Ніхто нічого не любить марнувати. І ще менше, якщо мова йде про їжу. Ресурсів нескінченно багато, і є багато людей, які не мають доступу до їжі, необхідної їм для виживання, тому правильним є намагатися не марнувати будь-яку їжу.

картоплю

Одним з продуктів, який з тих чи інших причин зазвичай закінчується застарівати вдома, є картопля. Оскільки він не має терміну придатності і є їжею з досить довгим їстівним життям, бувають випадки, коли ми не надаємо значення його присутності на кухні чи в коморі, і в кінцевому підсумку вона втрачається. Не хвилюйтеся, якщо ви хочете зберегти картоплю найбільш правильним чином і запобігти їх проростанню, тут ми збираємося дати вам найкращі поради. Відтепер вам не доведеться викидати будь-яку іншу картоплю, і ви зробите ще один крок до економії, а не марнування.

Чому картопля псується?

Як ми вже говорили, картопля є одним з продуктів, який, найімовірніше, зіпсується серед найпоширеніших у наших будинках. Багато людей купують їх оптом, хоча в супермаркетах також прийнято купувати їх у сітчастих пакетах. Обидва варіанти є дійсними та зручними, але вони також мають одне спільне: ми ніколи не турбуємось, яким може бути ваш найкращий до побачення.

Сира і неочищена картопля досить стійка до стихії, тому вона протримається кілька днів і тижнів у ідеальному стані практично в будь-якому місці збереження. Це також не допомагає, коли думаєш про те, чи добре мати їх закритими, у темряві, біля холоду, тепла, у холодильнику тощо.

Отже, якщо прийняти за чисту монету, що коли ми купуємо картоплю в магазині, вона перебуває в ідеальному стані, нам залишається лише знати, які саме змінні ми повинні враховувати, щоб вони прослужили довше.

Поради щодо зберігання картоплі в домашніх умовах

Якщо ми купуємо картоплю в тих мережах, які вже постачаються із заданою вагою, це не погана упаковка для них. Гірше, якщо ми привеземо їх додому в поліетиленовому пакеті і залишимо там. Вони є продуктами, які потребують повітря і повинні дихати, тому найкращий спосіб тримати картоплю вдома - це у тканинному мішку, у сітках або, якщо не вдасться, у дерев’яному ящику з газетою.

На додаток до упаковки, температура є вирішальним фактором для збереження картоплі та для того, щоб вона не проросла. У наших будинках, як правило, температура близько 20 градусів. Це занадто висока температура для правильного збереження картоплі, тому вам доведеться шукати альтернативи.

Однією з перших, про яку багато хто думає, щоб вони були свіжішими, є холодильник. Але холод тут занадто високий, і здоров’я картоплі, а також її присутність, текстура та аромат закінчують стражданнями. Найкращий спосіб зберігати їх, щоб вони служили довше і не пускали коріння, - це темне і прохолодне місце. Ідеально було б на терасі взимку, хоча цей варіант вже не діє в жаркі та сонячні місяці.

Комора, комора чи гараж Вони можуть бути більш підходящими ідеями, оскільки вони, як правило, мають більш прохолодну температуру, і, крім того, картопля не буде настільки піддаватися сонці. Хоча ми усвідомлюємо, що гараж може бути більш практичним, якщо ви хочете зберігати велику кількість картоплі і не потрібно, щоб вона була так близько під рукою щодня.

З цим світлом ви також повинні стежити за тим, щоб картопля не зеленіла. Це разом із гіркотою, яка виробляється, може стати токсичним для споживання людиною.

Не зберігайте картоплю з іншими продуктами

Що складати фрукти та овочі в коробки, все разом, настійно не рекомендується для картоплі. Насправді, здатність одних овочів шкодити збереженню інших вже відома, якщо вони зберігаються там же. Але, якщо ви хочете, щоб картопля зберігалася найбільш оптимальним способом, ви повинні це мати особливий догляд з цибулею.

Якщо вони розміщені в тому самому місці зберігання, що і картопля, вони можуть зіпсувати їх за рекордний час. Тож пам’ятайте, картопля та цибуля, відокремлені до сковороди або омлету. Це, якщо вам, звичайно, сподобається цибуля ... але це вже інша історія.

А у вас, чи є у вас якісь інші поради чи підказки щодо збереження картоплі та запобігання їх укоріненню? Якщо так, не соромтеся поділитися цим з нами у розділі коментарів.