Сьогодні ми будемо готувати найпростіші сирники. Всі вони будуть ніжними, легкими, повітряними і в той же час дуже поживними. Ми пропонуємо прості рецепти, щоб ви могли зробити це безпечним. смачного!

сирок

Інгредієнти Кількість
пил - 100 г.
сир - 0,5 кг
рослинна олія - 15 мл
борошно - 0,2 кг
яйце - 1 шт.
Час приготування: 30 хвилин Калорії на 100 грам: 238 ккал

  1. Сир висипте в миску, додайте порошок.
  2. Там яйце і вимісити все віночком або руками до однорідності.
  3. Додати половину борошна і все з’єднати.
  4. З отриманих компонентів замісити м’яке та еластичне тісто.
  5. Розділіть його на кілька частин і сформуйте з кожного корж.
  6. Обваляйте їх у залишках борошна.
  7. Покладіть сирок в каструлю.
  8. Смажити до золотистої скоринки, потім при необхідності покласти серветки.

Смачні сирні млинці з манною крупою на сковороді.

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
порошок для випічки 5 г.
сир 200 г.
рослинна олія 30 мл
цукор 40 г.
манна крупа 30 г.
Сіль 1 щіпка
яйце 1 шт.
борошно 50 г.

На підготовку знадобиться час - 45 хвилин.

Скільки калорій - 261.

  1. Вилийте в миску сирний продукт, вимісіть його виделкою.
  2. Додати крупу, розпушувач, цукор і все з’єднати.
  3. Збийте яйце, змішайте його з рештою інгредієнтів і доведіть тісто до однорідності.
  4. Насипте борошно в плоску тарілку.
  5. З сирного тіста сформувати коржі і обваляти їх у борошні.
  6. У цей час нагрійте праску.
  7. Смажити сирники до золотистого кольору.

Як зробити пишний сирний сир з пшоняною кашею

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
яйце 1 шт.
сирний сир 50 г.
Сіль 2 фішки
пшоняна крупа 150 г.
Вершкове масло 30 г.
борошно 30 г.
сир 0,1 кг
цукрова пудра 30 г.

Потрібно варити - 2 години 50 хвилин.

Скільки калорій - 290.

  1. Пшоно засинає в мисці.
  2. Налийте води і дайте їй постояти дві години.
  3. Коли пройде час, відваріть крупу до готовності.
  4. Тож нехай охолоне і займіться іншими справами прямо зараз.
  5. Сир в поєднанні з порошком у невеликій мисці.
  6. Додайте сіль, яйце та сир.
  7. Змішайте все до однорідності з пшоном.
  8. Потім з отриманої маси сформуйте маленькі кульки.
  9. З них роблять коржі і смажать на розпеченій сковороді.

Як запікати з фісташками.

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
борошно 60 г.
жирний сир 0,6 кг
цукор 70 г.
рослинна олія 30 мл
Сіль 1 щіпка
яйце 1 шт.
очищені фісташки 50 г.

Для приготування знадобиться - 35 хвилин.

Скільки калорій - 234.

  1. Яйце в мисці, додайте сіль і цукор.
  2. Збийте його ручним міксером або пінопластовим міксером.
  3. Додати сирне пюре і ще раз збити.
  4. Всипати борошно та фісташки. Вони можуть бути цілими або подрібненими.
  5. Замісити однорідне тісто, розділити на частини.
  6. Сформуйте коржі.
  7. На сковороді розігріти масло і смажити сир до готовності.

Рецепт приготування з яблуками

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
борошно 40 г.
сир 0,3 кг
сода 1 щіпка
яблука 3 штуки.
Сіль 1 щіпка
манна крупа 40 г.
яйця 2 штуки.
цукрова пудра 10 г.
рослинна олія 50 мл

На підготовку знадобиться час - 45 хвилин.

Скільки калорій - 149.

  1. Помістіть сир в миску, додайте яйця.
  2. Всі вони добре перемішуються і переходять у крупу.
  3. Потім додайте сіль, порошок і соду, з’єднайте.
  4. Дайте постояти чверть години.
  5. За цей час помийте яблука, очистіть їх від шкірки і наріжте кубиками.
  6. Додайте їх до сирного продукту і все перемішайте.
  7. На сковороді розігріти масло і викласти ложкою сир.
  8. Смажити до золотистого кольору.

Рецепт сиру з морквою та яблуками.

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
морква 1 шт.
яйце 1 шт.
сир 0,5 кг
цукор 15 г.
борошно 80 г.
яблуко 1 шт.
Сіль спробуй
родзинки 15 г.
рослинна олія 20 мл

Підготовка займе - 50 хвилин.

Скільки калорій - 162.

  1. Промийте родзинки під проточною водою і покладіть їх у миску.
  2. Залити окропом і накрити п’ятнадцять хвилин.
  3. Потім злити відвар і знову промити сухофрукти, обсушити.
  4. З морквою наріжте шкірку, помийте і натріть на тертці.
  5. Те ж саме зробіть з яблуком.
  6. Сир в поєднанні з яйцем, цукром, сіллю і половиною борошна.
  7. Влийте родзинки і добре перемішайте.
  8. Сформуйте тісто з коржів.
  9. Обваляйте в залишках борошна, обсмажте на розігрітій олії на сковороді.

