Їжу слід готувати і насолоджуватися цілою сім’єю, і для цього нам потрібно знати, які є найбільш поживні варіанти. Це практичне керівництво, яке допоможе вам скласти тижневе меню.

тижневе

Ми часто запитуємо себе, скільки разів мені доводиться їсти протягом дня? Випускник Алехандра Ллано, дієтолог, пропонує кілька ідей і пояснює, що ви можете їсти чотири рази на день, перекушуючи одне-два в середині ранку або вдень. Сніданок - це перший прийом їжі протягом дня, тому важливо не поспішати з його приготуванням. Ви можете розраховувати на молоко або йогурт, крупи, тости, млинці, яйце, шинку і сир, фрукти або вичавлені фрукти. Ось кілька прикладів.

Деякі варіанти сніданку є

а) Чашка кави з молоком з підсолоджувачем стевії або столова ложка органічного цукру + 2 яєчня + 2 тости з цільної пшениці з 2 ложками вершкового масла + груша.

б) Чашка простого йогурту + ½ склянки несолодкої крупи або вівсянки або квасолі квакер + банан або апельсин.

в) Чашка кави з молоком з підсолоджувачем стевії або столова ложка органічного цукру + сендвіч з 2 скибочками цільнозернового хліба з сиром та шинкою + склянка вичавленого апельсина.

Під час ланчу

Обід - це другий прийом їжі за день, і перше, що ми збираємося зробити, це побачити, що є в холодильнику, і скласти меню з того, що ми знайдемо. Ми показуємо вам цей розподіл, щоб полегшити його.

Суп-понеділок: соєвий, ворі-ворі, рагу, квасоля, сочевиця або овочевий суп. Супроводжуйте порцією маніоки, картоплі або солодкої картоплі.

Біле м’ясне вівторок: запечена курка, курячий пиріг, строгонов, гірчична курка, фарширована курка з шинкою та сиром.

Додайте до гарніру: рис або локшину або трохи бульби та ½ тарілки салату або соте овочів.

Рибна середа: тілапія на грилі, сардини, запечена риба з овочами, торт з тунцем, тушкована тушонка.

Додайте до гарніру: рис, локшину чи бульбу, наприклад, маніоку чи солодку картоплю та ½ тарілку салату.

Макарони або торти по четвергах: строгонов з рисом, равіолі або ньоккі, локшина з соусом, каннеллоні, овочевий терп, паскуаліна, курка, фугаца. Супроводжуйте мискою салату або соте овочів.

Бобові або свиняча п’ятниця: бургер з нуту, рагу з сочевиці, бобовий салат, свиняча корейка з гірчицею, свинина, фарширована сиром та локотом.

Додайте до гарніру: рис або локшину, або трохи бульби та ½ тарілки салату або соте овочів.

Куряча субота: курка з куркою, цукіні, фаршировані куркою, салат з курки, неаполітанська курка, куряче рагу.

Супроводжувати гарніром: рис або локшина або порція маніоки або солодкої картоплі та ½ тарілка салату або обсмажених овочів.

М'ясна неділя: асадо з нежирними нарізками, запечене м'ясо, стейк з коня, пецето з червоним соусом, фарширована вирізка.

Додайте до гарніру: рис або локшину або трохи бульби та ½ тарілки салату або соте овочів.

Які напої пити?

Ідеальним доповненням до їжі може бути тепла вода або лимонад.

Варіанти закусок

а) чашка кави з молоком із підсолоджувачем стевії або столова ложка органічного цукру та 2 тости з цільнозернового хліба з сиром, що намазується, або 6 чіпітас піру.

б) Чашка простого йогурту, змішаного з фруктами, 3 столовими ложками вівсянки та 2 столовими ложками арахісового масла.

в) Чашка кави з молоком та підсолоджувачем стевії або столова ложка органічного цукру з мбеджу, фаршированим шинкою та сиром (3 столові ложки борошна маніоки) або млинець з 3 ложок вівсянки + яйце + ½ фрукти.

Швидкі та легкі вечері

Завжди є можливість використати те, що залишилося від обіду, щоб не витратити його, наприклад: якщо у вас був стейк на коні, на вечерю ви можете приготувати овочевий суп і додати м’ясо. Якщо залишився рис, можна приготувати рисове та овочеве суфле.

Інші швидкі та легкі варіанти вечері:

- Яловичий стейк або курка на грилі або риба.

- Мбеджу, фарширований овочами з сиром або куркою.

- Шашлик з м’яса або курки з овочами.

- Яєчня з овочами.

- Салати з тунця або курки.

Для двох закусок дня, в середині ранку та в середині дня

- Жменя арахісу або сухофруктів.

- Цілий плід: яблуко, банан, груша, апельсин, мандарин, грейпфрут.

- Склянка соку: шпинат, селера, огірок або ананас, лимон і стевія.