Хоча відстань ускладнювала контроль за харчуванням гравців, дієтологи сходяться на думці, що це чудова можливість навчити їх цьому питанню.

годуванням

ESPN Він поспілкувався з дієтологами з кампусів Насіонал, Дефенсор та Вандерерз, щоб дізнатись подробиці про роботу, яку вони виконують на цьому етапі соціального дистанціювання.

Освіта, освіта та освіта. Це слово з’являється неодноразово, коли фахівців запитують про те, як подолати перешкоди, які накладає обмеження.

Сесілія Бетолаза - дієтолог, який відповідає за головне містечко Насіонала, і працює на посаді з травня 2016 року. “Того дня, коли вони рекомендували помістити клуб у карантин, вся діяльність припинилася, і перше, що я зробив, - це повний посібник з питань харчування, яким я поділився з усіма. Крім того, ми завжди продовжуємо однаковий обмін інформацією між різними членами медичної бригади, який ніколи не переривався ", - сказав фахівець.

Посібник з харчування - це 35-сторінковий цифровий буклет із рекомендаціями, продуктами, яким не рекомендується, і навіть табличкою "захисником імунної системи", що є "маркетинговим способом", щоб принести їм здоровий варіант.

Але найвидатнішим моментом цього процесу, за словами Бетолази, був той, коли він запитував кожного з гравців про те, хто готує в будинку: «Багато з них готують, але в тих випадках, коли ні, сім'ї запросили і беру участь, я спілкувався з багатьма дружинами та подругами та безпосередньо контактував з будь-якими питаннями, які вони можуть мати щодо того, які продукти купувати та як складати посуд разом ".

Випускник з питань харчування вважав, що найкращим способом пройти та вирішити проблеми, пов’язані з карантином, є інтернація з сім’ями. «Подружки запитують мене, чи використовують вони лободу або коричневий рис, вони багато дізнаються про те, як вибирати продукти, які ми їм даємо щодня щодня. Ми проводимо багато навчань з питань харчування, це прекрасна можливість виховувати їх: я бачу, що вони дуже зацікавлені в тому, щоб краще харчуватися, і вони піклуються про себе ".

Бетолаза розмовляє текстовими та звуковими повідомленнями, іноді дзвінками і навіть налаштовує відеодзвінки на цю тему, щоб підтримувати постійний контакт. «Це дієтично-психологічна робота. Вони розповідають вам, як вони приймають це, і ви вказуєте їм, як вибирати продукти та кількість раціону, щоб позначити їхні особисті порції. Я також прошу їх дати мені свою вагу, і відповідно до інформації про те, що вони тренують, я індивідуально виконую рекомендації ", - пояснив він.

Мігель Казарез протягом року був дієтологом основного складу "Дефенсор Спортинг". Він "піднявся" на перше місце, коли Ігнасіо Ріссо взяв командування командою і просив про це як частину медичної групи. Однак він приєднався до клубу майже три роки тому як навчальний дієтолог.

«Очевидно, що особистий контакт приносить набагато більше, щодня виникають сумніви та розмови, які сьогодні трохи втрачаються через віртуальний контакт. Деяка точність також втрачається, але вам доведеться адаптуватися до ускладнень ", - сказав Казарес, який спеціалізувався на харчуванні у спорті в Університеті Мурсії, Іспанія.

З іншого боку, він визнав, що "це гарна можливість. Люди більше готують їжу, і гравець не уникає цієї реальності, це шанс потрапити на кухню та покращити якість та звички того, що ми їмо ".

Віртуальний моніторинг Defensor Sporting починається з координації між дієтологом та тренерським персоналом, який передає проблеми, які потребує команда, і на основі цього встановлюються "різні дієти, особливо моніторинг та навчальний матеріал".

Під час цього обміну Казарез був «приємно здивований. Молодь та гравці основного складу надсилають мені повідомлення з сумнівами та питаннями, навіть страви з тим, що вони складали. Прихильність досить висока ".

Особою, відповідальною за правильне харчування спортсменів "Бродячих", є Родріго Васкес, який прибув до клубу менше року тому. Васкес також знайшов простір для занять, яких він ще не зміг зробити: «Я більше всього присвятив їх навчанню, оскільки в змаганні це складніше. Я даю їм бесіди, щоб вони могли приймати рішення і знати, як вибрати краще ".

На початку ув'язнення він запропонував гравцям передавати їм свою вагу щотижня, але «це було складно, тому що у деяких не було ваг, і їм довелося виходити зважуватися, тому це не спрацьовувало дуже добре. Деякі з них передають це мені те саме, або я консультую їх, коли справа стосується справи, але я зосередився на складанні слайд-шоу та голосових нотаток, щоб зробити це цікавішим, або ми робимо відео, щоб побачити свої обличчя ".

Кожен випадок різний, сказав Васкес: «Деякі з тих, хто трохи перевищує бажану вагу, я більше присутнім, щоб вони знали, що я до ваших послуг і що нам цікаво знати, як у них справи. Деякі люблять бути присутніми, вони пишуть мені і хвилюються, інших турбує, якщо ви на них ".

Хоча мета полягає в тому, щоб вони приїхали в оптимальному стані під час змагань, Васкес погоджується зі своїми колегами з Націоналу та Defensor Sporting, що зараз саме час працювати в освіті. “Гравці не дають вам стільки м’яча в контексті змагань. Я намагаюся прищепити їм, що це для них, піклуватися про них та покращувати самопочуття. Я не пропоную це як контроль, а як допоміжний засіб. Я виграю, якщо їм добре, але їм більше », - підсумував він.