Смажені сирники, хоч і дуже смачні, але їсти їх може не кожен. Як варіант, використовуйте інші методи приготування. Як смачно приготувати сирок в духовці: рецепти з фото.

Також прочитайте, як приготувати сирний сир в мікрохвильовці на сніданок.

І тут ви знайдете кілька рецептів чізкейка без додавання борошна.

Приготування їжі з гарбузом та морквою.

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
гарбуз 0,2 кг
рослинна олія 20 мл
цукрова пудра 20 г.
яйце 1 шт.
ванілін 2 г.
морква 3 штуки.
сир 200 г.
лимон 0,5 шт.
манна крупа 30 г.

Підготовка займе - 1 годину 25 хвилин.

Скільки калорій - 109.

  1. Вимийте гарбуз, очистіть його від шкірки і позбудьтеся волокон і насіння.
  2. Нарізати кубиками і покласти в каструлю.
  3. Очистіть і промийте моркву, нарізану товстими кільцями.
  4. Відправте до гарбуза, налийте трохи води і поставте на плиту.
  5. Відварити до м’якості і злити на друшляк.
  6. Далі вимісіть компоненти в пюре і остудіть.
  7. Яйце в цей момент збийте в піну з порошком.
  8. Влийте овочі, додайте ваніль і перемішайте.
  9. Подрібніть сир і перетворіть його в однорідну масу.
  10. Подаруйте його решті інгредієнтів разом з манною крупою.
  11. З цедрою лимона і додайте до тієї ж цедри.
  12. Всі разом і дайте масі відпочити хвилин двадцять.
  13. На сковороді розігріти олію і ложкою викласти сир.
  14. Смажити до готовності з обох боків.

Як готувати з бананом.

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
цукор 10 г.
рослинна олія 20 мл
борошно 50 г.
банан 1 шт.
яйце 1 шт.
сир 0,2 кг

Підготовка займе - 20 хвилин.

Скільки калорій - 156.

  1. Яйце в мисці і з’єднати з цукром віночком або міксером.
  2. Очистіть банан від шкірки і вимісіть сир.
  3. З’єднайте обидва тіста між собою, додайте борошно.
  4. Сформуйте сирники і обсмажте їх на олії до золотистого кольору.

Ми доповнюємо десертний сніданок вишнею.

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
борошно 80 г.
цукрова пудра 40 г.
Вишня 100 г.
сир 300 г.
Сіль 5 г.
порошок для випічки 10 г.
яйця 2 штуки.
рослинна олія 20 мл
манна крупа 40 г.

Підготовка займе - 40 хвилин.

Скільки калорій - 205.

  1. Покладіть сир в миску і вимісіть його, щоб він був однорідним.
  2. Додайте яйця, манну крупу, порошок і сіль.
  3. Все добре перемішати і влити борошно з розпушувачем. Рекомендується додавати через сито, щоб не з’явилися грудочки.
  4. Вимита і оббитий камінням вишня.
  5. Половинки для перемішування тіста та формування коржів.
  6. На сковороді розігріти олію і смажити до золотистого кольору.

Шоколадно-сирна сирна маса

КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
цукор 60 г.
рослинна олія 20 мл
яйце 1 шт.
шоколад 100 г.
сир 0,4 кг
борошно 40 г.

Для приготування знадобиться - 35 хвилин.

Скільки калорій - 260.

  1. Наріжте шоколад кубиками, якщо у вас ціла плитка. Але краще купувати його по краплях.
  2. Сир в поєднанні з яйцями в невеликій мисці.
  3. Коли тісто стане однорідним, додайте цукор.
  4. Потім борошно ввести через сито і замісити тісто гладким.
  5. Щипніть трохи і покладіть в центр шматочок шоколаду.
  6. Запечатайте краї, щоб начинка була закрита.
  7. Повторіть це з усім тістом та шоколадом.
  8. Потім зробіть кульки з куль.
  9. Обсмажте їх до золотистого кольору на дуже гарячій сковороді з олією.

Корисні поради

За смаком в сирну масу можна додавати різні компоненти. Це можуть бути горіхи, такі як родзинки, сливи та курага. Можна додати горіхи: бразильський, сосновий, кеш'ю, мигдальний, макадамія. І, звичайно, такі спеції, як мускатний горіх, кориця, какао, бадьян, кардамон.

Творог можна також запекти в духовці. У цьому випадку їм не потрібно нічого катати. Просто покладіть його на пергамент, що покривав форму, і відправте в гарячу піч до світло-золотистого кольору. За бажанням папір можна змастити хорошим маслом.

Подавати сирники можна не тільки зі сметаною, але і з іншими соусами в холодильнику. Це може бути йогурт, варення, згущене молоко, карамель, ванільний або шоколадний соус, ганаш, вершки, морозиво тощо. При подачі додайте все з м’ятою та свіжими ягодами або фруктами.

Виробники сиру просто соковиті, ніжні, ароматні та легкі! Інших варіантів просто не може бути. Обов’язково підготуйте найцікавіші варіанти, щоб порадувати себе та своїх близьких.