Опубліковано: 30.03.2020 - Оновлено: 13.10.2020

виростити

Сьогодні ми збираємось подивитися як виростити базилік в домашніх умовах Крок за кроком. Посадка базиліка в горщики Це просто для кожного, хто його пропонує, оскільки він є легке вирощування, ідеально підходить для початківці садівники або до обробляти сімейний сад з дітьми.

У цій публікації ми спочатку побачимо, що таке характеристики та вимоги рослини базиліка і переваги вирощування базиліка в саду або на саджанці разом з іншими рослинами. Тоді ми поговоримо про як сіяти базилік на грядках, з пересадка та з як доглядати за базиліком.

Характеристика базиліка Скільки сонця і який грунт вам потрібен?

Базилік (Ocimum basilicum) - однорічна трав'яниста рослина, що означає, що цвіте один раз на рік, а потім гине.

Цю ароматну рослину легко вирощувати навіть у малих розмірах горщики або кашпо. Загалом, догляд за базиліком не надто великий, хоча вам доведеться це врахувати не витримує низьких температур (добре розвивається між 18 і 35ºC) і йому подобається завжди волога земля (хоча і не затоплено).

Вам потрібно щонайменше 3 або 4 години сонця на день, хоча він також добре переносить напівтінь, а може навіть вирощування базиліка в горщиках в приміщенні, за умови, що його розміщують у добре освітленому приміщенні та не надто близько до вікон (щоб на ньому не загоріло через ефект лупи).

Як і майже всі рослини, базилік воліє родючий і досить аерований або дренований грунт (Ми побачимо, як досягти цих двох речей трохи нижче, у пункті, який стосується пересадки для вирощування базиліка в горщиках).

Які переваги та переваги має базилік?

Ця рослина є смачний інгредієнт для багатьох кулінарних рецептів (салати, соуси, маринади ...), тому це гарна ідея вирощування базиліка в горщиках і завжди мати свіже листя цього смачного ароматичні для приготування.

Окрім слави своїм кулінарним використанням, асоціація з іншими рослинами також може бути дуже цікавою. Тут багато переваги вирощування базиліка разом з іншими садовими рослинами: цей ароматизатор підсилює його смак і завдяки сильному запаху, відлякує багатьох типових шкідників овочів та квітів, як попелиця або білокрилка.

Але на цьому все не закінчується, листя свіжого базиліка, настої або припарки мають важливе значення користь для здоров’я та медичне використання.

Ось деякі з використання та користь базиліка:

  • Для виготовлення використовується базилік, що цвіте вливання проти блювоти та нудоти, характерні для вагітності.
  • Для їх антибактеріальні властивості, Цей настій з квітів базиліка також хороший як полоскання горла, яке служить вилікувати стенокардію.
  • Це хороший сечогінний засіб, оскільки допомагає здійснювати ефект ситості, тому він використовується в дієти для схуднення.
  • Має ефект очищення та очищення крові, Ось чому це один із зіркових інгредієнтів дезінтоксичних смотів.
  • Допомагає поліпшити травлення і зменшує розлад шлунку.
  • Він має знеболюючі властивості, звідси його використовують для зняття головного болю, прискорення загоєння застуди тощо.
  • Прискорює загоєння ран.

Як вирощувати базилік в домашніх умовах поетапно

Далі ми побачимо Кроки до посадки базиліка в горщики Y догляд за рослиною базиліка від насінників до урожаю.

1. Як сіяти базилік

Найкращий спосіб забезпечити успіх заводу - це зробити саджанець базиліка спочатку, а потім, коли рослини трохи заростуть, зробіть пересадку до остаточного грунту (до горщика, сівалки або контейнера вазон в домашніх умовах що ми будемо використовувати для посадки базиліка).

Коли сіяти базилік в домашніх умовах?

Це весняно-літній урожай, тому найкращий час для посіву базиліка в саду - весна, так що ми збираємо його протягом усього літа, а якщо температури не падають занадто низько, також протягом частини осені.

У всякому разі, якщо ми будемо вирощування базиліка в горщиках в приміщенні, ми можемо розпочати вирощування на грядках пізньої осені або взимку, щоб ранньою весною ми вже могли зібрати перші листя базиліка.

Зробіть розсаду базиліка

Наповніть невеликі контейнери ложа базиліка ґрунтом ґрунтом суміш універсального субстрату та природного компосту (Що перегній дощового хробака або компост).

Щоб зробити розсаду базиліка, ви можете використовувати невеликі перероблені контейнери (наприклад, чашки йогурту або шкаралупу яєць) або придбати саджанці або рослини, подібні до цього:

У кожен контейнер або альвеолу насіннєвого ложа ми будемо висівати кілька насіння базиліка (оскільки зазвичай не всі вони проростають). Зробіть у підкладці два-три маленькі отвори олівцем або пальцем і розмістіть, на глибині 0,5-1 см, по одному насінню в кожному з них перед заповненням щілини невеликою кількістю основи.

