Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

дієта

І те, і інше, безсумнівно, благотворно впливає на нашу шкіру та самопочуття, підтримуючи здоров’я наших сердець. Хоча на півдні вони готують і готують переважно зі свіжих овочів та фруктів, на півночі риба та сир є найбільш типовими інгредієнтами.

Середземноморська або скандинавська?

Наскільки різні дієти відрізняються за інгредієнтами, вони настільки схожі за своєю структурою. Зрештою, кухня обох регіонів характеризується сезонністю та широким асортиментом інгредієнтів місцевого виробництва. Поважаючи природу, прекрасно з нею працювати, а не користуватися нею. Роблячи це, вони благотворно впливають на роботу серця і допомагають підтримувати молодий імпульс.

Свіжі сезонні овочі

Середземноморський стиль на кухні

Вже проведено численні дослідження щодо сприятливого впливу харчових інгредієнтів, що використовуються в середземноморській країні. У цих країнах на узбережжі Середземномор'я - можливо, також завдяки середземноморському способу життя - серцево-судинні захворювання, рак, зниження рівня діабету, іншими словами, якість життя набагато краща.

Що вони їдять майже щодня в середземноморських країнах:

  • Свіжі овочі, фрукти або просто на грилі, з мінімальною термічною обробкою
  • Крупи
  • Оливкова олія
  • Сухофрукти
  • Бобові культури
  • Сир
  • Риба (анчоуси, скумбрія)
  • Червоне м’ясо до 2 разів на тиждень
  • Солодощів небагато

Так ви їсте, коли йдете на північ

Скандинавська дієта має більше споживання білка, більша частина якого надходить від риби (лосось, оселедець). Вони їдять хліб із цільнозернових злаків, йогурт та нежирні сири, яйця. Частка червоного м’яса та птиці нижча, а серед фруктів типовими є червоні ягоди.

Інгредієнти для північної кухні

Що спільного між двома заміськими кухнями:

  • Дієта, багата клітковиною
  • Дієта, багата рибою (омега-3)
  • Свіжі інгредієнти з мінімальною термічною обробкою
  • Вони не використовують оброблені інгредієнти
  • Використовуйте мало цукру

Тому обидві дієти сприяють збереженню здоров’я. І якщо ми хочемо навести форму, нам потрібно знати, що з середземноморською дієтою все йде трохи повільніше. А скандинавська версія, приблизно еквівалентна режиму білка, доповнена регулярними видами спорту, допомагає досягти ідеального результату.