Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Вже вп’яте Єгипетська група уваги «Увага» та Національна конфедерація угорських кондитерських виробників оголосили конкурс без цукру Угорщини, в якому цього року перемогла кондитерська Будапештського торта «Торт з чорничною принцесою».
Незалежні лабораторні дослідження виявили, що солодощі не містять доданого цукру, пише greenfo.hu. Але скільки його в ньому і як вони змогли все це виміряти?
Згідно з підрахунками Національної асоціації угорських дієтологів, шматочок солодкого солодощі, тобто торт під назвою «Принцеса Чорниці», містить 8,8 г вуглеводів і 228 ккал. Цього року тести були проведені незалежною лабораторією випробувань продуктів харчування WESSLING Hungary Kft.
Зайняли елементи переможця
Як виявляється з минулорічної статті в Laboratorium.hu, вміст енергії можна визначити лише після тривалої серії тестів. Тому цього року знову взяли з його елементів торт, використовуючи всі відомі класичні та інструментальні тести для визначення параметрів. На підставі результатів було встановлено, що 100 г макухи містили найбільшу кількість (15,5%) жиру, вуглеводів (7,0%) та білків (6,9%). З цукрів було виявлено дуже малу кількість фруктози (1,1%), глюкози (0,4%) та лактози (1,7%).
У лабораторії сахарозу практично не можна було виявити (цукри та цукрові спирти вимірювали методом поділу. Іони можуть генеруватися та вимірюватися за допомогою індуктивно зв'язаної плазми).
Ми можемо скуштувати 20 серпня
Завдяки прагненням кондитера народився легкий десерт з низьким вмістом вуглеводів, який можна включити в збалансоване харчування, який також можна вживати діабетикам. Вперше делікатес скуштують на вулиці Угорських смаків 20 та 21 серпня на Замковому садовому базарі, де цього року знову можна буде виміряти рівень цукру в крові та склад тіла у наметах Фонду уваги Egy Csepp. Торт Princess Blueberry буде доступний у багатьох кондитерських фабриках по всій країні з 20 серпня.
Фотографії: Фонд уваги Drop
- Без калорій і без цукру - як приготувати божественний холодний зелений чай, який навіть допоможе вам схуднути
- Як день народження Йожефа Аттіли став днем поезії
- Гусяча кома, приправлена спа-центром у різноманітному регіоні Кішкунмайса
- Різдво із Куркою Зод та різноманітною сільською місцевістю Ангельської ковбаси
- Угорці найменш задоволені своїм животом Різноманітна сільська місцевість