Салати люблять не тільки любителі здорового способу життя. Ця рослина улюблена багатьма, її легко отримати в магазині чи на ринку, але вона навіть недоступна, коли ми можемо збирати власні фрукти поряд з іншими овочами. У нас є хороші новини для власників будинків з балконами, оскільки їм навіть не потрібно відразу бігти до магазину, якщо вони хочуть салату, оскільки ми також можемо вирощувати цей овоч у горщиках або балконних ящиках.

салат

Загалом, салат є прекрасним джерелом клітковини. Завдяки 95% вмісту води він має сечогінну дію та стимулює як кровотворення, так і роботу нирок. Він містить багато вітамінів і мінералів, таких як вітаміни А, С, К і В, або навіть кальцій, залізо, магній.

Вирощування салату - це одне з найпростіших завдань, оскільки ми можемо просто розпорошити кілька насіння в горщик, балконну коробку або відкритий грунт, а через кілька тижнів - не забуваючи про полив - ми вже можемо зібрати хрусткі, здорові листя. Комерційно доступні так звані насіння для хобі - це зазвичай насіння сортів салату, які рекомендуються для вирощування на відкритому повітрі. Цей спосіб вирощування також передбачений для тих, хто не має фольги або теплиці.

Якщо ми починаємо вирощувати салат, мабуть, перше, одне з найважливіших питань: коли починати?

Салат - холодолюбна рослина, для якої весна або осінь є оптимальним вегетаційним періодом. У літню спеку більшість сортів не дають твердої головки, але швидко розвивають насіннєвий стебло. Цього можна уникнути, сівши дуже рано. Ми можемо навіть посіяти насіння в лютому, якщо грунт досить вологий і розсипчастий, але березень ще не пізній. Насіння салату витримують навіть морози в грунті і дуже швидко вилуплюються, оскільки ґрунт трохи прогрівається. Сьогодні існують сорти, які менш схильні до розвитку стебла насіння, як вказують розповсюджувачі на торбинці. Неголові типи салату (лолло, сльоза) також можна сіяти пізніше в році. Салати айсберг також більш стійкі до нагрівання, і є сорти спеціально для осіннього вирощування, які можна зібрати або перезимувати до кінця осені. З огляду на вищесказане, салат можна сіяти з весни до осені, але осінній період вже не є оптимальним для салату або локшини.

Хороша ідея приурочити посіви, вирощуючи стільки салатів, скільки ви обов’язково споживете, оскільки вони не можуть довго зберігатися.

Куди його кинути, давайте посадимо?

Як уже зазначалося, салат можна вирощувати на постійному місці в грунті, горщиках та балконних ящиках. Для посіву під відкритим небом восени розпушіть ґрунт і оберніть у ґрунт якісний компост або перегній або розкладений органічний гній. Виберіть місце для насіння або розсади, яке є досить сонячним. Насіння висівають на глибину 1-2 см у 15-сантиметрову смужку, рідко обприскують, засипають землею, а потім злегка утрамбовують. Як тільки рослини мають діаметр 1-2 сантиметри, проріджуйте запас: залиште 5-6 см між двома рослинами, щоб під час головного болю було достатньо місця для розвитку. Зібрані рослини можна навіть пересадити в інше місце, і в цьому випадку переконайтесь, що коріння цілі та мають достатню кількість вологи. Салат також можна виростити із розсади, вирощеної нами в парнику, або придбати в спеціалізованому садівничому магазині. Найшвидший спосіб виростити качан - із придбаної розсади.