дієти

Надихайтеся нашими рецептами, які також підходять для проблем із жовчним міхуром. Розширте свій раціон здоровим і смачним.

Серед випадків, що вимагають дотримання дієта на жовчному міхурі До них належать, зокрема, такі захворювання, як камені в жовчному міхурі або запалення жовчного міхура. І після хірургія жовчного міхура необхідно дотримуватися деяких принципів, зокрема деяких обмеження в їдять.

Дієта і жовчний міхур

При захворюваннях жовчного міхура невідповідна дієта викликає певні труднощі. Це особливо про жирний, важкий або смажене посуд. Їжа, багата на, не є винятком цукру.

Чому це так?

Така дієта вимагає більше жовчі, що необхідно для правильного травлення a засвоєння жиру. Коли жовчний міхур не працює належним чином, це змушує жовч сильно стікати біль, блювота або інші травна ускладнення.

Основою дієти жовчного міхура є обмеження жиру a цукру. Щоб ваш раціон був адекватним барвисті, але в той же час ніжний a поживна, необхідно засвоїти певні принципи.

Приклад дієти з жовчним міхуром

Спочатку така дієта може здатися складною або не смачною. Однак з часом ви легко засвоїте правила вибору продуктів, їх приготування та приготування.

Сніданок

Сніданок є важлива частина на. Особливо це стосується жовчних міхурів. Це потрібно після ночі накопичувати жовч, вигнану з жовчного міхура, щоб він не накопичувався без потреби в жовчному міхурі та жовчних протоках.

Це завадить їй потовщення, що є одним із факторів створення жовчнокам’яна хвороба. Тому не будьте голодними вранці, а побалуйте себе відповідним і легкозасвоюваним сніданком. Підходящими продуктами є, наприклад:

  • біле тісто
  • вік
  • вершкове масло або спред
  • нежирний плавлений сир
  • фруктові джеми
  • біла кава
  • фруктовий або трав'яний чай з лимоном

Перекус

Не забувайте десяту. Бажано їсти не тільки під час дієти з жовчним міхуром частіше і в невеликі кількості. Тож скористайтеся хвилиною, наприклад фрукти. Це дасть тілу зрозуміти, що йому не доведеться турбуватися про голод і накопичення запасів жиру. Ви також це оціните втрата ваги.

Десятого можна потурати:

  • Яблуко
  • банан
  • помаранчевий
  • персиковий
  • мандарин

Обід

Обід, разом із сніданком та вечерею, вважається одним із трьох Основні страви. Для багатьох це час зустрічі з сім’єю та спільного обіду. Як не тільки жовчний міхур, вони повинні уникати стресів, побалуйте себе достатньою кількістю часу та комфорту на обід.

На обід підходить наприклад:

  • суп - пластівці, кмин, шпинат, овочевий, манна крупа, картопля, помідор
  • м'ясо
  • бідна риба
  • макарони
  • рис
  • овочі - морква, петрушка, селера, кольрабі, помідори, картопля

Оловрант

Оловрант - це їжа між обідом і вечерею. Він має подібне значення, як десятий.

Прикладом потенційного клієнта є:

  • йогурт з низьким вмістом жиру
  • кефір
  • rožok
  • фрукти - банан, яблуко, абрикос, персик

Вечеря

Вечеря - це останній прийом їжі протягом дня, і він повинен бути сприяти звільненню після робочого дня. Він складається лише з одного блюда і часто готується навпроти сніданку.

  • Запечена паста
  • овочі
  • булочка
  • запечена риба
  • салат

Рецепти, придатні для дієти з обмеженим вмістом жиру

Така дієта називається i дієта No 4. Він підходить не тільки для жовчні міхури, але також, наприклад, для пацієнтів із захворюванням підшлункова залоза. Якщо ви вважаєте цю дієту дещо різноманітною, прийдіть з нами, щоб розширити свій раціон здоровий a смачно рецепти.

Простий суп з пластівців

  • овочі на ваш смак - морква, петрушка, кольрабі
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • води або овочевого відвару
  • щіпка солі і чорний мелений перець

Очистіть овочі і наріжте їх шматочками. Обсмажте вівсяну кашу на невеликій кількості оливкової олії, додайте овочі і коротко пасеруйте. Влити воду або бульйон і заправити сіллю і перцем. Суп готовий, коли овочі розм’якнуть.

Вершковий суп із селери

  • 1 червона цибулина
  • 2 - 3 шматочки селери середнього розміру
  • кілька шматочків стебла селери, розмарину
  • щіпка солі і перцю
  • води або овочевого відвару
  • 1 лимон
  • Петрушка

На оливкову олію покладіть подрібнену чорну цибулю, нарізаний шматочками селери, стебла селери, свіжий розмарин, щіпку солі і чорний мелений перець. Смажте деякий час, а потім залийте овочевим бульйоном або водою.

