Дієтичний салат з яловичини
Сирі матеріали
400 г яловичої спини, коренеплоди, цибуля, соска зеленого перцю, помідор, 1 ч. Ложка гарбузової олії, фруктовий оцет, чорний мелений перець, сіль, петрушка
Яловичину вимити, покласти в казан з холодною водою і варити до м’якості. Вийняти з бульйону і дати охолонути. Дайте відвару охолонути в мисках. Наріжте м’ясо локшиною. Очищаємо овочі, миємо їх і ріжемо. Морква та петрушка на колесах, селера на маленьких кубиках, очищена цибуля та помідори, позбавлені яєчок на півколесах. Покладіть все в салатник, посоліть, приправте чорним перцем і полийте настоєм олії, оцту і подрібненої петрушки. Добре перемішайте і залиште відпочивати приблизно на 30 хвилин. Подавати з хлібом з непросіяного борошна.
Гречаний салат з сочевицею
Сирі матеріали
100 г гречаної крупи, 100 г сочевиці, 5 середніх цибулин, 5 морквин, 100 г солінь, лимон, соєвий соус, оливкова олія, сіль
Готуємо попередньо замочену гречку та сочевицю разом. Цибулю почистити, нарізати тонкими кружечками і тушкувати в олії. Моркву очищаємо, варимо «аль денте» і нарізаємо тонкими скибочками. Додайте дрібно нарізані огірки і все перемішайте. Приправте лимонним соком, сіллю і соєвим соусом.
Грибний салат з білою квасолею
Сирі матеріали
600 г грибів, 400 г білої квасолі, 2 дл апельсинового соку, 4 зл лимонного соку, 4 зл оливкової олії, 4 зубчики часнику, білий мелений перець, сіль, 300 г свіжої валеріани
Замочіть квасолю напередодні. Наступного дня варимо його в підсоленій воді. Ми можемо успішно уникнути цього процесу, використовуючи консервовані боби, які ми просто зціджуємо. Також ми варимо гриби в підсоленій воді. Остиглі гриби наріжте тонкими скибочками і змішайте з промитою і подрібненою валеріаною. Для заправки змішайте апельсиновий і лимонний сік з олією, додайте подрібнений часник, сіль, приправте і добре перемішайте. Гриби залити грибами і подавати до столу.
Яблучний салат з йогуртом
Сирі матеріали
6 яблук, 2,5 дл білого йогурту, мед, 4 ч. Ложки журавлинного компоту
Видаліть добре вимиті яблука з яєчок, квітів і стебла і наріжте тонкими скибочками. Збийте мед з йогуртом і лимонним соком. Налаштуйте яблучні колеса на десертні тарілки, залийте їх йогуртовою сумішшю і прикрасьте компотом.
Бобова складка з яловичиною
Сирі матеріали
350 г яловичої спинки, 300 г квасолі, 3 зубчики часнику, невелика цибуля (цибуля-шалот), 3 свіжі більші гриби, чорний мелений перець, сіль, невелика головка салату
Очищену і нарізану квасоля очистіть від очищеного часнику в підсоленій воді. Акуратно постукайте стейк, посоліть, приправте чорним перцем, обсмажте на жирі, видаліть і наріжте локшиною. Цибулю наріжте тонкими кружечками і обсмажте на сковороді на сковороді. Гриби (гриби, гриби, лісові гриби) нарізати скибочками і тушкувати в іншій сковороді. Все перемішайте в мисці і залийте винегретом
Грибний салат з яловичиною
Сирі матеріали
100 г стерилізованих грибів, 400 г яловичини, 2 моркви, 200 г селери (гречки), каперси в олії, 1 PL Вустерширський соус, лимонний сік, сіль
Яловичину енергійно відварити разом з морквою, селерою та цибулею. Наріжте охолоджене м'ясо кубиками, додайте подрібнені овочі та гриби, подрібнену локшину стручкового перцю, вустерширський соус, сіль і лимонний сік. Добре перемішайте і подавайте з темним хлібом.
Салат з квасолі з цибулею-пореєм
Сирі матеріали
500 г дрібної квасолі, цибуля-порей, 1 PL олії, оцет, мелений чорний перець, сіль, петрушка
Замочену і промиту квасолю замочіть на ніч у холодній воді. Наступного дня готуйте його додому. Порей помийте, очистіть і наріжте тонкими кружечками. Змішайте з вареною квасолею, олією, приправте і прикрасьте петрушкою. Подавайте охолодженим.
Салат з тофу і цибулі-порею
Сирі матеріали
150 г делікатесного або копченого тофу, цибуля-порей, 300 г стерилізованих змішаних овочів, цибуля з оцтом, 2 PL приправи, 1 PL оливкової олії
На олії коротко тушкуйте нарізаний цибулю-порей із зеленою частиною, а цибулю із запахом. Додайте стерилізовані овочі та дрібно натертий тофу, який ми маринували напередодні у воді, змішаній із приправою. Добре перемішайте і дайте постояти в прохолодному місці півгодини. Салат настільки ж смачний і має більший вміст вітамінів навіть у сирому цибулі-пореї та цибулі.
Салат з курячого каррі
Сирі матеріали
курка, китайська капуста, часник, заправка каррі, підсмажений хліб
Запечіть курку, обробіть її кістками і наріжте м’ясо кубиками. Капусту наріжте глибоко кубиками, додайте м’ясо, полийте заправкою, перемішайте і залиште відпочивати в прохолодному місці. Випікаємо тости, ретельно розшифровуємо, нарізаємо невеликими кубиками, які в теплому вигляді розмішуємо у витриманій суміші.
Подайте заявку на схуднення тут,
Ми порадимо вам, що слід робити під час вступної та безкоштовної телефонної розмови,
щоб ви нарешті схудли і навіть не мали тяги до солодкого.