Завдяки своїй легкості та смаку, яйця та продукти, що їх виготовляють, складають частину нашого раціону влітку, особливо. Експерти пропонують поради, засновані на дослідженнях, щоб уникнути страшного сальмонельозу

висока літня температура суттєво впливає на певні продукти, якщо ми не вживемо необхідних заходів, щоб цього уникнути. Якщо ми цього не зробимо, ми можемо страждати від певних проблем зі здоров’ям, таких як зараження сальмонельозом, який дуже схильний до лову протягом літнього сезону через вплив їжі на непридатні для них температури.

тривалий

яйця - одна з тих страв, яка страждає найбільше в цей час і одна з найбільш часто використовуваних у цей час, не тільки для основних коржів, які готуються протягом року, і які влітку дають більше, тому що їх ідеально брати на пляж або в гори, але і влітку салати або для приготування майонезу, який також супроводжує попередню страву протягом літа.

Саме тому яйця є одним з основних продуктів харчування, здатних передавати сальмонельоз людині, дотримання певних запобіжних заходів при зберіганні є дуже важливим.

Як зберегти яйця

Багато людей будуть дивуватися в чому причина зберігання яєць у холодильнику коли в супермаркеті їх немає. Відповідь, як зазначають експерти, полягає в тому, що їх слід тримати в сухому і прохолодному місці, яке не відрізняється за температурою, і вдома, найкращим місцем є холодильник, бажано в чашці для яєць, де там менше холодний. зробити.

Крім того, Інститут яєць пропонує такі поради:

    Покупка яєць з чистими і цілими шкаралупами, належним чином марковані та з кодом відстеження, позначеним на оболонці. Поважайте бажано вказати дату споживання в контейнері для яєць. Покласти яйця в холодильнику а не при кімнатній температурі. Не мийте яйця перед тим, як покласти їх у холодильник. Не розтріскуйте яйця в контейнері, де ви збираєтеся їх бити. Не відокремлюйте білки від жовтків з самою яєчною шкаралупою. Добре встановити коржі. Не залишайте омлет при кімнатній температурі якщо не споживати негайно. Підготуйте с максимальна гігієна домашнього майонезу: додайте бризку оцту або лимона і тримайте в холодильнику до споживання. Тримай завжди в холодильнику торти, заварний крем тощо.... І споживати протягом 24 годин після приготування. Сира або недостатня їжа, а також нечисті руки або кухонне начиння можуть містити мікроби.