Полуниця - це фрукт, який є невід’ємною частиною польоту, і оскільки вирощувати їх не складно, багато садівників вирощують їх вдома. Якщо ви один з них і хочете дізнатись більше про це, як вирощувати полуницю, прочитайте нашу статтю. Ви знайдете інформацію про це не тільки про це, як і коли садити полуницю, але ми також розглянемо, які сорти є одними з найпопулярніших.

Ви також дізнаєтесь про це, як вирощувати полуницю в горщику або на балконі, але також буде кілька корисних порад та порад щодо догляду за цими рослинами.

Як вирощувати полуницю - навігація в статті

коли

Про полуницю в двох словах

На початку статті коротко поговоримо про полуницю як рослину. Іде о багаторічна трав'яниста рослина, утворена підземкою, з якої виростають довго розпущені трійчасті листки. Квіти розташовані в пучкових верхівках, а в кінці ряди утворюють пучок. Полуниця починає цвісти в травні і, залежно від сорту, може цвісти протягом усього літа.

Полуниця дуже швидко поширюється за допомогою меленого листя, які виростають із повзучих пагонів. Вони приживаються в декількох місцях, створюючи нові рослини.

Полуниця дуже швидко поширюється

Улюблені сорти

Люди, які займаються розведенням і вирощуванням полуниці, хочуть розводити сорти, що мають відмінні фруктові смаки, і в той же час вони хочуть, щоб вони були блискучими, стійкими та довговічними. Це також важливо рівномірне дозрівання та стійкість рослини проти хвороб.

Наприклад, багатьох людей також цікавить, чи можна вирощувати полуниця синя. І хоча насіння синьої полуниці пропонують кілька інтернет-магазинів, ми не повіримо, що ви насправді з них щось виростите.

Що стосується кількості сортів, то в Словаччині ми маємо лише 13 з них офіційно зареєстрованих у Переліку зареєстрованих сортів, але в магазинах можна зустріти низку іноземних сортів. Полуничні сорти ми можемо розділити один раз народжуючих і все ще народжуючих. Тож давайте розглянемо їх.

Ще несучі сорти полуниці

  • “Аромати” - це якісний сорт для проживання в США. Плоди дозрівають наприкінці травня та червні, але після літньої перерви рослина плодоносить з початку вересня до перших заморозків. Плоди середнього розміру і тверді, поверхня трохи блискуча. Вони належать до ароматичних та збалансованих за смаком сортів.
  • “Діамант”- Цей сорт також походить із США і належить до більш ранніх сортів полуниці. Перші плоди дозрівають в кінці травня - на початку червня. Влітку відбувається перерва в родючості, тоді як наприкінці серпня та восени цей сорт порадує вас іншими фруктами. Це конічні та яскраво-оранжево-червоні. Смак ароматний.
  • “Евіта” - це середньоранній англійський сорт полуниці із середніми конічними плодами. Ви можете насолоджуватися ними наприкінці травня та протягом червня. Після літньої перерви рослини відростають у серпні. Плоди яскраво-червоні і дуже солодкі та ароматні. Вони ідеально підходять переважно для безпосереднього споживання.
  • "Еверест ” - англійський сорт, плід якого конічної форми і середніх розмірів. М’якоть дуже тверда, а також дуже смачна. Вони призначені для безпосереднього споживання.

Одного разу народивши сорти полуниці

  • “Андреа” - словацький сорт з блискучими великими плодами з твердою м’якоттю
  • Баунті - це канадський сорт полуниці, що має солодкі ароматичні плоди. Вони блискучі, великі та темно-червоні і, крім прямого споживання, також придатні для подальшої обробки та консервації.
  • "Ельсанта" - голландський сорт з блискучими плодами яскраво-червоного кольору. Плоди великі до дуже великі і ідеально підходять для заморозки та безпосереднього вживання.
  • “Кармен” - відомий чеський сорт, який користується популярністю переважно за рахунок негабаритних плодів з порожнистою посередині. Вони досить солодкі та ароматні.
  • “Магура” - Словацький сорт із середніми та великими плодами м’ясистими, дуже соковитими та солодкими. Великою перевагою цього сорту є стійкість до декількох захворювань.
  • “Сенга Сенгана” - це старий, перевірений і дуже популярний німецький сорт полуниці, який має темно-червоні плоди середнього розміру. Вони тверді та соковиті, ароматні та приємно кисло-солодкі.
  • Симфонія - англійський сорт з конічними та великими плодами, які є твердими та блискучими.
  • “Вікторія” - цей словацький сорт порадує вас великими блискучими плодами насиченого червоного кольору та приємним кисло-солодким смаком.

