Важкі травлення та погані харчові звички стоять за здуттям живота, газами та запорами.
"Їжте мало і їжте менше, ніж здоров'я всього тіла кується в шлунковому кабінеті", - сказав Сервантес "ротом" геніального джентльмена. Печія, набряк кишок і важкий шлунок - основні симптоми захворювання погане травлення або диспепсія. А на травлення впливає те, що ви їсте, а також кількість та час, коли ви це їсте. Ми разом з доктором Гонсало Герра Флеча, спеціалістом з травлення та засновником Медико-хірургічного центру хвороб травлення, як уникнути поганого травлення.
Їжте повільно і добре жуйте
"Ми повинні мати на увазі, що зі збільшенням швидкості, з якою ми їмо, шлунок примножує час, який потрібно для перетравлення", - говорить доктор Герра Флеча. Окрім того, сповільнене вживання їжі не тільки не дозволить виробляти газ, нам також потрібно буде їсти менше їжі, що є ще одним із ключів до гарного травлення. " Відчуття ситості Поява займає близько 20 хвилин », - каже експерт, тому, якщо ми їмо швидко, то, швидше за все, ми відчуємо це занадто пізно, коли ми вже напхані. Якщо у нас мало часу, краще з’їсти одну страву, але зі спокоєм.
Пластина, невелика і розділена на третини
Ідеальний спосіб дізнатись, чи добре ми харчуємось і допомагаємо своєму організму добре засвоювати їжу, полягає в наступному: страви повинні наповнюватися на одну половину овочами та овочами, бажано вареними, а в другій половині та рівними частинами якісним білком ( риба або нежирне м'ясо) і складний вуглевод, краще, якщо це буде картопля або рис. Крім того, маленькі тарілки допомагають нам їсти менше і краще: "Корисніше їсти мало багато разів на день, ніж багато одночасно", згадує доктор Герра Флеча.
Чим менше жиру, тим краще
«Сильно жирна їжа є найбільш шкідливою для травлення, не кажучи вже про її негативний вплив на наше здоров’я. З цієї причини експерти завжди рекомендують мінімізувати споживання та, наскільки це можливо, замість них вибирати інші », - радить засновник CMED. Пріоритетність нежирного м’яса (індички, курки та кролика) та поєднання його з паровими гарнірами може бути цікавою альтернативою відомому стейку з картоплею фрі.
Плід, між прийомами їжі
Ми звикли закінчувати їжу десертом і багато разів вибираємо шматочок фрукта, але експерти радять уникати десерту і їсти фрукти в середині ранку та в середині дня.
Імбир допомагає при поганому травленні
"Додайте дві скибочки імбир, один з Помаранчевий і один з лимон в чашці і дуже добре розчавити чайною ложкою. Зверху налийте дуже гарячої води і додайте чайну ложку меду, ідеального настою, щоб випити після їжі », - говорить доктор Герра Флеча. Причина? Мед є пребіотиком, який дуже корисний для нашої кишкової флори, а настій - це засіб для очищення печінки, яке сприяє травленню та є антиоксидантом, а також антихолестерином.
Клітковина, не пропустіть
Фрукти, овочі, бобові та злакові культури забезпечать вам високий вміст харчових волокон протягом дня, що допомагає регулювати дефекацію та запобігати запорам.
Не змішуйте спирти
"Такі стимулятори, як кава або алкоголь, газовані напої та гострі спеції викликають більше диспепсії", - говорить експерт, який також радить "абсолютно" не вживати алкоголь перед їжею. Якщо ми це зробимо, вживаний напій нагрівається в шлунку, і всмоктування відбувається негайно, що може призвести до швидшого отруєння алкоголем. Примітка: спирти не слід змішувати. Якщо ви починаєте їжу з червоного вина, ви закінчуєте з червоного вина. І відсутність тютюну, крім усього збитку, він також погіршує травлення та виробляє гази.
Вправляйтесь щодня
Боротьба зі стресом, зниження рівня холестерину та сприяння стимулюванню роботи кишечника - ось деякі з переваг, які щоденні фізичні вправи приносять нашій меті - хороше травлення. "І якщо ми замінимо дрімоту приємною і тихою 20-хвилинною прогулянкою після їжі, ми також допоможемо нашому метаболізму спалювати жир і покращимо кишковий транзит", - пояснює він.
Так йогуртам та кефіру
Ці пробіотики є чудовими регуляторами кишкового транзиту, вони зменшують відчуття здуття живота, а їх прийом сприяє запобіганню та зменшенню захворюваності на шлунково-кишкові інфекційні захворювання. "Крім того, під час та після лікування антибіотиками вони запобігають появі діареї, пов'язаної із вживанням наркотиків", - говорить експерт CMED.
Вода, завжди
І ми маємо на увазі не це робити під час їжі, а випивати два-три літри, необхідні протягом дня. "Ця корисна практика для нашого здоров'я також допомагає нам добре перетравлювати та очищати своє тіло", - підсумовує доктор Герра Флеча.