Дієтологи дають нам ключі до вибору 100-відсоткового здорового йогурту.

Тепер, коли ми це знаємо пробіотики обов’язково повинні бути частиною нашого раціону якщо ми хочемо підтримувати здорову мікробіоти, ми повинні навчитися визначати, які якісні пробіотики. Тому ми запитали дієтолога, як можна вибрати здоровий йогурт для збалансованого харчування.

хороший

Ми часто говоримо про пробіотики і те добро, яке вони можуть зробити для нашого тіла. Ми говоримо, що вони присутні у ферментованих продуктах, і це змушує нас говорити про кефір і, отже, йогуртів. З іншого боку, вибираючи хороший йогурт, ми маємо багато сумнівів. Що повинен мати йогурт, щоб бути справді здоровим?

Ми поговорили з К'ярою Коррадетті, випускницею кафедри дієтології та дієтології людини та спеціалістом з клінічного та спортивного харчування. Це говорить нам, що в першому наближенні ми повинні завжди вибирайте натуральні йогурти. Але робить будь-який вид?

К'яра коррадеті рекомендує грецькі йогурти та натуральні овочеві йогурти. Він запевняє, що ми повинні якомога більше уникати споживання йогуртів, що містять доданий цукор, ароматизатори, барвники та аромати. "Йогурт повинен містити молоко та молочні бродіння і нічого іншого", - говорить експерт.

За словами Коррадеті, для того, щоб ми зробили правильний вибір, ми повинні подивіться на список інгредієнтів та таблицю поживних речовин. Він пояснює, що в останньому вказуються грами вуглеводів, що містяться в йогурті, а в цьому розділі - кількість цукрів. "Йогурт має природні цукри, а тих, яких нам слід уникати, додають", - говорить він.

Щоб визначити які цукри в йогурті є природними, а які додаються, ми переглядаємо список інгредієнтів. "Якщо" цукор "з'являється серед перших, це означає, що вони його додали", - каже дієтолог. З іншого боку, Коррадеті гарантує, що ми повинні бути обережними з ароматизованими, оскільки сироп, що надає смак, зазвичай виготовляється з цукром із фруктів плюс додаткова порція. "Якщо ми хочемо підсолодити йогурти, нехай це буде натуральні підсолоджувачі як мед, фрукти та стевія ", рекомендує.