Розкрийте всі секрети дієти, про які говорять усі
Заварний крем вони просто смачні; Цей десерт, гладка текстура та вишуканий аромат, є частиною багатьох страв, страв та рецептів, і, хоча це препарат, який поширився по всій Європі, його часто зустрічають у багатьох культурах та країнах, тому сьогодні ми збираємось підкаже, як приготувати заварний крем, щоб бути частиною вашої дієти Дюкана.
Дійсно заварний крем?
Поставлення цього питання є загальним, оскільки Заварний крем на основі молока та яєчних жовтків, але вони не підходять для дієта, так тоді щочому їх називають заварним кремом?
Ну чудова річ про гастрономія полягає в тому, що майже завжди існує кілька способів приготування одного і того ж рецепт без необхідності відмовлятися від ідилічних смаків, а замінюючи один або кілька інгредієнти отримати рецепт здоровіший і може бути пристосований до певного дієта.
У нашому випадку ми адаптуємо смачне домашній заварний крем a Заварний крем Дюкан, поживна, смачна і придатна для дієта.
Замінники
Замінниками, які ми рекомендуємо, є:
- Знежирене молоко для нормального молока.
- Для замінник кукурудзяного крохмалю або молоко (якщо ви не хочете використовувати), ви можете додати легкий сир "Панела", сир "Бургос" або будь-який інший сир, який не дуже кислотний, але м'який і більш-менш твердий.
- Для кукурудзяного крохмалю ви також можете використовувати желатинові листи.
Рецепт
Ми будемо знати два різні способи приготування заварного крему Дюкана:
Рецепт 1: з знежиреним молоком і желатиновими листками
Вам знадобиться трохи 3 аркуші ароматизованого желатину, літр знежирене молоко, паличка кориця, рідкий підсолоджувач та ароматизатор ваніль. Ви могли б використовувати стевія ся волію це.
Помістіть літр молока паличкою кориці нагріти на середньому вогні. З іншого боку, залиште листя желе у чашці з молоком, яка їх ледве покриває, або ви можете розбити їх, щоб пришвидшити процес. Це для зволожувати їх.
Через кілька 5 хвилин Принаймні, ви можете нагріти їх в окремому посуді або в мікрохвильовці, щоб вони розплавились (приблизно 30 секунд). Перед молоко кипіння потрібно додати желе розчиняють і розмішують. Нехай не закипає, просто cварити близько 4 хвилин. Там ви можете додати ванільна есенція і підсолоджувач, перемішати і вуаля.
Ви повинні дати йому відпочити кілька хвилин перед цим поставте заварний крем в холодильник.
Рецепт 2: з сиром типу бургос
Цей другий рецепт це трохи простіше і швидше; готуватися заварний крем на 5 порцій ви повинні використовувати 250 грам сиру типу бургос, 5 конвертів стевія, аромат ваніль або бризок ванільної есенції, півсклянки Вода (залежно від консистенції, яку ви хочете досягти) і трохи жовтого харчового барвника, хоча це необов’язково.
Змішайте в блендері сир, приблизно три чайні ложки води, ваніль та інші інгредієнти. Дайте йому перемішатися до появи густі вершки. Ти можеш додати води, потроху, поки не отримаєте потрібну консистенцію.
Він служить у кілька ємностей або чашок посипте зверху корицею і зберігати в холодильнику.
Цей самий рецепт можна приготувати шоколад; якщо ви наважитеся лікуватися під час Дієта Дюкана, потім повторіть ту ж процедуру, але ви обов’язково повинні використовувати знежирений і несолодкий какао-порошок. На ринку ви знайдете какао, яке ледь містить 1% жиру, так що це буде працювати для вас.
Також для виявити аромати, можна додати додатковий аромат, такий як фундук або волоські горіхи, оскільки вони добре поєднуються з какао. Зрештою, якщо ви не додасте запаху, ви можете розмістити його вище Заварний крем Декілька подрібнених або фільованих волоських горіхів.
Хоча деякі люди готують Заварний крем традиційним способом, використовуючи яйця та молоко, слід врахувати, чи підходить це вам для дієти Дюкан.