Капуста - ідеальний овоч для здорового харчування, вона містить близько 25 калорій, хороший компонент у більшості салатів, і вона чудово служить гарніром. Враховуючи, що це основний елемент вашого раціону, ми хочемо, щоб ви навчилися готувати як зелену, так і білокачанну капусту та за допомогою різних методів, використовуючи різні інструменти.
Час варіння капусти
Приготування капусти дуже універсальне, її можна проводити в різних горщиках, від традиційних до більш просунутих, а також різними способами, що призводить до вареної або парової капусти, все це являє собою змінні, від яких залежить час. Наша капуста триває на кухні, тож ми покажемо вам багато можливостей приготування цього овоча з відповідним часом.
Як варити капусту в звичайному горщику
Приготування капусти в звичайному горщику є традиційним методом, крім того, що він найпоширеніший, нам залишається лише добре очистити нашу капусту, а потім нарізати її на дрібні шматочки, підготувавши, ми кип’ятимо свій казан з водою і солимо на свій смак і при закипанні продовжуємо додавати його.
Дізнайтеся, як готувати ці продукти:
Кук омарів
Зварити буряк
Час варіння звичайна капустяна капуста
У цих типах горщиків наша капуста буде готова приблизно 7 хвилин, відлік, коли вода починає кипіти. Щось, про що слід пам’ятати, це те, що якщо його розріжуть на чверті, це може зайняти 20 хвилин бути готовим.
Готуйте капусту в швидкому або швидкому посуді
Приготування нашої капусти в експрес-каструлі заощадить нам половину часу, ніж у звичайному горщику, для цього головне добре її помити, нам також не потрібно різати її на шматочки, просто покладіть цілу в казан з дві третини літра води (на капусту в один кілограм) накрийте казан і дайте йому зваритися.
Час приготування капусти в експрес-горщику
Я готую капусту в швидкому посуді дуже швидко, але скільки саме часу це займає? Ну, час приготування цілої капусти в скороварці приблизно 6 хвилин приблизно з того моменту, коли скороварка починає видаляти пар.
Зварити капусту без запаху
Якщо ви коли-небудь готували капусту, перш ніж помітили сильний запах, який він видає, коли ми не вживаємо належних заходів, для отримання капусти без запаху існує кілька методів, один із них - додати шматочок хліба до запіканка, в якій ми варимо свою капусту, цей спосіб дуже ефективний.
Ми також можемо додати гілку селери або посипати її невеликою кількістю перцю, що ще більше зменшить запах. Важливо знати, що все це на півдорозі варіння, і якщо ми робимо це в звичайному горщику (найбільш рекомендованому), то готуємо нашу капусту без запаху за кілька 7 хвилин не зазнавши впливу характерного запаху, який зазвичай видає.
Готувати капусту в термоміксі
Термомікс - чудовий союзник на кухні, в ньому ми можемо приготувати білокачанну або зелену капусту зі смачним нальотом шинки, перше, що ми зробимо, це взяти половину чистої капусти і подрібнити її навпіл, подрібнити обидві половинки і додаємо першу половину в склянку, програмуємо приблизно 4 секунди на швидкості 4, виймаємо капусту і повторюємо процес з другою половиною.
Потім ми готуємо соус, додаючи до склянки кілька шматочків шинки, крапельку олії та приблизно 3 зубчики часнику, цього разу ми запрограмуємо 7 хвилин/Варома/зворотний оборот/швидкість ложки і після цього часу додаємо сіль, паприку, перцю та капусти, ми програмуємо 15 хвилин/Варома/зворотний оборот/швидкість ложки і даємо їй зваритися
Тут загальний час приготування страви складе близько 23 хвилин, хоча капуста займає лише кілька хвилин 15 хвилин у приготуванні.
Зварити ГМ капусту
ГМ-горщик дуже добре полегшує велику роботу з точки зору кулінарних завдань. Якщо ми хочемо використовувати його для приготування капусти, перше, що ми повинні зробити, це нарізати капусту на смужки і продовжити мити її, очистивши смажимо нашу капусту з часником та олією, програмуючи меню/рагу/температуру 180 °.
Добре прожаривши, ми додаємо воду і додаємо паприку на свій смак, накриваємо кришкою і даємо їй варитися кілька 4 хвилини в меню/тушонка/температура 180 °.
Капуста на пару
Приготування їжі на пару має багато переваг, починаючи з того, що їжа підтримує частину свого первісного кольору та смаку, тому використання цього методу для приготування нашої капусти може бути найкращою ідеєю, нам потрібно лише принести казан кип’ятити з невеликою кількістю води та встановити пароварку що не торкається дна горщика, щоб наша капуста не контактувала з водою. Потім кладемо зверху нашу кучеряву або четвертовану капусту і посипаємо сіллю на свій смак.
Час варіння капусти на пару
Накриваємо наш горщик, щоб пара не виходила, і даємо йому зваритися 5 - 8 хвилин, якщо капуста кучерява, то час складе 10-12 хвилин, якщо покласти її на чверті.
Якщо ви шукаєте природне джерело калію, магнію та інших мінералів та вітамінів, то вам доведеться починати споживати більше капусти; Це їжа, яку ви можете дуже добре поєднувати з майже будь-якою їжею, і тим більше тепер, коли ви знаєте, як їх добре приготувати, щоб скористатися цим гарним смаком та цим великим багатством мінералів та поживних речовин