З усіх видів терапії дієтотерапія може бути найбільш корисною для пацієнтів Крона.

отримати

- Загальновідомо, що харчування впливає на здоров'я, але ми не знаємо точно, як дієта впливає на здоров'я, каже він. Фредерік Д. Бушман, професор мікробіології, який керував дослідженнями щодо визначення «типу бактерій у травній системі» в Університеті Пенсільванії. Спосіб, яким ми харчуємося протягом тривалого періоду часу, визначає, який тип бактерій утворюється в нашому кишечнику, пояснює вчений.

Дослідники запитали 98 здорових добровольців про їх звичайний раціон та те, що вони їли за останні 24 години. Потім бактерії у зразках калу були генетично ідентифіковані та підраховані окремі види, знайдені там. Таким чином, було виявлено, що серед людей існує в основному два типи травної системи - "ентеротип": один: ентеротип західного типу - багатий на м'ясо та тваринний жир - характеризується поширенням бактероїдів, інший - у рослинах, клітковина Вуглеводний тип, що характеризується поширеністю бактерії Prevotella, яка розвивається після насиченої нежирної дієти, цитує статтю fOKgetlen.hu.

"Ми виявили, що дієта пов'язана з типом мікробів, які живуть у кишечнику - це може бути механізмом, який пов'язує раціон зі здоров'ям".

"Хоча механізм дії дієти та те, як вона впливає на кишкові бактерії, ще слід з'ясувати, наші результати вже можуть пролити світло на відмінності у типі кишкових бактерій", - додає Гері Ву, професор гастроентерології.

Ентеротип суб'єктів був тісно пов'язаний з їх харчуванням: бактеріальні види бактеріоїдів переважали у тих, хто споживає переважно тваринні білки та жири, а види Prevotella - у тих, хто споживає переважно вуглеводів. У експериментальних суб’єктів можна спостерігати або один вид, або інший, але ніколи не обидва. Вегетаріанці, швидше за все, належали до групи Превотелла, як і єдина людина-веган.

Після ентеротипування було відібрано 10 здорових людей, які пробули в лабораторії 10 днів і їли контрольовану, експериментально розроблену їжу. Усі 10 особин мали ентеротип Bacteroides на початку, під час і в кінці експерименту. Хоча мікробіом їх травного тракту (загальна кількість присутніх живих організмів) змінювався протягом однієї доби, він залишався в тій же групі Бактероїдів, навіть якщо вони протягом 10 днів експерименту дотримувались високовуглеводної дієти.

Це свідчить про те, що „ентеротип” стабільний у короткостроковій перспективі. Зміни ентеротипу, ймовірно, будуть досягнуті лише шляхом тривалого впливу - довготривалої дієти - припускають дослідники.
"Хвороба Крона з болями в животі, діареєю та нудотою частково спричинена реакцією організму на кишкові мікроби. Дієтотерапія може бути найбільш корисною з усіх методів лікування для людей із хворобою Крона, оскільки вона не пригнічує їх імунну систему. Терапія діє, викликаючи зміна складу організмів у кишковому тракті ".

Дослідження тривають шляхом вивчення напрямку, в якому мікробний склад потрібно змінювати, щоб вилікувати хворобу.