ТИП Цікавим видом полуниці є щомісяця полуниця, які походять із гірської альпійської суниці. Вони мають невеликі плоди, але їх смак майже такий самий, як смак справжньої суниці. Одним з улюблених сортів місячної полуниці є Олександрія, барон Солемахер, Деллес Валле, Смачний і інші.

Як вирощувати полуницю

Догляд за полуницею - це не просто посадка та збір плодів. Якщо ви хочете, щоб полуниця народила вас рясно, вам слід приділяти їм набагато більше уваги. Тож давайте розглянемо його ближче, як вирощувати полуницю і що передбачає весь догляд за ними.

Де їх розмістити

Найбільш підходящим грунтом для посадки полуниці є глинисто-піщаний ґрунт з великою кількістю поживних речовин, а в ідеалі - і з перегноєм. Глинистий грунт залишається вологим у нижній частині, а верхня тріскається, піщаний швидко висихає. Бажано вирощувати полуницю на соломі або на чорному нетканому полотні. Обидва ці методи забезпечать достатній перегрів ґрунту. У той же час вони перешкоджають плодам безпосередньо торкатися ґрунту і гнити. І останнє, але не менш важливе: на полуничній грядці у вас буде менше бур’янів.

Перевага вирощування полуниці в тому вони процвітають практично в усіх регіонах і навіть якщо у вас важкий грунт, вам не доведеться впадати у відчай. Вирощувати їх можна на піднятих грядках. Однак при посадці уникайте схилів та північних сторін. Якщо ви хочете вирощувати полуницю в більш холодних районах, слід розраховувати на цвітіння пізніше. На півдні необхідно забезпечити їх достатньою кількістю зрошення.

У зв’язку з тим, як садити полуницю, ви також можете зустріти таку рекомендацію для полуниці доцільно садити часник або цибулю. На перший погляд це може здатися вам дивним, але таким чином ви дійсно можете отримати посадку. Посадка часнику серед полуниці або цибулі зменшує ризик зараження сірою цвіллю.

Коли і як садити

Якщо ви вирішили вирощувати полуницю з готових інгредієнтів, це набагато простіше, ніж садити полуницю з насіння. Саджанці полуниці підходять для посадки в період з липня по вересень, проте найпізніше до середини жовтня. Як варіант, це можна зробити ранньою весною, як тільки воно перестане замерзати.

Якщо ви вирішите для літньої посадки полуниці рекомендуємо висаджувати їх у досить вологий грунт. Бажано налити воду в викопану яму і дати їй просочитися. Потім саджанці помістіть у колодязь і засипте грунтом.

Для більшості сортів рослини повинні бути окремо близько 30 см в один рядок. Окремі лінії повинні бути на відстані не менше півметра, щоб ви мали хороший доступ до рослин.

Як посадити полуницю з насіння

Також можна вирощувати полуницю з насіння, яке ви купуєте або отримуєте з власного врожаю. Отримати їх можна, вирізавши шкірку з досить стиглої полуниці і просушивши її насінням. Потім ми очищаємо насіння від висушеної м’якоті і можемо використовувати їх для посіву. Весняний посів ідеальний, час сходів від 10 до 14 днів.

Посадка розсади

Набагато більш поширений спосіб створити власний полуничний сад - це посадка розсади. Саджанці полуниці повинні бути на перший погляд здоровий з багатим щільним листям і добре розвиненим корінням. Висаджуйте розсаду у вільний від бур’янів грунт, який ви можете удобрити органічним добривом перед посадкою.

