Ми часто читаємо, що регулярні фізичні вправи та дієта, багата вітамінами та мінералами, є основою здорового способу життя. Коли ми їмо овочі та фрукти? Коли вітамінний комплекс використовується найбільше в нашому організмі?

Бар споживання вітамінів і мінералів з точки зору свіжих, сирих овочів і фруктів дуже здорові, вони не будують наш організм однаково. Ми можемо вживати овочі в будь-який час, оскільки більшість з них легко засвоюються і мають низьку калорійність. Більше того, ми робимо все можливе для своєї форми, коли це останній прийом їжі протягом дня, більша частина нашої вечері більше складається з овочів.

вітаміни

Інакше ситуація з фруктами. Хоча смачний, солодкий персик або банан може замінити десерт після обіду на відгодівлі, його солодкий смак також свідчить про те, що він містить більше фруктози, ніж, скажімо, кисле яблуко.

"Фрукти можна їсти з упевненістю, але ми не повинні забувати про їх вміст цукру. Солодкі фрукти з високим вмістом клітковини слід відокремлювати від основних страв., споживати в окремий час - пропонує біолог Мате Сас - щоб ми менше напружували нашу травну систему і могли ефективніше засвоювати цінні поживні речовини та вітаміни ".

Склянка води допомагає всмоктуванню

Всмоктуванню жиророзчинних вітамінів (наприклад, вітаміну D, вітаміну Е) може сприяти споживання їх з дієтою з високим вмістом жиру. Для водорозчинних вітамінів (вітаміни С і В) нам потрібна рідина, звичайно.

“Завжди думайте про великий келих його використовують найбільше на додаток до води наша таблетка для прийому їжі ", - радить фахівець.

В ідеальному світі, де всі жили б добре лише зі свіжими та якісними овочами, фруктами, нежирним м’ясом та великою кількістю субпродуктів, не було б потреби в полівітамінах. Той, хто харчується таким способом щодня, теоретично не потребує жодних додаткових вітамінів.

Винятком для нього є період, коли він хворий або відновлюється після хвороби, регулярно займається спортом, чекає дитину, спить вночі або перебуває в занадто великому стресі.

«Діти мають найбільшу потребу у вітамінах, особливо в підлітковому віці, коли більша частина поживних речовин входить в організм. У літньому віці функція кишкового всмоктування буде слабшою, тому використовується менше вітамінів та мінералів, ніж в середньому, тому слід приділяти більше уваги їх регулярному вживанню », - каже біолог Мате Саш.

Важливо зазначити, що на потреби у вітамінах впливає не погода, а головним чином наш обмін речовин. Окрім регулярних, 2-3 інтенсивних тренувань на тиждень, наприклад, це однозначно рекомендується вживання полівітамінних препаратів, які не тільки підтримують їх активність, але також відіграють важливу роль у регенерації.

"Отже, кількість та порядок денний споживання вітамінів - це в першу чергу ваш спосіб життя та дієта визначай! "- радить експерт.

Вітамін С може навіть зняти м’язові спазми?

Полівітамінів по одній недостатньо завжди. Є вітаміни та мінерали, які ми іноді можемо споживати самостійно, навіть із полівітамінами. Наприклад, при застуді більші дози вітаміну С, цинку та екстракту ехінацеї можуть допомогти нашій ослабленій імунній системі працювати.

«Активні спортсмени з вітаміном С можуть швидко та ефективно зменшити навіть це м’язові спазми, якщо вони приймуть свою дозу вітаміну після тренування "- пропонує Мате Саш, який також бере участь у підготовці багатьох олімпійців.

Це найкращі 5 домашніх підсилювачів імунітету - натисніть, щоб дізнатись більше!

Іншим нашим ключовим імунозахисним вітаміном є вітамін D, який ми не можемо замінити лише джерелом їжі, але, як було доведено, його рівень в нашому організмі причинно пов’язаний із частотою заражень. Він може виводитися з нашого організму переважно взимку, без сонячного світла, тому особливо важливо його замінити. "Також добре приймати тижневу дозу в один і той же час (рекомендована добова кількість становить 2000-2500 міжнародних одиниць), оскільки організм чудово її зберігає - без ризику передозування. Рекомендується приймати таку кількість у вигляді дієтичні добавки з пізньої осені до ранньої весни, що застосовуються як ліки ", - радить фахівець.