Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

кухня

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Помідори, авокадо, горох, кабачки або каштани - ось деякі хитрі продукти. І це те, що ми, як правило, пов’язуємо їх із певною групою, яка насправді не є їхньою. Фрукти чи овочі? У La Cocina de Alimerka ми виводимо вас з-під сумнівів, а також переглядаємо його харчові характеристики, щоб вони ніколи не втрачали наш раціон.

Авокадо та помідор

Скажете, це овочі? А точніше фрукти? Все Це залежить від того, чи будемо ми посилатися на його ботанічну назву чи назву їжі. Якщо ми обираємо перший, обидва вважаються фруктами, однак, якщо ми обираємо другий, томат стає овочем. Незалежно від вашої категорії, включення їх до нашого раціону завжди матиме успіх. З авокадо ми додамо велику кількість вітаміну Е та корисних жирів, а з томатом бета-каротин. Змішайте їх, і ви посилите найкраще засвоєння цих поживних речовин та їх вплив на організм.

Горох та арахіс

Овочі, бобові або сухофрукти? Якщо говорити про горох, то все залежить від його стану зрілості, а якщо горох ніжний або зелений, його вважають овочем, але якщо він сухий, то мова піде про бобових. Безперечно, що, вживаючи їх, ми вживаємо велику кількість клітковини та повільно засвоюваних вуглеводів, крім фолієвої кислоти. А у випадку з арахісом? За своїм харчовим складом та способом споживання, арахіс подібний до решти горіхів, однак народжується з стручка, тому насправді вважається бобовим. Регулярно включайте його у свій раціон, щоб додавати рослинні білки, клітковину, магній або вітамін Е.

Це схоже на сухофрукт, але це сухофрукт з дуже різним харчовим складом. Фініки навряд чи забезпечують жир і високий відсоток вуглеводів та цукру. Вони ідеально підходять як енергетична добавка. Вони також багаті калієм, кальцієм, залізом або бета-каротином, тому є ідеальною природною вітамінно-мінеральною добавкою і можуть служити заміною солодкої їжі з меншим поживним інтересом. Якщо вам подобається солодке, пам’ятайте дати!

Однак за своїм складом він нагадує злаки вважається сухофруктом. Багаті вуглеводами повільної асиміляції, вони низькокалорійні та дуже ситні. Вони також є джерелом вітамінів групи В та забезпечують антиоксидантні мінерали, такі як цинк. Недолік? Те, що вони доступні лише досить короткий проміжок часу. Тож не втрачайте можливості та отримайте їх, поки триває сезон.

Чи знаєте ви якусь іншу їжу, яка не така, якою здається? Розкажіть, який!