Додайте половину нарізаного скибочками лимона, який додасть супу приємний і освіжаючий смак. Варити, поки селера не стане м’яким. Змішуємо суп занурювальним міксером і заправляємо листям петрушки.

Літній суп з кабачків

  • 1 цибулина
  • 1 часник
  • 1 більший кабачок
  • 2 - 3 картоплі середнього розміру
  • оливкова олія
  • сіль, перець
  • води або відвару

На оливковій олії обсмажте трохи цибулі та часнику, нарізаних невеликими шматочками.

Кабачки і картоплю наріжте меншими кубиками і обережно обсмажте. Додайте сіль, щіпку спецій і залийте водою. Тушкуйте, поки картопля не стане м’якою, і змішуйте занурювальним міксером до однорідності.

Овочевий суп з макаронами

  • овочевий бульйон - також можна купити готовий в магазинах
  • 2-3 столові ложки томатного пюре
  • овочі відповідно до власного смаку та терпимості
  • тортелліні - фаршировані макарони
  • свіжий базилік, петрушка, розмарин
  • сметана
  • сіль, перець

Додайте томатне пюре в овочевий бульйон і дайте йому закипіти. Додайте подрібнені овочі. Коли овочі стануть майже м’якими, можна додати фаршировані макарони.

Коли вони спливуть на поверхню, суп майже готовий. Просто приправте кількома листям базиліка, петрушкою і трохи сметани. Ви також можете тонко налаштуватися сіллю і щіпкою чорного меленого перцю.

Запечена форель з кабачками

  • форель
  • сіль, перець
  • кабачки середнього розміру
  • 1 дкл води
  • свіжа петрушка

Обрізану і очищену форель ретельно висушіть і зробіть по кілька надрізів з кожного боку. Форель посолити. Ми створимо човен з фольги, в який помістимо форель і вистелимо її подрібненими кабачками. Ми також можемо додати свіжу петрушку.

Налийте трохи води і закрийте фольгу. Перекладіть у форму для запікання і випікайте в духовці близько 35 хвилин при 200 ° C. Подавати можна з картоплею.

Лосось із смаженими овочами

  • філе лосося
  • овочі - брюссельська капуста, редька
  • сіль, чорний мелений перець
  • оливкова олія
  • трохи нежирного масла або маргарину

Посолити і заправити філе лосося. Обсмажте його на оливковій олії з кожного боку. Безперервно заливайте випічку і випікайте до золотистої скоринки.

Наріжте редьку та брюссельську капусту на менші шматочки і посипте сіллю та чорним меленим перцем.

Полийте овочі оливковою олією і злегка перемішайте. Викладіть його на деко і випікайте, поки овочі не придбають золотисто-коричневий колір. Ви можете перевертати його знову і знову, а до кінця покласти на нього кілька шматочків нежирного масла.

Запечена куряча грудка з лимонним соком

  • куряча грудка
  • 2-3 столові ложки авокадо або оливкової олії
  • 2-3 столові ложки лимонного соку

Наріжте грудки скибочками товщиною 1-2 сантиметри. Викладіть їх на сковороду або форму для запікання з олією. Полийте їх свіжим лимонним соком і обсмажте з кожного боку, щоб м’ясо побіліло. Готово з обох боків до золотистої скоринки.

Індичка на травах

  • Туреччина стегно
  • сіль, чорний мелений перець
  • свіжа зелень, наприклад розмарин, чебрець, базилік, м'ята
  • менший часник
  • 2-3 столові ложки лимонного соку
  • оливкова олія

Посоліть і приправте м’ясо. Дрібно наріжте свіжу зелень. Покладіть їх на м’ясо і посипте часником. Полийте лимонним соком, оберніть і оберніть кухонною ниткою.

Смажте м’ясо з кожного боку на оливковій олії. Додайте трохи цибулі, нарізаний скибочками лимона і залийте водою.

Випікайте в духовці близько години і випікайте відкритою близько 15 хвилин. Його можна подати з тартоном і тушкованими овочами.

Індичка в пароварці солодка

  • індича грудка
  • сіль, чорний мелений перець
  • мірабельне або абрикосове варення
  • фрукти - яблуко, нектарин, виноград
  • фундук
  • кориця

Постукайте грудку індички, посоліть і приправте. Помістіть на плиту. Посипати варенням. Дайте м’ясу запаритися близько 40 хвилин.

Наріжте фрукти на менші шматочки і покладіть в каструлю, поки він не виділить власний сік. Можна додати трохи води. Коли фрукти стануть майже м’якими, додайте трохи подрібненого фундука. Приправте корицею та варенням і варіть деякий час.