Тоді a полив для зволоження насіння базиліка. Найкраще, щоб насіння не потонули з водою з перших поливів, це те, що поки вони не проростуть, ми щодня поливаємо пульверизатором, який подає воду дрібними краплями замість потоку.

Щоб вирощувати базилік в домашніх умовах потрібно тримайте насінники при відповідній температурі та на місці. Якщо мінімальна температура менше 15 ºC, краще мати посіви в приміщенні, а не у внутрішньому дворику або на балконі.

Через два-три тижні після посіву базиліка насіння проросте (як видно на фотографії вище), і вони з’являться два крихітних листка: сім’ядолі. Після цього ви можете обережно поливати лійкою або пляшкою, не боячись пошкодити насіння. Ви можете змінити гніздо для посіву, щоб поступово збільшувати сонячні години, хоча багато прямих сонячних променів не дуже зручно, коли рослини такі маленькі.

Сім’ядолі виростуть і через кілька тижнів з’являться справжні листя. Листя будуть виходити парами і одне перед іншим, як видно на цій фотографії:

2. Підготуйте ємності для пересадки базиліка

Через пару місяців після посіву базиліка на насінники ми можемо пересадити розсаду до остаточних контейнерів або на тераси нашого саду.

Якщо ви підете до вирощування базиліка в горщиках ви повинні знати, що цей ароматизатор не має занадто глибоких коренів, тому їх буде достатньо горщики або кашпо глибиною 15 см і близько 10 см в діаметрі.

Спочатку, Біля основи горщиків ми кладемо тонкий шар каменів для поліпшення дренажу та аерації. У цьому випадку ми купуємо глиняний гравій, оскільки він важить дуже мало, і пересувати контейнери буде зручніше.

Поверх гравію додаємо універсальний субстрат приблизно на дві третини контейнера, і в останній третині (найбільш поверхневий) суміш універсального субстрату з компостом для huertyo. тоді ми додамо кілька жмень нормального субстрату, який покриває суміш, щоб перегній був покритий

3. Пересадка базиліка

Не поливати грядки за день до пересадки так що ґрунт є більш компактним і коштує менше, щоб вийняти весь блок з невеликого контейнера і пересадити рослини базиліка.

За допомогою маленької лопатки або ложки ми виймаємо рослини з насінників, дуже обережно, щоб не зламати коріння (якщо завдання ускладнюється, ми можемо розділити насіннєві грядки ножем і відкрити їх, щоб рослина витягла грудка субстрату і коріння легше).

Тоді треба зробіть отвір у горщиках, куди ми збираємося садити базилік (досить великий, щоб вмістити кореневі кульки саджанців). Вносимо рослину в кожну лунку, засипаємо грунтом до висоти перших сім’ядолей і трохи ущільнюємо субстрат своїми руками (як видно на фотографії вище), щоб рослина добре закріпилося.

Ми поміщаємо по дві рослини базиліка в кожен горщик з ідеєю усунення найгіршого з кожної пари через кілька тижнів, але у випадку, якщо ви покладете кілька рослин у більші контейнери (наприклад, сівалки), відстань між ними має бути приблизно 30 або 40 см.

4. Полив і догляд за базиліком

Ця рослина потребує рясний полив протягом усього врожаю. Якщо у вас недостатньо води, у вас високий ризик зневоднення в спеку, тому це один з найважливіших аспектів догляду за базиліком.

Обов’язково підтримуйте грунт завжди вологим, але без заболочування. У випадку вирощування в горщиках ця проблема зустрічається рідше, оскільки ємність має отвори на дні та дренажний шар, що полегшує вихід надлишкової води, але також з цієї причини важливо поливати базилік щодня щоб субстрат залишався вологим.

Якщо його можна поливати пару разів на день у невеликих кількостях набагато краще, тому що таким чином ми уникнемо, щоб грунт залишався дуже сухим у найгарячіші години. Ти теж можеш встановіть домашню автоматичну систему поливу або святковий полив, і не турбуватися про цей аспект протягом декількох днів.

Як доглядати за рослиною базиліка в горщиках?

Є такі культиваційні роботи по догляду за рослинами базилік, який зробить наш урожай ще ряснішим.

Під час вирощування ви повинні прополювати землю час від часу провітрювати і розпушувати його. За допомогою садові інструменти, такі як невеликі граблі, культиватор або альмокаффер, він видаляє верхній шар грунту для полегшення дренажу, усунення бур'янів, що могли з'явитися, та уникнення появи парші.

