Морозиво, коктейлі, безалкогольні напої ... в цю пору року дійсно легко перевищити, практично не усвідомлюючи, максимальну добову кількість цукру, рекомендовану ВООЗ. Як цього уникнути? За допомогою цих порад це буде простіше

цукор

10 СЕРПНЯ 2020 - 00:00

Ви повертаєтесь додому з пляжу настільки спраглими, що ваша содочка практично порожня лише за три ковтки; перед їжею вермуцито, щоб відкрити рот, а після обіду, a заморожений на десерт; вдень, те безе-молоко або ту горчату, яку вони так смачно викладають на терасі, а вночі, як ти можеш відмовитись від мохіто, з тим, як добре вони готують його, у твоєму барі на пляжі. Ось і все: менш ніж за 24 години ваш день перетворився на справжній «цукровий фестиваль». І хіба що літо, а особливо канікули, є одним із тих часів, коли, якщо це можливо, складніше утримувати рекомендований максимальний рівень цукру на відстані. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), споживання вільних цукрів не повинно перевищувати близько 25 грам в актуальному стані (для здорової дорослої людини з дієтою близько 2000 калорій на день).

Що вважається "вільним цукром"?

Ну, з одного боку, цукри, які в природі присутні в меді, сиропах та фруктових соках (будьте обережні, це не поширюється на цукри, що містяться у цілих свіжих овочах та фруктах, тільки їх соки). А з іншого - до додані цукри; ті, які додаються до їжі в процесі її виробництва. Якщо ми подивимося на склад морозива, безалкогольних напоїв тощо, то помітимо, що цих доданих цукрів більше, ніж зазвичай, і в багато разів непоміркованих кількостях.

Чи це означає це? ми повинні від них відмовитись влітку? Звичайно, ні! Ніколи не шкодить, а тим більше у відпустці, насолоджуватися епізодичним солодким частуванням. Справжній Проблема полягає в тому, щоб включати їх у літній раціон щодня, тобто, що вони є регулярною частиною нашого прийому влітку.

Зрозуміло, що "спокуса" живе в холодильнику або в барі на пляжному барі. І що не завжди легко сказати „ні”. Але це також правда, що існує ряд невеликі настанови що ми можемо продовжувати так знизити ці рівні цукру не будь таким складним.

ВДОМА

  • Здається, нічого не заважає. Але завжди (ЗАВЖДИ!) Майте в холодильнику вдома або де б ви не залишались у відпустці, пляшки дуже холодної води. Повернувшись додому, змиваючись від високих температур, ви хапаєте найхолодніший напій, який є в холодильнику. І ця практично заморожена (та наповнена цукром) сода матиме перевагу, особливо якщо вона не має “здорової” конкуренції настільки ж холодною.
  • Це також гарна ідея, коли ви знаєте, що збираєтеся провести день на вулиці (поїздка на пляж або в сільську місцевість), щоб напередодні ввечері поставити пляшку води в морозильну камеру - не повністю наповнену - і покласти її в ваш рюкзак наступного дня. Він буде поступово танути, і ви зможете гідратувати найздоровішим способом.
  • Хоча найкращим напоєм буде вода, ви також можете приготувати корисні холодні напої(натуральні настої, вода з лимоном та трохи м’яти, огірок тощо).

  • До речі, якщо ви приготуєте ці холодні напої, можете скористатися ними також наповнюйте відра з льодом з ними. Таким чином, якщо напій починає нагріватися, ви можете додати кубики льоду без проточної води і зберегти весь свій смак.
  • Ще одна дуже практична ідея: завжди є в холодильнику, банки з холодними фруктами вже нарізані (диня, кавун, ананас, персики тощо). Багато разів, коли ми хочемо освіжити піднебіння, нам ліньки починати чистити та різати фрукти, але якщо у нас вони вже готові, набагато простіше буде використовувати їх як перший варіант.
  • Бажано завжди приймати фрукти цілими. Але якщо ми вирішимо зробити самі домашні фруктові смузі, бути з усією м’якоттю. Можна додати простий йогурт, молоко або овочеві напої без додавання цукру. Ці холодні коктейлі корисні та дуже насичені, але пам’ятайте, що вони менш ситні, ніж цілі фрукти.

У КОРЗИНІ

На додаток до пляшки з замороженою водою, яку потрібно пити, спробуйте підійти до здорових варіантів для втамування голоду. Якщо ви принесете свій контейнер, буде легше не впасти в спокусу піднятися до пляжного бару, щоб з’їсти «чого завгодно» (як правило, нездорового). Можна взяти, наприклад, a овочевий бутерброд, шашлик з картопляного омлету, трохи домашнього хумусу, салат з макаронів або коричневого рису (це повинні бути салати з інгредієнтами, які добре тримають заправку, уникаючи, наприклад, зелених листових овочів), гаспачо або сальморехо ... І, звичайно, фрукти. Завжди фрукти.

НАЗАД З ПЛЯЖУ

Наскільки це можливо, уникайте «набігів» на супермаркет, коли повертаєтесь із пляжу або басейну. У той час ми зазвичай «вмираємо» від голоду та спраги. Тобто ви будете мати всі бюлетені, щоб зробити шалений вибір ... Звичайно в підсумку ви придбаєте непарне морозиво (коли це не коробка або велика літрова ванна) і, якщо він є у вас вдома, ви знаєте, що в підсумку з’їсте його. Тож, краще залиште ці варіанти, на якийсь обід на терасі ...

З ДОМА

  • Коли ми зустрічаємось за їсти в ресторані далеко від дому, ми багато разів навіть не починали з першого курсу, і рівень цукру (і калорій) вже почав стрімко зростати ... (той попередній вермут, наприклад, такий типовий). Отже, якщо під час їжі у вас є ідея випити пива, келиха вина ... ви можете "компенсувати", прийнявши більш корисна закуска, наприклад, газовану воду і лимонний клин.
  • Під час їжі будьте обережні соуси, багато разів вони «приховують» набагато більше цукру, ніж ми думаємо. А в десертний час, коли тільки можете, вибирайте натуральні фрукти.
  • Дрімає на терасі в середині дня і ви хочете морозиво, краще у діжці, ніж у корнеті (вафля - це додатковий внесок цукру). Звичайно, якщо це спорадична примха - але насправді спорадична -, майте морозиво, яке вам найбільше подобається, саме тому ви у відпустці!

  • Ввечері, якщо ви любите коктейль, все більше і більше місць пропонують у своїх листах їх конкретний список макети(Безалкогольні варіанти, рівень цукру яких зазвичай нижчий). Інші альтернативи? Чай або кава з льодом, безалкогольне пиво або, спорадично, газована вода "без цукру" (це правда, що у них немає цукру, але це не означає, що вони здоровий варіант).