Насправді немає нічого подібного на арахісове масло. Це популярна комора, незалежно від того, скільки вам років, і запас арахісовим маслом - це завжди чудовий варіант.
Навіть арахісове масло є чудовою альтернативою білку, а крім того, регулярне вживання цієї їжі на основі арахісу має багато користі для здоров'я.
Арахісове масло багате корисними мононенасиченими жирами, багатими поживними речовинами та однією з улюблених страв для схуднення. Окрім того, що він сприяє формуванню живота, він також ідеально підходить для здоров'я організму в цілому. Насправді експерти відповідали за ретельне вивчення позитивних побічних ефектів цієї чудової їжі.
Користь арахісового маслаi або арахісове
Користь для здоров’я включенням арахісового масла у свій раціон різноманітна. Але серед найвизначніших переваг є наступні:
- Знижує ризик серцевих захворювань: Наявність насичених жирів не означає автоматично, що їжа шкідлива, як у випадку з арахісовим маслом. Оливкова олія, зародки пшениці і навіть тофу, які вважаються здоровою їжею, містять трохи насичених жирів.
Мононенасичені жири повинні бути вгорі у вашому списку, коли справа стосується здорових жирів. Але уникайте будь-якої їжі, яка містить трансжири, оскільки вони нездорові і можуть змусити вас набрати вагу.
Одне дослідження показало, що люди з високою стійкістю до інсуліну мають набагато нижчий жир на животі, коли їдять моножири, порівняно з людьми, які їдять продукти, багаті вуглеводами та насиченими жирами.
- Забезпечує споживання основних білків: Кожного разу, коли ви шукаєте джерела їжі з високим вмістом білка, ви майже завжди знайдете арахіс. Хоча багато людей, як правило, нехтують цим невеликим джерелом на користь більших джерел, таких як м’ясо та морепродукти, той факт, що арахісове масло може поєднуватися з такою кількістю різноманітних продуктів для додаткового збільшення білка, робить його корисним, а найкраще - смачним.
- Відмінне джерело поживних речовин: Арахісове масло має велику харчову цінність. Він дуже багатий калієм, який допомагає знизити артеріальний тиск і, в свою чергу, запобігає ймовірності різних серцевих захворювань та інсультів. Клітковина, безсумнівно, сприяє зміцненню здоров’я кишечника. Є магній, який зміцнює м’язи та кістки; деякі корисні жири і, звичайно, вітамін Е як важливий антиоксидант.
Чи справді арахісове масло здорове?
Арахісове масло, виготовлене природним шляхом, - це просто смажений і пюре арахіс для розповсюдження. Однак у багатьох комерційних арахісових маслах, які ви знайдете в магазинах, є цукор та олії. Ви можете сказати, чи купуєте ви натуральне арахісове масло, оскільки на етикетці інгредієнта міститься лише арахіс і, можливо, трохи солі.
Але в цілому арахісове масло - це корисний і смачний варіант для наповнення закуски або бутерброда, але це також одна з тих продуктів, де ви повинні прочитати список інгредієнтів. Деякі арахісові масла можуть бути підлим джерелом додавання цукру та натрію.
Щоб знайти в магазині найздоровіше арахісове масло, знайдіть одне з найменшою кількістю доданого цукру та солі, але переконайтеся, що воно вам справді подобається, оскільки деякі люди люблять чистий мелений арахіс, а іншим потрібно трохи цукру.
Їжте арахісове масло збалансовано
Арахісове масло може бути абсолютно здоровим варіантом, особливо якщо ви виберете бренд з невеликою кількістю цукру, натрію та олії; стежте за розмірами порцій; і використовувати його в здорових стравах та рецептах.
Трюк насолодитися здоровим арахісовим маслом - знайти ідеальний для вас. Ви навіть можете пропустити комерційне арахісове масло і спробувати зробити власне арахісове масло вдома. І не відчувайте, що вам доводиться обмежуватися лише арахісом, ви також можете спробувати мигдаль, фундук та насіння соняшнику, з яких також виготовляються абсолютно смачні масла.
Види арахісового маслаí або арахісове
Оскільки воно настільки популярне, і існує кілька варіантів, знання видів арахісового масла може допомогти вибрати правильний крем для вас. Для цього буде корисно трохи знати про його харчову цінність.
З іншого боку, якщо ви виберете домашнє арахісове масло, це допоможе вам знати, як зробити самостійно арахісове масло. Тож ви будете дуже добре поінформовані, щоб вибрати арахісове масло, яке найкраще підходить саме вам.
- Звичайне арахісове масло: Це арахісове масло найчастіше зустрічається на полицях магазинів. Зазвичай він містить 90% і більше арахісу без штучних підсолоджувачів, барвників та консервантів. Деякі марки можуть містити цукор, сіль та стабілізатори, часто гідровану олію. Хоча це невеликий відсоток продукту, гідрогенізоване масло запобігає відділенню арахісових олій і покращує термін зберігання.
- Натуральне арахісове масло: Натуральне арахісове масло на 100% складається з арахісу (плюс сіль) і не містить гідрованого масла. Олія відокремиться від арахісу і повинна бути змішана. Тому перевертання ємності перед їжею допоможе розподілити олію. Ви знайдете це арахісове масло в охолоджуваному відділі продуктового магазину. Це арахісове масло є кращим як для випічки, так і для випікання завдяки своєму свіжому смаку арахісу і тому, що воно не містить цукру або гідрованих жирів.
- Домашнє арахісове або арахісове масло: Ви можете зробити власне арахісове масло у своєму блендері. Домашнє арахісове масло виготовляється шляхом змішування смаженого арахісу з сіллю (приблизно 1/2 чайної ложки на склянку) і парою ложок арахісової або сафлорової олії. Додана олія допомагає пом’якшити арахісове масло. Ви можете залишити його густим або продовжувати обробку до однорідності. Ви також можете використовувати солений арахіс, але пропустіть зайву сіль.
Про Фернанду Хуртадо
Я дієтолог, і я входив до клубу #endietados з 10 років, сьогодні я любитель харчування та фізичних вправ Переглянути всі публікації Фернанди Хуртадо →