Полуниця на балконі та в горщику

Вирощувати полуницю можна не тільки в саду, але і на балконі або терасі. Висаджуйте саджанці полуниці у квадратні горщики або підвісні кошики або звичайні горщики навесні. Бажано використовувати різні сорти, щоб забезпечити якомога довший період, протягом якого ви зможете насолоджуватись урожаєм. Тому використовуйте дуже ранньостиглий сорт, але також нависають сорти полуниці і не забувайте про постійно зростаючі сорти.

Полуниця в горщику також може породити достаток

Доцільно їх садити в самополивні горщики, що полегшить полив. Вибираючи саджанці для балконного вирощування полуниці, подбайте про якісний підбір. Саджанці повинні бути міцними, пишними з щільним листям і багатими квітковими бруньками. Ви можете не знати, як садити полуницю в горщику. Однак все просто - достатньо придбати саджанці полуниці і покласти їх у горщик, засипати землю і все.

Цікавим місцем для вирощування полуниці є веранда, яка нагадує теплицю. Якщо ви хочете вирощувати полуницю на ґанку, ми рекомендуємо особливо ще несучі сорти. Цей спосіб вирощування забезпечить вас солодкими плодами навіть взимку. Майте на увазі, що ганок добре освітлений. І не забувайте, що так як всередині буде полуниця, вам доведеться подбати про їх запилення.

💡 Якщо ви хочете вирощувати полуницю в горщику, ми маємо кілька порад щодо оригінальних шматків:

Догляд за полуницею

Полуницю вирощувати не дуже складно, але якщо хочете Щоб насолодитися багатим урожаєм, вам слід подбати про них і звернути на них увагу. Тож давайте краще розглянемо, як доглядати за полуницею, а також як слід їх розмножувати.

Коли удобрювати полуницю

Не слід удобрювати полуницю відразу після посадки. Також уникайте підживлення в той момент, коли на них з’являються плоди. Полуницю слід висаджувати спеціальними добривами, які призначені для них. Однак, якщо ви не хочете використовувати хімію при їх вирощуванні, їх також можна підгодувати компостом або природні добрива.

Полив

Поливати полуницю слід регулярно під час вегетації. Однак якщо ви помітили, що листя сохнуть, рекомендуємо поливати їх ввечері або рано вранці. Полив повинен бути рясним, лише обсипання води полуницею буде недостатньо, оскільки вода лише зачепиться за листя і не дістанеться до коріння. Цікаво, що якщо серед полуниці потрапляють мурахи, це знак того, що ви їх трохи поливаєте.

Розмноження та пересадка

Що стосується догляду, багато виробників цікавляться, коли пересаджувати полуницю, але правда в тому полуницю можна вирощувати на одному місці до трьох-чотирьох років. Після закінчення цього часу доцільно висаджувати полуницю в тому місці, де раніше полуниця не росла. Як каже відомий фахівець професор Хричовський, це має велике значення з точки зору здоров'я полуниці, а також з точки зору вкорінення. Якщо залишити полуницю на одному місці довше, врожайність зменшиться.

Щодо розмноження полуниці, найпростіший спосіб - розмноження перелоговими культурами. Це природний спосіб розмноження, але не всі види використовують цей метод. Наприклад, щомісяця полуницю не можна розмножувати таким способом. Поширюючи будильники, ви повинні це робити орієнтуйтеся на міцні і здорові пагони. Найсильнішими, як правило, є перші дочірні пагони материнської рослини.

Розмножуючись повстю, ми діємо таким чином, що сильний пагін, який зазвичай також вкорінюється, акуратно занурюється і переноситься в невеликий вазон, не перериваючи фолу. Ми розміщуємо вазон близько до материнської рослини і лише після того, як ми побачимо, що рослина процвітає і на ньому з’являються нові листя, ми можемо перервати тривогу і посадити нову розсаду на полуничному полі.

