Гарбузи стають все більш відомими нашому населенню не тільки на Хеллоуїн, але в основному завдяки своїм харчовим властивостям та широкому спектру використання.
Харчування з гарбузом - це не тільки ефективний, але в першу чергу здоровий спосіб, як швидко і назавжди скинути зайві кілограми, схуднути.
На нашій кухні гарбуз величезно використовується як якісна, смачна і в той же час низькокалорійна їжа.
З гарбуза можна приготувати десятки солодких, солоних та гострих страв.
Ви можете смачно замінити такі гарніри, як вареники та картоплю, гарбузом, особливо при схудненні, або приготувати смачну і корисну основну страву.
Можна стерилізувати гарбуз як компот, ви можете використовувати його для варіння супів, основної страви, як гарнір до другої страви, навіть на грилі, запікання в духовці або смаження замість свинячої відбивної.
Гарбуз містить багато вітамінів - особливо вітаміни А, С і групи В.
Вітамін В2 - рибофлавін з гарбуза покращує розщеплення жирів і цукрів.
Гарбуз легко засвоюється і містить лише мінімум калорій.
100 г гарбуза містить лише 37 ккал, 1 г білка, 7,5 г вуглеводів, з яких цукри складають лише 1,7 г, 0,5 г клітковини і лише 0,2 г жиру. Схуднувши, ви можете замінити такі гарніри, як вареники та картопля, або приготувати їх як здорову основну страву.
Гарбуз діє як щадне проносне, щадне для кишечника.
М’якоть гарбуза багата водою, вона містить до 90%, це покращить ваш питний режим.
Гарбузи містять значну кількість антиоксиданта бета-каротину, який запобігає пошкодженню клітин вільними радикалами. Іншим важливим антиоксидантом, що міститься в гарбузах, є вітамін Е.
Якісне гарбузове масло пресується з насіння, завантажених вітамінами та мінералами. Його колір темно-зелений і має неповторний горіховий запах. Гарбузове масло холодного віджиму, щоб у ньому зберігалися всі цінні речовини. Він підходить для приготування салатів, супів, соусів та для ароматизації страв. Вживання гарбузової олії стимулює кровообіг і сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Пантотенова кислота та нікотинова кислота позитивно впливають на судини та серце, сприяючи зниженню артеріального тиску та рівня холестерину.
Високий вміст клітковини в гарбузі сприяє травленню та захищає слизову шлунка.
Гарбуз також діє як ніжне і ніжне проносне.
Ядра гарбуза забезпечують організм ненасиченими жирними кислотами, які необхідні для виробництва вітаміну D.
Їдять гарбуз допомагає людям із порушенням кровообігу, а також порушенням травлення. Його навіть рекомендують при легких отруєннях або порушеннях сну.
Склад гарбуза сприяє регенерації печінки.
Регулярне вживання гарбуза може бути видно через тиждень поліпшити метаболічну активність, турбує хаотичне і жирне харчування.
Гарбуз - це склад мінералів міді, заліза, магнію і калію. Калій допомагає вивести з організму надлишки солі, полегшуючи тим самим ревматизм та подагру.
Якщо ви чесно дотримуєтесь нашого дієтичного меню, за два тижні ви зможете скинути неймовірні шість-вісім фунтів не голодуючи.
Меню та рецепти страв з гарбуза допоможуть вам здорово схуднути.
Меню з гарбузовими стравами.
1 день
Сніданок - хліб з непросіяного борошна з гарбузовим намазком
Обід - глибокий овочевий суп з гарбузом та картоплею
Вечеря - смажена в духовці гарбуз зі спеціями
2 день
Сніданок - фруктові вівсяні пластівці, гарбуз
Обід - овочевий суп, гарбузовий пиріг, приготований з борошна грубого помелу
Вечеря - велика фруктова миска з яблуками, грушами та цитрусовими
День 3
Сніданок - хліб з непросіяного борошна з гарбузовим намазком
Обід - овочевий суп, гарбуз, фарширований м’ясом та рисом
Вечеря - ананасово-гарбузовий салат з грінками
День 4
Сніданок - смузі з гарбузовим пюре, бананом, йогуртом, медом та подрібненим льодом
Обід - овочевий суп, тушкований гарбуз з перцем чилі
Вечеря - тушкований гарбуз з сиром та грибами
Рецепти страв з гарбузом.
Фарширований гарбуз
§ менший білий гарбуз або кабачок
Гарбуз очищаємо, розрізаємо уздовж, вирізаємо насіння, а дно вирізаємо так, щоб він стояв прямо. Посоліть, змішайте в мисці м’ясо, рис, яйця, цибулю, мелений перець, сіль і залийте гарбузом. Збризніть тарілку маслом, покладіть на неї наповнений гарбуз, ще раз натріть його маслом і випікайте в духовці протягом 3/4 годин. Подавати з вареною картоплею, салатом та соусом тартар.
