Навряд чи потрібно тиждень, щоб з’явилися якісь нові революційні докази, факти, відповіді, заяви про олії/жири. Будь рослинного або тваринного походження, з'їдені чи помазані, багато вірувань і помилок щодо їх наслідків.

гарбузову

Якщо ми жуємо, ми отримуємо багато інформації, але на ногах є людина, яка може пристосуватися до часто суперечливих дисертацій: в яку я вірю, в яку правду?

Тому ми вирішили, що кожні кілька тижнів ми беремо певну олію, а потім використовуємо дієтолога Zsuzsanna Szűcs та спеціаліста з питань харчування, щоб пройтись навколо цього предмету та дізнатися, яка олія дійсно корисна. Давайте розглянемо третє, гарбузове масло!

Якщо вам також цікаво, що вам потрібно знати про кокосову олію та оливкову олію, ви можете знайти це тут!

Олія з гарбузового насіння

Олія з гарбузового насіння виготовляється з ядер олії без шкаралупи холодним пресуванням. Це дуже важлива річ, оскільки вони не використовують високі температури для виготовлення масла. Це пов’язано з тим, що в олії зберігається високий вміст вітамінів і мінералів.

Олія гарбузового насіння холодного віджиму містить багато ненасичених жирних кислот, багатих вітамінами та мінералами. Він містить багато антиоксидантів, тому забезпечує чудовий захист від шкідливого впливу вільних радикалів.

Жирнокислотний склад олії насіння гарбуза характеризується найбільшим вмістом довголанцюгових, моно- та поліненасичених жирних кислот, переважно лінолевої та олеїнової кислот. Він також містить рослинні стерини (дельта-7 фітостерини), а також цінний вітамін Е та селен.

Вплив на здоров'я

Перше, що часто згадують про олію з гарбузового насіння, - це його видатна властивість, що допомагає полегшити скарги, спричинені доброякісним збільшенням простати.

"Дельта-7 також позитивно впливає на фітостерин і селен на здоров'я чоловіків, включаючи здоров'я передміхурової залози, оскільки полегшує симптоми, пов'язані з доброякісною гіперплазією передміхурової залози, такі як часте сечовипускання та нетримання. Споживання холодного віджиму гарбузової олії, оскільки ми б інакше не мати змоги споживати достатньо насіння гарбуза, щоб відчути цей сприятливий ефект ", - пояснює експерт.