проростання стебел. Начинка складається з зрізати кінчик верхніх стебел щоб заохотити більше стебел проростати, рослина стає кущистішим, а урожай триває довше.

Базилік - це однорічна рослина, тобто він висихає і гине, як тільки цвіте в кінці циклу. Щоб затримати цей момент і зберегти базилік довше, вирізати квіткові бруньки з кінця стебел (Зазвичай вони з’являються приблизно через місяць або місяць-півтора-два місяці після посадки).

Ще одна з турбот базиліка - запобігання та контроль за появою шкідників та хвороб. Хоча у нас не буде занадто багато проблем при вирощуванні базиліка в домашніх умовах (особливо якщо горщики є в приміщенні), важливо знати найпоширеніші шкідники базиліка щоб, якщо вони з’являться, ми могли їх розпізнати і якомога швидше закінчити.

5. Збирання врожаю або заготівля базиліка

Після посіву, пересадки та догляду за базиліком тижнями постає питання ... Коли вирощують базилік? Скільки часу потрібно для зростання?

Приблизно через 6 тижнів після посадки (приблизно через 3 місяці після сівби), можна починати урожай базиліка урожай (ми, у північній півкулі, зазвичай збираємо перші листки в липні).

Зріжте стебла внизу ножицями, як вам потрібно. Вирізайте наймолодші стебла, які знаходяться на відстані більше 10-15 см від землі, завжди залишаючи бруньки нижче, де вийдуть нові стебла або гілки.

Як можна зберегти свіжий базилік?

Зазвичай базилік вживають у свіжому вигляді в салатах або соусах, таких як песто, але для досягнення свіжий базилік взимку або ранньою весною, ми повинні заплатити високу ціну в супермаркетах (листя свіжого базиліка досить дорогі, і вирощувати їх взимку зазвичай непросто через холод і брак світла ...).

Якщо ми хочемо заощадити в кошику і є свіжий базилік цілий рік рішення в заморозити листя і таким чином зберігати їх місяцями. Можна заморозити гілочки з цілим листям у поліетиленових пакетах.

Інший варіант - подрібнити листя базиліка і зберігайте їх у холодильнику в скляній тарі або в герметичних пакетах з рясним сплеском оливкової олії. Олія допомагає подрібненому базиліку залишатися свіжим протягом декількох тижнів.

Як і більшість лікарські рослини, також можна сушити листя базиліка. Після збору врожаю вішайте гілочки догори дном на кілька днів або кладіть їх окремо на газету. Зберігайте сухе листя в скляній банці, і ви можете використовувати його разом з рештою спецій протягом місяців.

Розмножте рослину базиліка Як посадити базилік без насіння?

Якщо ви хочете зберегти насіння базиліка, щоб садити ще рік, залиште якусь групу квітів (коли наближається кінець врожаю, наприкінці літа), щоб насіння сформувалися, і ви могли їх зібрати.

Хоча ми можемо сіяти базилік з нуля, як ми бачили в кроках вище, якщо у нас вже є рослина, найпростішим є розмножують базилік живцями або стеблами замість того, щоб насінням класти частину рослини базилік у воді.

Зріжте з стебла базиліка кілька стебел і помістіть їх у ємність з водою без змочування листя. Можна додати у воду домашнє природне засіб для вкорінення для прискорення росту коренів на гілочках базиліка або живця.

Через 7 або 10 днів, коли коріння добре видно, пора висаджувати базилік у горщики, як ми бачили на кроці 3.

Список літератури

  1. Muñoz, F., 1996. Лікарські та ароматичні рослини: вивчення, вирощування та обробка. Mundi-Press Books.
  2. Barroso, L. & Jerez, E., 2000. Поведінка водних відносин у білого базиліка (Ocimum basilicum L.) при зрошенні різними обсягами води. Тропічні культури, вип. 21 (3), с. 57-59. Національний інститут сільськогосподарських наук. Гавана Куба.
  3. Санчес Говін, Е. та ін., 2000. Фармакогностичне дослідження Ocimum basilicum l. (білий базилік). Кубинський фармацевтичний журнал, вип. 34 (3), с. 187-195.
  4. Barasoain, R., 2005. Василь у саду та на кухні. Журнал "Плодючість Землі", № 22, сторінка. 52-55

Інженер сільського господарства з Мадридського політехнічного університету. Спеціаліст з міського сільського господарства та садівництва. Закінчив навчання у Вищій технічній школі агрономічної, харчової та біосистемної інженерії Політехнічного університету Мадрида.
Завдяки їх досвіду в інших країнах, таких як Великобританія та Китай, ми змогли на власні очі побачити, якими є природа та міське сільське господарство в інших частинах світу. Профіль на Google Scholar.