Свідома вечеря з Даулом та Саякою у буддистському ресторані в Сеулі

здобути

  1. Вибирайте продукти, які добре харчуються і також живлять ваш організм!
  2. Використовуйте всі п’ять своїх почуттів під час виявлення, дегустації та дегустації їжі!
  3. Не існує такого поняття, як правильне чи неправильне харчування!
  4. Свідоме харчування покращує наші харчові звички

Що характеризує того, хто годує свідомо?

  • Визнає, що не існує такого поняття, як правильне і неправильне харчування, є лише різні рівні обізнаності щодо досвіду, пов’язаного з їжею
  • визнати, що кожен досвід прийому їжі різний
  • особа, яка з власної волі спрямовує свою увагу на їжу, щомиті
  • Ви знаєте, як вибрати їжу, яка може підтримати ваше здоров’я та самопочуття
  • усвідомлює зв’язок між землею, живими істотами та культурними факторами та вплив власного вибору їжі на них

Скільки видів голоду?

Їжа також є джерелом радості в житті

Свідоме харчування розрізняє кілька видів голоду, але воно не передбачає жодних ієрархічних відносин між ними, воно розглядає кожного з них з прийняттям, без судження. Він визнає весь голод важливим і рівним, і не говорить, що будь-який з них був би добрим чи поганим. Голод - це коли ми хочемо їсти з будь-якої причини, адже їжа є не лише джерелом необхідних поживних речовин, але і джерелом ліків та радості від життя! Згідно з теорією (і практикою) свідомого харчування, існують такі типи голоду:

  1. Голод наших очей: «Це барвисте мусове печиво теж прекрасне, я б його скуштував. "
  2. Голод нашого носа: запах пекарні в метро ...
  3. Голод за язиком: ми хочемо смаку, або ми не можемо або не хочемо перестати вживати страшенно смачну їжу, бо це добре!
  4. Голод організму: низький рівень цукру в крові, організм потребує їжі
  5. Клітинність: в організмі виникає дефіцит, про який організм усвідомлює вигляд вимогливих незвичних або навіть улюблених страв
  6. Голод розуму: Коли ми їмо тому, що настав час, або тому, що він підходить, або ми вибираємо їжу, яку ми вивчили, це "робить добро"
  7. Голод серця: ми хочемо розради, джерела радості

Перша основна вправа:

  1. Перш ніж почати їсти, уважно подивіться, чи приємно це вашим очам? Було б непогано вкусити його? Цікаво, що відповіло б ваше тіло?
  2. Акуратно понюхайте їжу і спостерігайте, що ваш ніс говорить про запах?
  3. Спробуй це! Прекрасно?
  4. Як опускається живіт? Як почувається ваше тіло, куди воно тече? Холодно тепле? Що тобі кажуть твої органи?