Існує альтернатива молоку та його похідним для забезпечення кальцію в нашому раціоні

Коли ми думаємо про продукти, які забезпечують кальцію до нашого раціону ми автоматично думаємо про молочні продукти. Але, якщо ми не переносимо лактозу, маємо алергію на молочний білок, ми не любимо йогурти чи сир або їмо вегетаріанську дієту, що ми можемо зробити? Не потрібно турбуватися, оскільки у нас є безліч альтернатив молоку та його похідним для забезпечення кальцію в нашому організмі.

кальцій

Кальцій необхідний для підтримки деякої кількості міцні кістки і зуби. Насправді в них 99% кальцію в організмі. Але це також допомагає у правильній роботі м’язів, нервової системи та згортання крові. Здорова дієта повинна містити від 800 до 1000 мг кальцію на день, хоча є часи більших потреб, таких як дитинство, вагітність та після менопаузи.

Продукти, що додають кальцій у ваш раціон

зелені листові овочі (як мангольд, шпинат, крес-салат.) - це продукти, які також містять багато кальцію. Проблема в тому, що саме кальцій використовується не так добре, тому бажано приймати більше овочів. Ми можемо приймати їх щодня, або обсмажені, у бульйоні, як супровід. А якщо поєднувати їх також з бобовими, то внесок кальцію ще більший.

овочі, Окрім клітковини та білка, вони також забезпечують кальцій. Наприклад, нут і соєвий у них багато кальцію. Соєвий напій, дуже багатий кальцієм, є ідеальною альтернативою для людей, які страждають алергією на будь-який компонент коров’ячого молока. І з нього можна робити фруктові смузі або приймати його разом з какао.

Насіння кунжуту вони є ще одним хорошим джерелом кальцію. Крім того, вони багаті білками та ненасиченими жирами, необхідними мінералами, такими як залізо та клітковина. Сирі або підсмажені, вони ідеально підходять для додавання до салатів, фрі та десертів.

синя риба що потрапляє всередину разом з колючкою, є хорошим джерелом кальцію. Це стосується дрібних риб, таких як анчоуси, анчоуси та сардини. Крім того, вони також забезпечують вітамін D, який сприяє його засвоєнню. Морепродукти, крім того, що їх цінують за смак і консистенцію, забезпечують якісний білок, мало калорій і близько 220 мг кальцію на 100 грам, що є не менш значною кількістю.

горіхи Вони також є хорошим джерелом кальцію, і рекомендується приймати жменю в день. Мигдаль і фундук - це горіхи, які містять найбільшу кількість кальцію. Зокрема, близько 100 грамів мигдалю забезпечують майже вдвічі більше кальцію, ніж півсклянки молока. Хоча, слід враховувати, що цей кальцій не засвоюється організмом так само, як молочними продуктами.