Мистецтво бути уважнішим під час їжі може стати запорукою втрати кількох зайвих кілограмів.

дієти

"Свідоме харчування просто означає бути більш присутнім у процесі прийому їжі, знаючи про їжу, запах, смак, жування та відчуття того, що відчуває", - сказала дієтолог Амелія Фрір британському виданню The Independent.

16500 учасників їх дослідження могли їсти все, що завгодно, включаючи калорійну їжу, але вони повинні були робити це обережно, насолоджуючись їжею.

При цьому вони їли менше, ніж ті, хто їв перед телевізором. Врешті-решт вони втратили в середньому 1,9 кг за 15 тижнів. 75% з них зберігали втрату ваги до півроку пізніше.

- Пережовуйте їжу повільно.

- Ведіть щоденник харчування. Запишіть, що ви їсте, чому, як ви відчуваєте себе і наскільки ви голодні за шкалою голоду від 1 (ненажерливий) до 10 (зовсім не голодний).

- Визначте, чого ви хочете досягти, коли їсте. Коли у вас є плитка шоколаду, ви дійсно хочете її з’їсти або вам потрібно трохи свіжого повітря?

- Їжте лише тоді, коли ви голодні.

- Запитайте себе, звідки береться ваша їжа, які інгредієнти вона містить, оброблена вона чи ні. Перед тим, як зробити перший укус, спробуйте подякувати усім людям, які зробили внесок у розміщення цієї їжі перед собою: фермерам, кулінарам та іншим. - Не використовуйте їжу як нагороду. Так, у вас був втомлюючий день на роботі, але дуже важливо не використовувати це як привід, щоб зачерпнути морозиво, повернувшись додому.

- Приділіть їжі 30 хвилин.

- Пийте воду перед їжею. Одне з головних речей, які ми приймаємо за голод, - це зневоднення.

- Інвестуйте в кухонне начиння. Якщо ви збираєтеся провести півгодини за обіднім столом, зробіть це приємним враженням