Все більше і більше ми можемо почути про продукти, виготовлені із зелених, тобто несмажених кавових зерен, найбільша привабливість яких полягає в їх природності. Давайте подивимося, за що саме ми можемо полюбити зелену каву!
Окрім того, що він є найбільш розслаблюючим для наших очей, зелений колір обіцяє гармонію та здоров’я. Правда, більшість з нас не автоматично пов’язують це з кавою, а з чорною. Проте назва зелена кава далеко не випадкова. Це пов’язано з тим, що ви можете приготувати смачний гарячий напій не тільки з ретельно просмажених кавових зерен, але і з несмажених зелених зерен кави. Кава, що використовується в такому вигляді, багата натуральними інгредієнтами, які в іншому випадку втрачалися б під час смаження.
Хлорогенова кислота є основним інгредієнтом зеленої кави і, як результат, має великий ефект спалювання жиру. Таким чином, крім потягування смачної гарячої кави, з організму виводяться навіть зайві кілограми та токсини. Хлорогенова кислота міститься також у багатьох овочах і рослинах, таких як помідори, артишоки, морква або соняшник.
Зелене кавове зерно отримало свою назву завдяки своєму кольору, звичайно, і форма його схожа на коричневий аналог, тільки набагато здоровіша за нього. Це пов’язано з тим, що, крім насолоди смачною кавою, він має жиросжигающий і антиоксидантний ефект, зменшує голод і робить вас енергійним протягом усього дня, не бивши серця. Зелена кава освіжає, бадьорить та активізує завдяки вмісту кофеїну, хоча кофеїн, який він містить, не такий, як у чорній каві. Вміст кофеїну в чорній каві з іншим складом активізує організм лише на короткий час і раптово, але кофеїн у зеленій каві повільно і довше досягає того ж ефекту. Зелена кава - хороший напій, оскільки прибирає зайві центи з більшості проблемних зон - таких як живіт, сідниці, стегна та талія. Вживаючи його, кількість жирової тканини зменшується, тоді як розмір м’язової тканини залишається незмінним.
В Америці дієтологи воліють використовувати капсули, що містять екстракт зеленої кави. А дослідження показують, що ті, хто приймав екстракт протягом декількох тижнів, не змінюючи способу життя чи харчових звичок, повідомляли про швидку втрату ваги.
Зелена кава допомагає, навіть якщо ви їсте мало, але зайві кілограми повзуть. Це пов’язано з тим, що кавові зерна стимулюють повільний обмін речовин і покращують мікроциркуляцію клітин. Зелена кава зменшує перетворення харчових вуглеводів у жир, що є важливим фактом, оскільки однією з основних причин ожиріння є додавання жирів до вуглеводів.
Але зелена кава допомагає не тільки тим, хто хоче схуднути, але і тим, хто бореться з діабетом. Було виявлено, що хлорогенова кислота ефективно знижує рівень цукру в крові, оскільки може зменшити всмоктування глюкози в тонкому кишечнику, тим самим перешкоджаючи потраплянню глюкози в кров і підвищуючи рівень цукру в крові.
Зелена кава також знижує рівень холестерину та кров'яний тиск, і, збільшуючи неспання, вона також збільшує пам'ять, що може стати в нагоді під час тестового періоду.