У цей час ця стаття походить з перлів. Різдвяні свята для більшості передбачають робочі та спортивні канікули та дієтичні порушення. Поєднання бездіяльності та запою призводить до збільшення ваги. Хоча це може здатися мало, ваги, яку можна набрати у відпустці, достатньо, щоб вплинути на серцево-судинну систему. Легкий розмах на 2,3-кілограмовій шкалі може підвищити кров'яний тиск та ризик серцевого нападу та інсульту. Дані беруться з розслідування, проведеного клінікою Мейо.
Згідно з дослідженням, цей зв'язок міг існувати і у людей із нормальною вагою, які страждають незначним збільшенням. Дослідники попередили, що набір кількох кілограмів вже збільшує серцево-судинний ризик. Дослідження також виявило, що ті, хто сконцентрував більше жиру в центральній ділянці тіла або живота, частіше страждають на серцево-судинні ускладнення, такі як високий кров'яний тиск, серце та інсульт. Дослідження проводили протягом 8 тижнів на 16 добровольцях із нормальною вагою. Учасники споживали від 400 до 1200 зайвих кілокалорій у своєму звичайному щоденному раціоні, достатньо, щоб набрати 5% від загальної ваги, що становить від 2,3 до 5 кілограмів, а їхній артеріальний тиск контролювали протягом 24 годин. Результати порівнювали з результатами, отриманими після контролю 10 людей із нормальною вагою, які залишались стабільними. Ті, хто набрав вагу, зазнали підвищення максимального артеріального тиску, який перейшов із 114 мм до 118 мм. Ті, хто накопичував більше ожиріння в області живота, демонстрували більший ріст артеріального тиску.
З результатів цього дослідження зроблено висновок, що коливання ваги, якими б малими і навіть не мали зайвої ваги, негативно впливають на серцево-судинну систему. Людина, яка набрала від 2 до 5 кілограмів, не думає, що це може вплинути на їхнє здоров’я, але на думку експертів, це деталь, яку слід враховувати.
Коливання ваги. Йо-йо ефект
Явище йо-йо або циклічна вага є результатом чергування періодів, коли проводяться дуже обмежуючі дієти, що призводять до швидкої втрати ваги із сезонами гіперкалорійних дієт та неправильних харчових звичок, що призводять до швидкого збільшення ваги, що дорівнює або більше той, який був у вас раніше. Виконання дуже обмежувальних дієт, які змушують вас схуднути, швидко збільшує занепокоєння, апетит і бажання вживати «шкідливу їжу», таку як солодощі, випічка, гамбургери та вся заборонена їжа. “Шкідлива їжа”, яка змушує вагу відновити навіть більше, ніж початкова, а серцево-судинний ризик зростає більше, ніж був до схуднення.
Витрати енергії та базальний метаболізм зменшуються або збільшуються залежно від споживання, але з чіткою тенденцією до економії енергії. Якщо споживання збільшується, витрати трохи збільшуються, тоді як якщо споживання зменшується, скорочення витрат стає набагато більшим. Тобто організм ощадливий, реакція явно прагне зберегти жирові відкладення як енергетичний запас, а не як споживання енергії.
Підводячи підсумок, виконуючи дуже обмежувальну дієту для схуднення, організм використовує запаси, які ми маємо у вигляді жирової тканини, і результат виявляється при швидкій втраті ваги. Однак після досягнення цілі дієти більшість повертається до своїх попередніх або ще гірших харчових звичок, і тоді організм, "голодний" і "в дефіцитному стані", накопичує енергію у вигляді жиру набагато ефективніше, ніж раніше. підготовлений до майбутнього сезону дефіциту енергії. Таким чином відновлюється втрачена з інтересом вага, і склад тіла змінюється з тенденцією до більшого накопичення жиру в області живота.
Ці коливання маси тіла збільшують серцево-судинний ризик - підвищення артеріального тиску та інфарктів чи інсультів - і змінюють обмін речовин і настрій. Існує достатньо наукових доказів того, що відновлення ваги після дієт для схуднення пов’язане із серцево-судинними захворюваннями, вищою смертністю та збільшенням кінцевої ваги, що становить приблизно додаткові 30% від початкової ваги.
Втрата ваги
Іспанський фонд серця (FEC) попередив населення, що втрата більше 1,2-2 кілограмів на тиждень може завдати шкоди серцева система. Втрата ваги, щоб бути здоровою, може підтримуватися з часом і уникати ефекту йо-йо, повинна бути повільною і прогресивною.