Фарширований гарбуз
§ 1 невеликий гарбуз, 1/2 кг фаршу (свиняча черевця)
§ чорний мелений перець
§ 1 сухий цільнозерновий круасан.
Очистіть гарбуз від шкірки і виріжте ложкою. Змішайте інші інгредієнти з фаршем. Перед змішуванням замочіть круасан у холодній воді і відіжміть. У гарбуз засипте всю м’ясну суміш, налийте у форму для запікання масло і випікайте на середньому вогні близько 1 години.
Млинці з гарбуза, фаршировані овочами
§ чорний мелений перець
§ 1-2 зубчики часнику
§ звичайне борошно для загустіння
Натріть гарбуз, додайте обидва яйця, приправте, додайте вегета, посоліть і додайте подрібнений часник. Випікайте млинці на олії. Потім заморожені овочі тушкуйте на маслі. Викладіть млинці на тарілку, викладіть на них овочі, накрийте іншим млинцем і посипте тертим сиром.
Фальшивий суп з птиці
§ Внутрішня м’якоть гарбуза (насіннєва частина)
§ цілі спеції чорні та нові
§ яйця та грубі сухарі
Покладіть всередину гарбуза в злегка підсолену воду, додайте спеції і варіть повільно і накриваючи принаймні годину. Обсмажте на дрібно натертій моркві на олії. Коли олія набуде рожевого кольору, влийте у відвар і коротко варіть. У зцідженому бульйоні відваріть або сухарі, або невеликі пельмені, приправте рослинністю та петрушкою. Якщо хочете, можете також додати в суп подрібнені коренеплоди.
Морквяний суп з кабачками або гарбузом
§ 150г кабачків або гарбуза
§ кілька крапель олії
Моркву ми очищаємо, миємо і разом з очищеними кабачками або гарбузом нарізаємо невеликими шматочками і варимо до м’якості.Тоді додаємо молоко, варимо і заправляємо олією і промиваємо подрібненим зеленим сиром.
Гарбузовий суп з куркою
§ 50г курячого м’яса
Очистіть гарбуз, наріжте невеликими шматочками і варіть разом з картоплею. Курку відварити. Змішайте все разом і додайте молоко.
Гарбузово-морквяна каша
§ кілька крапель олії
Наріжте гарбуз невеликими кубиками, очищену моркву наріжте невеликими шматочками. Очистіть картоплю і відваріть все разом у воді. Відварені овочі віджати виделкою, додати рослинне масло і перемішати.
Кабачки - гарбузовий суп
§ 2 зубчики часнику
§ 1 PL звичайного борошна
§ чорний мелений перець
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії разом з процідженим часником. Наріжте гарбуз і кабачки невеликими кубиками і додайте до цибулі. Коротко обсмажте і залийте водою. Приготовані таким чином овочі посолити, додати достатньо чорного меленого перцю. Далі додайте щіпку вегетації, 2 чайні ложки перцю каррі, петрушку і трохи кропу. Посипте базиліком і варіть, поки гарбуз і кабачки не стануть м’якими. Змішуємо борошно з невеликою кількістю води і повільно вливаємо в суп, постійно помішуючи. Варити близько 5 хвилин. Нарешті, змішайте суп заглибним міксером. Ми скуштуємо його і можемо подати до столу. Для прикраси будемо використовувати петрушку.
Змішаний овочевий суп
§ гарбуз з м’якоттю
Очищаємо овочі на власний смак, ріжемо їх на менші шматочки і м’яко варимо в підсоленій воді зі смаком овочів. Потім все перемішуємо, просіюємо і повертаємо в казан. Додати пахта (з невеликої кількості олії, 1 рівень PL звичайного борошна), додати молоко (на власний смак), і коли суп закипить, ми зможемо (але не обов’язково) додати дрібно натертий сир.
Якщо ви хочете схуднути, натисніть на наступну форму
Ми порадимо вам, що слід робити під час вступної та безкоштовної телефонної розмови,
щоб ви нарешті схудли і навіть не мали тяги до солодкого.
- Як схуднути МЕНЮ та РЕЦЕПТИ ДІЛЯНОЇ ДІЄТИ
- Як схуднути СОЛОДКІ НАПИТКИ солодкі калорії ТВЕРДА ВАГА
- Як схуднути Використовуйте ЗАМІНИ СОЛІ ТА ЦУКРУ, ДЕГУСТУЮЧИ ЇЖУ, ви полегшите схуднення
- Як схуднути Важливість і використання яєць для схуднення
- ЯК Схуднути ПОЖИВНІ МИЛИ допоможуть вам схуднути РЕЦЕПТИ ДЛЯ МИЛ