пестициди

Знання того, як відрізнити та, насамперед, видалити пестициди з їжі, яку ми їмо, стало життєво важливим. Насправді, якщо у нас вдома немає саду, ми, як правило, маємо при контакті з різними хімічними речовинами в наших овочах та фруктах.

Пестициди, додані у воски та поліролі, роблять овочі, мабуть, майже штучним продуктом. У цій статті ми розповімо, що робити видаліть пестициди та зовнішні засоби перед їх споживанням. Продовжуйте читати!

Що таке пестициди і що вони викликають?

Перш ніж навчитися мити та дезінфікувати овочі, ми повинні знати, в чому причини. За даними ABC Journal, пестициди - це хімічні або біологічні продукти, які використовуються на фруктах та овочах для їх захисту від комах, бур’янів та хвороб.

Здавалося б, проте багато з цих пестицидів необхідні містять високотоксичні речовини для людей. Наприклад, такий випадок органофосфату, який використовується в посівах в США.

Згідно з дослідженнями, пестициди також використовуються на таких зернах, як пшениця, рис та ріпак, а також на квітах, бавовні та газонах.

Найпоширеніший спосіб піддатися їм - це споживання продуктів, оброблених пестицидами. По-друге, за вживання м’яса тварин, які харчуються «захищеною» пшеницею, і, по-третє, за проживання поблизу або працюють на посівах.

Оскільки кількість пестицидів, які потрапляють до будинків, дуже низька, достеменно невідомо, що вони виробляють. Однак так Симптоми відомі у випадках отруєння, повідомляє Hospital de Navarra (Іспанія):

Ті, хто найбільш вразливий до несприятливого впливу пестицидів і пестицидами є:

  • Немовлята.
  • Діти.
  • Підлітки.
  • Вагітні та годуючі жінки.

«Брудний десяток»: продукти з найбільшою кількістю пестицидів

Відповідно до керівництва з пестицидів у рослинних продуктах, є перелік продуктів із більшою кількістю цих токсичних методів лікування. Насправді Робоча група з охорони навколишнього середовища (творець цього дослідження) рекомендує уникати придбання таких овочів на неорганічних ринках:

Також рекомендується зменшити споживання квасолі, зеленої квасолі та капусти. І навпаки, продукти з меншою кількістю пестицидів і найбезпечнішими для споживання є:

  • Цибуля.
  • Солодка кукурудза.
  • Ананас.
  • Авокадо.
  • Листя салату.
  • Гороху.
  • Спаржа.
  • Манго.
  • Баклажани.
  • Ківі.
  • Канталупа.

Як вивести пестициди та пестициди з їжі?

Можливо, ви бачили на ярмарку чи в магазині, де продають «спеціальне» мило для дезінфекції овочів. Однак його ефективність не повністю доведена. Фактично, для фруктів та овочів взагалі найкращий варіант видалення пестицидів та ґрунту - це чиста вода.

Протирання їжі під краном ефективніше, ніж залишення її в мисці з водою. Крім того, відмінна ідея - використовувати щітку з щільною щетиною. Однак, коли вони мають в оболонці своєрідний «захисний віск», навіть цей механізм не дозволяє видалити штучне.

Нарешті, ніколи не використовуйте мило для посуду або нейтральне мило для дезінфекції фруктів чи овочів.

Далі ми дамо 3 рецепти для видалення пестицидів з їжі. Ось вони йдуть!

3 домашні рецепти для видалення пестицидів з фруктів та овочів

1. Оцет, харчова сода та дезінфікуючий засіб з лимона

Як тільки ви повернетесь додому з магазину, ви зможете скористатися можливістю помити їжу, перш ніж прибрати її. Крім того, цей рецепт дуже простий і ефективний. Згідно з цим дослідженням Університету Айови, харчова сода є чудовим антибактеріальним засобом, тому ми будемо використовувати її у всіх дезінфікуючих рецептах.

Інгредієнти:

  • ¼ чашка яблучного або білого оцту (62 мл).
  • 1 склянка води (250 мл).
  • Сік 1 лимона.
  • 2 столові ложки харчової соди (20 г).

підготовка:

  • Спочатку в пульверизаторі додати оцет і воду.
  • Потім, влити соду і, нарешті, свіжовичавлений лимонний сік.
  • Нарешті, закрити кришку і добре збити.
  • Для використання просто посипте фрукти або овочі та протріть щіткою.

2. Грейпфрут, харчова сода та оцтовий дезінфікуючий засіб

Ще один варіант, який може бути дуже корисним у тому випадку, якщо ви хочете очистити овочі, як тільки привезете їх з ринку.

Інгредієнти:

  • 20 грам ефірної олії грейпфрута (грейпфрута).
  • 1 склянка води (250 мл).
  • 1 столова ложка харчової соди (10 г).
  • 1 склянка білого оцту (250 мл).

підготовка:

  • Спочатку в пульверизаторі змішайте воду з оцтом.
  • По-друге, додати соду, а потім влити ефірну олію.
  • По-третє, збийте з закритою кришкою, і вона готова до використання.

3. Засіб для дезінфекції лимонного оцту

З іншого боку, у цьому рецепті менше інгредієнтів, але він все ще ефективний. Він також ідеально підходить для чищення, коли у нас не надто багато часу.

Інгредієнти:

  • 1 склянка оцту (250 мл).
  • 1 столова ложка лимонного соку (10 мл).
  • 1 склянка води (250 мл).

підготовка:

  • Спочатку в контейнері з розпилювачем покласти воду і оцет.
  • По-друге, збити і додати лимонний сік.
  • Нарешті накрийте кришкою і добре розмішайте. Використовуйте зараз і зберігайте в холодильнику.

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)

Перші години дня є найважливішими, оскільки якість їх суттєво вплине на рівень ...

Новий рік практично тут. І як завжди, ви, напевно, вже склали для нього розумовий список цілей ...

Наближається кінець року, і час особистих залишків не дає перемир’я. Поширено, що під час ...

Як жити здоровим Різдвом? Ми знаємо, що надмірність - це порядок дня в цей час. Вечері ...

Ви не можете продовжувати уникати цього. Це за рогом, і нічого не поробиш ...

Багато з нас бачили того, хто п’є пиво, то вино, то віскі. І, звичайно, ви замислювалися, чи це ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.