Організм захищений від хвороб двома взаємодоповнюючими та взаємодіючими системами, імунною та антиоксидантною системами. Імунна система захищає наш організм переважно від патогенних організмів, таких як віруси, бактерії, дріжджі та грибки. Антиоксидантна система усуває вільні радикали та сильно руйнуючі хімічні речовини, які природним чином утворюються в організмі як продукт метаболізму або потрапляють в організм із зовнішнього середовища.
Антиоксидантна система захищає нас від виникнення та розвитку хронічних захворювань серця та судин, мозку, печінки, метаболізму та багатьох інших захворювань, включаючи злоякісні пухлини.
Антиоксидантній системі потрібні антиоксиданти для виконання своєї функції - альфа-ліпоєва кислота, кофермент Q10, вітаміни Е і С та глутатіон.
Антиоксидант - це речовина, яка захищає наш організм від процесу, який називається окисленням. Кисень дуже важливий для організму, але він також є високореактивним елементом. Наприклад, він реагує з жирами в маслі, окислює їх і змушує жовтіти. Подібний процес відбувається в організмі людини. У міру старіння в організмі з’являється більше кисню - наше тіло якимось чином окислюється. Речовини, що заважають або уповільнюють процес окислення, називаються антиоксидантами. Антиоксидант по суті захищає сполуки організму від руйнівної дії кисню.
Результати багатьох досліджень і досліджень підтвердили, що антиоксиданти можуть не тільки продовжити життя, але перш за все поліпшити його якість. Антиоксиданти допомагають підтримувати вашу шкіру, полегшують процеси старіння та, можливо, повертають певні пошкодження
Антиоксиданти поділяються на природні (зустрічаються в природі в природі або в їжі) і синтетичні. Ефективність природних антиоксидантів, що потрапляють природним шляхом (наприклад, в чай або фрукти), значно вища, ніж та ж доза, що вводиться в чистому вигляді як харчова добавка.
Список продуктів, які є одними з найкращих природних джерел антиоксидантів.
Чорниця, цитрусові, журавлина, полуниця, малина, вишня, червоний і синій виноград, червоні яблука, сливи, персики, авокадо, абрикоси, помідори, капуста, брокколі, шпинат, часник, морква, червоний перець, цибуля-порей, червона квасоля, горох, гарбуз, різні види горіхів, мигдаль, насіння соняшнику, насіння льону, олійні рослини, пагони сої та кукурудзи, зелений чай, морські тварини, риба, печінка, червоне вино.
Особливої уваги заслуговує чорниця, яка має дуже сильну антиоксидантну дію. Чорниця ефективно підтримує регенерацію м’язів після фізичних вправ, зміцнює стінки кровоносних капілярів, діє проти втоми, підвищує еластичність шкіри, має здатність запобігати різним інфекціям, покращує зір, зменшує ризик очних розладів
Якщо ви хочете схуднути, антиоксиданти є невід’ємною частиною здорового схуднення. Вони повинні бути частиною природної детоксикації. Якщо ви хочете схуднути, самі антиоксиданти не забезпечать вам красивої фігури, а допоможуть вашому організму регенерувати і функціонувати, що в кінцевому підсумку допоможе вашому організму здорово схуднути. Тому здорове схуднення повинно включати фрукти та овочі та іншу корисну їжу.
Нестачу природних антиоксидантів в організмі можна тимчасово заповнити дієтичними добавками.
Альфа-ліпоєва кислота особливо важлива для функціонування антиоксидантної системи. Організм молодої здорової людини може виробляти до 100 мг на добу, що є оптимальною кількістю для належної роботи антиоксидантної системи. У той час як виробництво цієї речовини в організмі зменшується з віком до чверті початкового рівня, організм курця, алкоголіка або людини з хронічним захворюванням може мати реальну потребу в альфа-ліпоєвій кислоті в межах 200-500 мг на добу .
Хоча в раціоні міститься альфа-ліпоєва кислота, напр. в листових овочах або в печінці це кількість у кілька міліграмів, тобто кількість, яку не можна замінити нестачею цієї речовини в організмі. Тоді єдиним можливим рішенням є використання альфа-ліпоєвої кислоти в харчових добавках.
Антиоксидантна система організму захищає генне обладнання людини від пошкодження і, крім того, контролює «погані» гени, які є у кожної людини, що породжують специфічні дегенеративні захворювання.
Наш організм виробляє близько 25 видів антиоксидантів, але лише п’ять згаданих тут антиоксидантів утворюють антиоксидантну систему, яка діє буквально на всі тканини організму. Роль інших антиоксидантів в організмі значно обмежена певними тканинами і не впливає на організм в цілому. Десятки типів рослинних антиоксидантів, які з’являються в харчових добавках, можуть значно і певною мірою значно орієнтуватись на перебіг більшості хронічних дегенеративних захворювань шляхом посилення та розширення антиоксидантної системи організму. Однак ні в якому разі вони не можуть замінити його роль або можливу невдачу.
Антиоксиданти - це природні фізіологічні речовини, які можна використовувати для профілактики захворювань. Використання антиоксидантних поживних речовин, таких як вітамін Е, вітамін С, каротиноїди, альфа-ліпоєва кислота та інші, безпечно для здоров'я навіть при дуже високих дозах.
Огляд антиоксидантів відповідно до їх значення для антиоксидантної системи разом із рекомендованими добовими дозами для здорової людини від 40 до 45 років.