Подавати з тушкованим м’ясом та рисом, заправлений м’ясним бульйоном.

Фарш у томатному соусі

  • фарш - ми можемо використовувати будь-який пісний фарш
  • 1 - 2 булочки білого хліба
  • молоко з низьким вмістом жиру
  • яєчний білок
  • сіль, чорний мелений перець, свіжий базилік
  • томатна паста
  • консервовані помідори за потребою

Змішуємо м’ясо зі шматочками білого хліба, який ми замочували в нежирному молоці. Додайте яєчний білок, сіль, приправте або додайте трохи вареного часнику та базиліка. Добре перемішайте і при необхідності додайте панірувальні сухарі, щоб м’ясо можна було сформувати у вигляді кульок.

Кладемо кульки на деко з папером для випічки і випікаємо в розігрітій духовці близько години.

Готуємо соус з томатного пюре і води. Також ми можемо додати консервовані помідори, які нарізаємо шматочками. Приправте сіллю, перцем і базиліком.

Кроповий соус для жовчних міхурів

  • яловичина
  • 1 - 2 столові ложки звичайного борошна
  • Кефір 400мл
  • 200 мл нежирного молока
  • щіпка цукру і солі за смаком
  • свіжий кріп

Відваріть скибочки яловичини на пару або у воді. Гладке борошно обсмажте насухо. Він не повинен горіти. Будьте обережні, щоб борошно не підрум’янилося. Відкладіть борошно і влийте в нього кефір, змішаний з нежирним молоком.

Поверніть горщик до джерела тепла і збийте суміш до однорідності. Варити на повільному вогні близько 20 хвилин. Приправте кришталевим цукром і сіллю. Додайте свіжорізаний кріп.

Подавати соус до вареного м’яса та картоплі.

Фаршировані запечені кабачки

  • більший кабачок
  • моцарела
  • тушковані овочі відповідно до власного смаку та терпимості
  • сіль, перець
  • трави - такі як чебрець, розмарин або базилік
  • 2-3 столові ложки лимонного соку

Кабачки розріжте навпіл і виріжте. Наріжте м’якоть кабачка і змішайте її з подрібненою моцарелою та тушкованими овочами.

Приправити сіллю, зеленню і перемішати. Посоліть кабачки, полийте оливковою олією і залийте сумішшю. Полийте лимонним соком і викладіть у форму для запікання з папером для випічки. Випікайте близько 30 хвилин при 150 - 200 ° C.

Можна подати з картоплею або картопляним пюре.

Гречка солодким способом

Готуйте гречку так само, як і рис. При необхідності дотримуйтесь інструкцій на упаковці. Додайте вибрані вами фрукти поля до м’якої гречки і приправте медом.

Вівсянка з фруктами

Можна приготувати подібний десерт з вівсянки. Заливаємо їх окропом, варимо деякий час і плавно перемішуємо занурювальним міксером разом з фруктами. Наприклад, відмінним є поєднання сушеної журавлини та банана.

Інші цікаві джерела:

  • nspskalica.sk - Камені в жовчному міхурі можуть мучити
  • homolka.cz - Дієта № 4 - Дієта зі зменшенням жиру - Інструкція пацієнтам
  • lubovnianskanemocnica.sk - Дієта з обмеженням жиру - Навчальний лист для пацієнтів

Останнє оновлення 20.05.2020

Автор статті

Медичний працівник до н.е. Івона Гечкова

Закінчила середню медичну школу в Поважській Бистриці та швидку медичну допомогу в Нітрі. Протягом одного року вона працювала в університетській лікарні в Нітрі в реанімаційному відділенні та відділенні анестезіології та інтенсивної терапії. З 2009 року працює в галузі екстреної медицини фельдшером. На коротший час навіть як медичний керівник

Підпишіться на новини

Грецький йогурт - це напрочуд фітнес-їжа, особливо завдяки своїй харчовій цінності. Він також популярний у вболівальників, оскільки підходить для величезної кількості страв. Спробуй це.

Цибуля-порей - дуже здоровий овоч і має багато великих наслідків для нашого здоров’я. Особливо це стосується рецептів свіжого цибулі-порею, але термічно оброблена також має свої корисні ефекти.

Приготуйте разом з нами веганську капусту, яку ви будете використовувати для смаку склянки смаку та здоров’я.

Різдвяна випічка - невід’ємна частина свят. Але випікайте здорово і без докорів сумління. Ми пропонуємо вам кілька здорових та придатних різдвяних пиріжків, які сподобаються вам і всім.

Існує безліч різних рецептів рибного спред. Я обожнюю намазки, тому хочу поділитися цим з вами. На мій погляд, це один із найсмачніших, і в той же час.