливо в Перу та Чилі). Він використовується як супровід або частина тарілки багатьох рецептів Різдво. Особливо з м’ясом, яке можна приготувати з самим рисом або окремо за власним способом.

У будь-якому випадку, це дуже простий рецепт, який варто приготувати вдома. Ароматний, поживний, з солодким нальотом із родзинок і злегка гірким з мигдалю. Блюдо, приготоване с Рис бандамі Сундарі що робить його легким і дуже смачним, я рекомендую це, це смачне блюдо, скажете ви мені.

Приготування арабського рису

  1. У великій запіканці ми розігріваємо оливкову олію першого віджиму і додаємо локшину. Ми постійно помішуємо і даємо їм підрум’янитися при середній температурі протягом 2-3 хвилин.
  2. Коли локшина починає підрум’янюватися, настає час для решти інгредієнтів. Додайте цілий мигдаль, родзинки та весь зубчик часнику, але подрібнений.
  3. Постійно помішуємо, поки локшина не закінчить підрум’янюватися, родзинки починають набухати, а мигдаль починає підсмажуватися. Рис додаємо в запіканку. Ми даємо йому почати тушитися з рештою інгредієнтів, помішуючи, не зупиняючи.
  4. Коли ми бачимо, що якесь зерно рису починає підсмажуватися, ми солимо його і додаємо воду. Пам'ятайте, що це 2 склянки води на кожну склянку рису.
  5. У деякі рецепти (не оригінальні, оскільки логічно темної або чорної соди не існувало) додайте півтори склянки води і півтори кока-коли або темної соди. Я спробував, і мені це не сподобалось, він надає дуже солодкий відтінок карамелі, що не потрібно. Але вдома готуйте його на свій смак. Як я вже сказав, це необов’язково.
  6. Даємо рису варитися на середньому вогні, поки вода не випарується. Дотримуйтесь порад для приготування рису. Ми подаємо як супровід до гарячого м’яса або риби.

Дуже легкий, швидкий і недорогий рис, який подають на різдвяних вечірках або оригінальних вечерях.

Рис із солодким дотиком, який супроводжує продукти з сильними ароматами. Відмінно підходить людям, яким подобається поєднання солодких та пікантних смаків. Рекомендую, не припиняйте готувати вдома.

Ось вам покрокові фотографії, де я показую, як це підготувати рецепт арабського рису. Не пропустіть деталь, щоб вона вийшла ідеальною.