Домашні страви, як правило, є найздоровішими та найбагатшими варіантами під час дієти. Хоча домашня їжа не має маркування харчових продуктів, щоб полегшити підрахунок калорій, визначення вмісту калорій займе лише кілька хвилин. "Сучасне харчування" пропонує зібрати інформацію про харчові продукти ваших домашніх страв у блокнот або кулінарну книгу, щоб швидко отримати доступ до цієї інформації та заощадити час у майбутньому.

домашній

Запишіть всі інгредієнти для домашньої страви, включіть кількість кожного окремого інгредієнта. Наприклад, якщо ви готували спагетті з м’ясним соусом, ви могли б написати 6 склянок спагетті, 12 унцій томатного соусу і 1 фунт меленої індичої грудки.

Шукайте калорійність кожного інгредієнта вашої домашньої страви. Наприклад, згідно з Національною базою даних про поживні речовини USDA для стандартної довідки, 6 чашок спагетті, 12 унцій томатного соусу та один фунт меленої грудки індички містять 1319 калорій, 88 калорій та 681 калорію відповідно.

Додайте калорії всіх інгредієнтів разом. Наприклад, 6 склянок спагетті, 12 унцій томатного соусу і один фунт меленої грудки індички містять 1088 калорій.

Поділіть загальну кількість калорій у домашній страві на кількість порцій, щоб визначити кількість калорій у кожній. Наприклад, якщо ваше блюдо із спагеті подається шести людям, розділіть 2088 на шість, щоб отримати результат 348 калорій на порцію.