У вас також є думки про те, що їсти протягом дня? Які продукти слід виключити з раціону і, навпаки, які продукти слід поповнювати?
Коли я починав здоровий спосіб життя, я не знав, які продукти підходять для мого організму. Сьогодні я дам вам кілька порад та інформацію про крупи.
Сьогоднішня тема орієнтована на здорові гарніри або, іншими словами, каші. Перша їжа, яку ми найчастіше використовуємо, це рис. У чому різниця між натуральним рисом та білим рисом?
НАТУРАЛЬНИЙ РИС
Це насправді цільнозерновий рис. Він бурого кольору. Це набагато корисніше білого рису. Хоча він готується довше, він благотворно впливає на організм. Головна відмінність полягає в тому, що він містить набагато більше клітковини.
Ще одна перевага полягає в тому, що він містить менше вуглеводів, а глікемічний індекс дуже низький. Містить на 67% більше вітаміну B3, на 80% більше вітаміну B1, на 90% більше вітаміну B6, на 50% більше магнану
БІЛИЙ РИС
Він має дуже високий глікемічний індекс. Ось чому рисові дієти не працюють для схуднення. Оскільки ваш глікемічний індекс бігає вгору-вниз, він містить дуже мало поживних речовин. Ви можете схуднути, але вам не вистачить енергії.
На малюнку видно різницю між білим і цільнозерновим рисом. Харчові значення наведені на 100г.
ГРЕЧКА
Як і рис, це їжа без глютену. У харчовій сфері їжа є найбільш збалансованою з точки зору білка та амінокислот (до 18 різних типів). Він також підходить для спортсменів.
Він має високий вміст ненасичених жирних кислот і є важливим джерелом магнію, калію, міді, селему та інших мікроелементів. Також кілька вітамінів групи В. Він містить холін, який допомагає розщеплюють жири в печінці. Це дуже важливо для людей, які бідні.
Найголовніше і найцікавіше, що відомо про гречку, це те, що вона містить процедури. Рутина - дуже важлива і корисна речовина для нашого організму. Він зміцнює стінки судин, стимулює, зміцнює імунітет, регулює тиск і згортання крові. Це чудовий антиоксидант, який нам також потрібен.
Готується так само, як і рис. Найголовніше, що нам потрібно знати - його не можна заварювати гарячою водою, тому що це звичайна робота гадюки.
ПШЕНИЦЯ
Вони являють собою маленькі жовті кульки. Він має подібні харчові цінності, як гречка. Це лужна їжа.
Він дуже цінний високим вмістом заліза. Рекомендується людям із низьким вмістом заліза. Цінна мінералами та мікроелементами (марганець, триптофан, магній, фосфор, кремній).
Пшеницю та гречку не розводили, це натуральна їжа. Тому вони не мають такої великої втрати поживних речовин.
Як приготувати пшеницю?
Його запарюють гарячою водою. Дуже важливо позбутися спеки, інакше вона вам не сподобається. Потім ви готуєте його, як і рис.
Хочете змінити свій спосіб життя, але не знаєте як? Я з радістю допоможу вам у цьому 🙂
Марсела Копачова - незалежний член Herbalife