Збалансоване харчування - це харчування, яке включає різноманітні продукти харчування та адекватну частку поживних речовин. 45-65% калорій надходять з вуглеводів, 20-35% з жирів і 10-35% з білків. Ці пропорції повинні залишатися стабільними незалежно від енерговитрат, які ми маємо, і кількості калорій, які ми повинні вживати. Залежно від витрат енергії дієта буде змінюватися кількісно, але якісно її не слід змінювати.
Дієти багатий білком з низьким вмістом вуглеводів на основі м’яса, яєць та їжі гіперпротеїн, Різке обмеження продуктів, багатих вуглеводами, таких як макарони, хліб, картопля, фрукти, овочі та зернові, може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям на різних рівнях. Білкова їжа підвищує рівень нітрозосполук, сечовини та сечової кислоти, що пов’язано зі станами зневоднення, перевантаженням нирок, сечокам’яною хворобою та підвищеною сечовою кислотою в крові, пов’язаною з артритом. Ця дієта також підвищує рівень холестерину, фактора серцево-судинного ризику. У довгостроковій перспективі вони збільшують поширеність Колоректальний рак через низький вміст вуглеводів, що зазвичай призводить до низького споживання клітковини та великої кількості азотистих продуктів та інших метаболітів, що виникають в результаті вживання надлишку білка та жиру.
Будьте дуже обережні з дієтою Палео. Якщо ви вирішили дотримуватися цієї дієти, багато зволожуйте себе, вибирайте їжу з низьким вмістом холестерину, регулярно контролюйте роботу нирок, рівень сечової кислоти та холестерину та приймайте добавки з клітковиною. Експерти рекомендують дорослим вживати 28 грамів клітковини на день, хоча невідомо, чи цього достатньо людині, яка дієту з високим вмістом білка.
Інші проблеми, пов’язані зі схудненням
Лікар Адам Цай, Кайзер Перманенте, Колорадо, лікар та прес-секретар Товариства ожиріння зібрав деякі з них негативні наслідки втратити вага може мати на нашому здоров’ї та нашому житті загалом
Проблеми відносин: Втрата ваги може змусити вас почувати себе «сексуальніше» та підвищити вашу самооцінку. Це добре, але це також несе ризик порушити рівновагу відносин пари, і багато з цих проблем можуть поширюватися і на дружбу. Дослідження, проведене в Університеті штату Північна Кароліна, показало, що ті, кому вдалося схуднути приблизно 80 кілограмів приблизно за два роки, часто мали проблеми з подружжям, оскільки вони відчували ревнувати або погрожувати для фізичної зміни своїх партнерів.
Зміни у сенсі смаку: Втрата великої ваги за короткий час впливає на смак і смакові рецептори. Дослідження, проведене в Стенфордському університеті, показало, що після перенесеної баріатричної операції (операція по зменшенню шлунка 87% пацієнтів повідомили, що відчували зміни смаку. Інше дослідження, проведене у Великобританії, показало, що три чверті пацієнтів, які перенесли певний тип операції для схуднення, розробили відраза до певних продуктів після операції, особливо м’ясних та молочних продуктів.
Деформація кісток внаслідок втрати кісткової маси: Втрата ваги та, як наслідок, втрата кісткової маси можуть послабити кістки та полегшити переломи. Візьми трохи надмірна вага може зробити ваші кістки міцнішими мати можливість переносити зайві кілограми, хоча це також пошкоджує суглоби.
В’ялість шкіри та розтяжки: Побічною шкодою для позбавлення від цього жиру є провисання та розтяжки. Після значної і швидкої втрати ваги багато людей проходять косметичні процедури і навіть пластична хірургія щоб повернути груди на місце, відновити колишню гладку шкіру або змінити положення шкіри навколо живота або попи.
Бути більш сонним, ніж зазвичай: Дослідження, проведене в Університеті Пенсільванії, показало, що люди, які втратили щонайменше 5% ваги свого тіла за шість місяців, спали в середньому На 22 хвилини довше, ніж до схуднення. Крім того, фінські дослідники проаналізували, що помірне схуднення значно покращується симптоми Апное сну.
Висновки
Надмірна вага та набір ваги, навіть якщо вони мають кілограми, а ми не маємо зайвої ваги, шкідливий для нашого здоров’я та збільшує серцево-судинний ризик. Однак швидке схуднення на занадто обмежувальних дієтах так само шкідливо для нашого здоров’я на багатьох рівнях. Тож забудьте про диво-дієти, що виключають або обмежують групи продуктів. Бажано придбати здорові харчові звички, які можна зберігати протягом усього життя. Харчування різноманітною дієтою з достатньою часткою вуглеводів, білків і жирів, які повинні бути однаковими, незалежно від кількості загальної кількості споживаних калорій. Залежно від наших витрат енергії кількість, але якість дієти змінюватиметься.