Як вибрати здорове меню під час їжі поза домом

здорове

Поради щодо харчування людей, які повинні щодня їсти поза домом на роботу

Харчуватися здорово не є ні неможливим, ні несумісним, оскільки це потрібно робити поза домом щодня. Вся справа в тому, щоб знати, що вибрати, і навчитися замінювати наповнений жиром вибір більш чистим.

Це може і набагато простіше, ніж здається.

Наслідків незбалансованої та нехтуваної дієти в середньо- та довгостроковій перспективі є багато, (надмірна вага, гіпертонія, високий рівень холестерину та тригліцеридів, ризик серцево-судинних захворювань, хронічне запалення, проблеми з травленням) серед багатьох інших. Якщо ми дійсно піклуємося про своє здоров’я та вагу, дотримання цих простих порад сильно вплине на вибір того, що їсти, коли ми їмо поза домом.

Як правильно вибрати здорове меню

На сьогоднішній день, на щастя, у нас з’являється все більше варіантів «чистої їжі» та «здорової їжі» у закладах харчування, як на винос, так і в ресторанах та супермаркетах. У нас також є спеціалізовані магазини або портали в Інтернеті, які пропонують послуги "доставки здорової їжі", де ви можете вибрати меню та віднести його в офіс, не маючи необхідності ходити кудись.

Головне полягає у знанні того, як вибрати правильні харчові комбінації на користь нашого здоров’я та ідеальної ваги:

Ніколи не комбінуйте і не вибирайте:

  • Макарони або рис з м’ясом
  • Бобові з м’ясом
  • Смажені або розбиті страви з високим вмістом олії
  • Рафіноване борошно (включаючи макарони, хліб, піцу тощо)
  • Десерти з високим вмістом цукру
  • Алкогольні або безалкогольні напої
  • Уникайте соусів, таких як майонез, кетчупи тощо.

І звичайно, не перекушуйте шкідливою їжею між прийомами їжі, вибирайте такі корисні закуски, як рисові коржі, жменька горіхів, свіжі фрукти або натуральний йогурт з насінням.

Що ви можете вибрати та які комбінації є правильними для поживного харчування:

  • Салати з м’яса, птиці або риби
  • Цільнозернові макарони з овочами або окремо
  • Салати, включаючи макарони
  • Бобові з овочами (у рагу, салатах, кремах тощо)
  • Овочі, приготовлені з м’ясом, птицею або рибою
  • Рослинні креми
  • Цільнозернове борошно: макарони, хліб, піца тощо.
  • Псевдозернові: лобода, амарант, просо
  • Природна вода без газу
  • Свіжі фрукти (але на початку їжі, ніколи в кінці на десерт)
  • Рис з овочами, якщо це цільнозерновий або басмати краще
  • Все на грилі, у духовці, на пару, у вареному або сирому вигляді
  • Оливкова олія для заправ салатів та овочів
  • Цільнозерновий цукор для кави або натуральний мед від бджіл
  • Натуральні йогурти
  • Якщо ви любите м’ясні нарізки, найкраще рекомендується: нежирна шинка Серрано, індичка, Йоркська шинка або козячий сир, ніжний або напівнижкий
  • Завжди слід вибирати деякі овочі для першої страви, або сирі (салат), або варені, а другі з білком (риба, птиця чи м’ясо) або тарілку бобових або рису

  • Перша страва: салат-мікс
  • Друга страва: лосось на грилі
  • Десерт: настій пеннірояль-м’яти або ромашки
  • Напій: натуральна вода без газу
  • Хліб: по можливості цілісний

Якщо ви вирішили взяти їжу з дому:

  • Салати, овочеві креми, рис з овочами, риба, птиця або м’ясо з овочами, салат з макаронних виробів, лобода з овочами тощо.