Морква - один з найбільш часто використовуваних овочів на кухні. Є важливе джерело бета-каротину та вітамінів, що попереджають рак, вони захищають артерії та імунну систему. Крім того, це ідеальний інгредієнт таких страв, як креми, салати і навіть десерти.!
Моркву можна вживати різними способами. Взагалі, його подрібнюють або терять. Що ще, можна їсти в сирому, смаженому, провареному вигляді або на пару. Читайте далі і не пропустіть різні способи приготування моркви та час, який вимагає кожен стиль.
Час варіння моркви
Час варіння моркви тісно пов’язане із стравою, яку потрібно приготувати. Скільки часу це займає? Як правило, якщо морква досить велика і ціла, це може зайняти до 25 хвилин. Морква середнього розміру повністю звариться за 15 хвилин; дитячу моркву, якщо вона знаходиться в морозильній камері, можна зробити всього за 10 хвилин. Морква, нарізана скибочками, готується набагато коротший час, якщо скибочки невеликі, вони можуть бути повністю готові за 7-8 хвилин.
Запечену моркву можна повністю зварити тривалий час 30 хвилин при температурі 230 ° С. Морква в мікрохвильовці повністю готується протягом 8-10 хвилин (максимальна потужність), рівно стільки часу, скільки потрібно у Thermomix. ГМ-горщики здатні варити цілу моркву всього за 9 хвилин.
Час варіння вареної моркви в звичайному горщику
Час варіння моркви буде залежати від того, ціла вона чи від її розміру; моркву слід подрібнити на фракції, щоб час приготування був коротшим.
Велику цілу моркву довели до кипіння буде готовий через 25 хвилин, на відміну від того, якщо їх подрібнюють на шматки, що займе лише 12 або 15 хвилин. Чим менше шматочків, тим коротший час варіння.
Морква в мікрохвильовій печі
Процес приготування моркви в мікрохвильовці настільки ж простий, як і процес приготування вареної моркви. Вам просто потрібно шукати пластикову ємність, яку можна використовувати в мікрохвильовці, додати води і покласти моркву, нарізану соломкою, подрібнену або нарізану скибочками.
Залиште їх на 3-5 хвилин, ідеально - подбати про процес, щоб приготування їжі здійснювалось рівномірно. Для цього ви повинні промацати шматочки виделкою, щоб засвідчити, коли вони знаходяться в потрібній точці.
Як варити моркву в Термоміксі
Щоб легко приготувати моркву в Thermomix, вам просто потрібно покласти подрібнену моркву (чим менше, тим краще) в ємність і залити водою, Thermomix встановлено на 100 ° C, швидкість 1, вона повертається вліво, і тоді вам просто потрібно почекати, поки ваша морква буде готова.
Готуйте моркву в ГМ каструлі
Процес приготування моркви в ГМ-горщику схожий на той, що використовується у скороварці.
Ви повинні додати води в горщик каструлі, ви можете використовувати решітку, щоб зварити цілу моркву на пару, або просто занурити моркву у воду, щоб варити її вареною. Накрийте каструлю, виберіть потрібний варіант приготування при високому тиску (заздалегідь визначена температура) і все.
Приготування моркви в швидкому горщику
Для варити моркву У швидкий горщик помістіть кількість води, пропорційну половині об’єму, яку займає морква, яка може бути цілою або нарізаною соломкою або скибочками.
Час варіння моркви в скороварці
Час приготування в скороварці або скороварці це 10 хвилин. Якщо морква ціла або крупно порізана, 8 хвилин і до 3 хвилин, якщо шматочки набагато менше.
Морква на пару
Ви можете готувати пару моркви, не потребуючи спеціальних каструль. У звичайний посуд додайте воду нижче середини ємності. Увімкніть плиту на кухні і почекайте, поки почне закипати.
Поки вода кипить, поставте в казан решітку, а зверху шматочки моркви. Накрийте горщик і варіть, поки не досягнете бажаної текстури.
Час варіння моркви на пару
Час варіння моркви, приготовленої на пару, довше, ніж у вареної моркви. Спосіб підрахувати - помножити 1,4 щодо кожної хвилини відносно моркви, звареної у воді.
Цілу моркву можна готувати на пару протягом 35 хвилин, на відміну від моркви, нарізаної на менші шматочки, які може бути готовим всього за 15-25 хвилин.