Зимування

Після збору врожаю слід залишити полуницю без бур’янів і поливати рослини. Видаліть сухе і пошкоджене листя, але не удобрюйте полуницю в цей період. Якщо ви не хочете розмножувати полуницю, очистити тривоги.

У більш холодних районах полуничний сад бажано накривати білою тканиною або спеціальними покривалами, що захистить їх від сильних морозів. Якщо зима дуже посушлива, можна поливати полуницю в незамерзаючі дні.

Якщо ви хочете насолодитися багатим урожаєм, вам слід звернути увагу на полуницю

Найпоширеніші хвороби та шкідники

Як майже кожна рослина, яку ми вирощуємо, полуниці загрожують різні хвороби та шкідники. Давайте розглянемо, які з них найпоширеніші.

Якщо вас турбує попелиця, прочитайте нашу статтю, щоб дізнатися, як можна від неї позбутися.

Збір та переробка полуниці

Якщо ви ретельно доглядаєте за своєю полуницею і приділяєте їй необхідну увагу, вони нагородять вас багатим урожаєм. Ти повинен збирати кожен день, ідеально вранці. У випадку, якщо Якщо ви виявите пошкоджені або гнилі плоди, також підберіть їх, щоб хвороби не поширились на здорові плоди і таким чином зіпсували весь ваш урожай.

Фрукти полуниця не придатна для тривалого зберігання, і вам слід обробити її якомога швидше після збору врожаю. Вони прослужать вам найдовше на морозі з непошкодженим стеблом, але все одно не слід залишати їх на морозі більше кількох днів. Можна спокійно робити полуницю заморозити або приготувати з них компот або варення.

Як заморозити полуницю?

Існує кілька способів заморозити полуницю. Якщо ви хочете використовувати полуницю для барботажу, тортів чи напоїв у низький сезон, вона підійде заморозити цілі плоди. Вибирайте тверді та здорові плоди для того, щоб стебла і мити. Викладіть їх на піднос і почекайте, поки вони висохнуть. Потім помістіть їх у морозильну камеру з підносом і дайте їм замерзнути. Згодом перелити в мікробликовий мішок або коробку і залиште їх у морозилці, де вони прослужать вам рік.

Ще один спосіб заморозити полуницю - це зробити кістковий мозок або пюре. М’які фрукти будуть вам чудово служити, які ви можете покрити невеликою кількістю цукру і перемішати. Потім розлийте пюре у відповідні ємності і заморозьте. Після розморожування ви можете змішати його зі збитими вершками, і свіжий десерт є у світі. Ви також можете зробити смачне і корисне домашнє фруктове морозиво з полуниці на ваш смак.

Заморожена полуниця підходить для тортів та коктейлів

Нарізка полуниці

Напевно, кожна господиня, яка вирішила таким чином зберігати червоні солодкі фрукти, хоче знати, як варити полуницю, щоб вона не зіпсувалася. Полуничний компот часто використовують для передчасного псування. Ми також можемо уникнути цього шляхом ми будемо готувати лише найкращі здорові фрукти і дотримуватимемось гігієни під час приготування їжі.

Консервована полуниця готується не складно

Тож ви можете запобігти їх псуванню незабаром після приготування, так що можете ретельно відсортувавши фрукти, з яких ви будете готувати компоти. Усі пошкоджені, недозрілі або нерозвинені фрукти не належать до компоту. Згодом з полуниці видаліть стебла, але будьте обережні, щоб не пошкодити цілісність полуниці під час цього процесу.

Коли ви відсортували і переслідували полуницю, потрібно промити їх у холодній воді. Потім просто помістіть їх у чисті банки і залийте настоєм. Ви готуєте це так на літр води ви даєте 650 г цукру і 1 грам лимонної кислоти. Залийте полуницю полуницею в чашку і дайте їй стерилізуватися протягом 15 хвилин при температурі 90 градусів.

Переверніть склянки з охолодженим полуничним компотом догори дном на кілька годин і час від часу струшуйте склянки. Ми досягаємо цього, випускаючи плоди і не натискаючи один на одного.

Ви також можете використовувати такі інструменти під час приготування полуниці: