Якщо ви не хочете пропустити наш вміст, приєднуйтесь до ексклюзивної групи Facebook Twice.hu або слідкуйте за нашою останньою сторінкою у Facebook!
Фахівці з питань харчування та лікарі також активно пропагують здоровий спосіб життя, в якому багато овочів та фруктів, а також мало жиру. За ці роки ми багато разів чули, що фахівці радять нам забути про жирну їжу, якщо хочемо схуднути. Також запобігти холестерину та серцево-судинним захворюванням можна, вживаючи менше жиру.
Однак дослідники підкреслили, наскільки важливо не те, скільки жиру ви їсте, а скільки. Шкідливі жири підвищують рівень холестерину в крові і можуть загрожувати нашому здоров’ю. Однак якщо ми вживаємо корисні жири, можна досягти протилежного, ми можемо запобігти захворюванням.
Насправді корисні жири, такі як Омега 3, суттєво сприяють здоров’ю нашого фізичного та психічного стану.
Здоровий проти погані жири
Незважаючи на те, що їх часто озвучують, жири не завжди шкодять здоров’ю. Насичені та трансжири також відповідають за накопичення зайвих кілограмів, згустків крові, підвищеного холестерину та інших проблем.
Одиночні, поліненасичені жири та Омега 3 відіграють важливу роль у розвитку людського організму. Вони допомагають підтримувати психічне здоров’я, долати втому, а також регулювати вагу.
Хороші жири
Мононенасичені жири:
оливкова олія;
ріпакова олія;
соняшникова олія;
арахісове масло;
кунжутну олію;
авокадо;
мигдаль;
фундук;
випадкова студія
Поліненасичені жири:
соєва олія;
кукурудзяна олія;
сафлорова олія;
волоський горіх;
насіння соняшнику, кунжуту, гарбуза, льону;
жирна риба: лосось, тунець, скумбрія, оселедець, форель, сардини,
соєве молоко;
тофу.
Шкідливі жири
Насичених жирів:
жирне м’ясо - яловичина, свинина, баранина;
Куряча шкіра;
вершки;
вершкове масло;
сир;
морозиво;
кокосове масло;
пальмове масло;
жиру.
Транс жири:
пончики;
булочки, тістечка, печиво;
чіпси;
картопля;
Солодка цукерка.
Як вибрати здорові жири?
1. Виключіть трансжири зі свого раціону. Намагайтеся уникати їх споживання, крім того, торти та солодощі теж не корисні. Однак попрощайтеся і з фаст-фудом.
2. Обмежте споживання насичених жирів. Їжте менше червоного м’яса та жирних молочних продуктів. Замініть м’ясо на квасоля, горіхи, курку без шкіри, рибу.
3. Їжте продукти, що містять Омега 3. Риба, горіхи, насіння, лляне насіння, соя та ріпак також містять Омега 3.
Що ще ти можеш зробити?
- вибирайте нежирне м’ясо
- Уникайте смаженої їжі
- вибирайте варену або запечену їжу
- відрізати курячу шкіру
- їжте нежирне молоко та молочні продукти
- Уникайте соусів замість магазинного майонезу приготувати смачний майонез в домашніх умовах
- використовувати оливкову олію або ріпак
- уникайте маргарину та масла
- дістався до магазину плавлених сирів
- правильно читайте та звертайте увагу на етикетки продуктів що виробники пишуть про один товар.