ЛІКУВАННЯ ДІЄТРИ

Більше 20% пацієнтів, які перенесли операцію на шлунку, страждають на цю недугу - одне з можливих ускладнень згаданого втручання

Для тих, хто ще не знає, a гастректомія - це хірургічне втручання, яке проводиться з метою видалити весь або частину шлунка, при ускладненій виразковій хворобі та тяжкому випадку раку шлунка, серед інших недуг. Як і слід було очікувати, це втручання передбачає усунення або зменшення вироблення шлункового соку, саме тому пацієнту потрібно дуже конкретна дієта. Однак побічні ефекти операції можуть також виникати під час післяопераційний, момент, коли зазвичай з’являється відомий демпінг-синдром.

синдром

Цей розлад, також відомий як синдром швидкої евакуації шлунка, призводить до того, що вміст шлунку неконтрольовано і занадто швидко рухається в тонку кишку. Частота та тяжкість залежать безпосередньо від типу операції, яку переніс пацієнт, оскільки демпінг-синдром пов'язаний не тільки з резекцією шлунка, але і шлунковий шунтування -для лікування патологічного ожиріння - або будь-якого іншого операція на стравоході важливості.

Судоми, нудота, кольки та гіпотонія - деякі з проявів цього розладу

Крім того, їх симптоми зазвичай проявляються двояко: між 15 і 30 хвилин після їжі, в тому, що відомо як достроковий демпінг; або від дві-чотири години після їжі, особливо якщо дієта включала продукти, багаті вуглеводами, саме тоді це називається пізній демпінг. Як хвороба проявляється в організмі?

Симптоми демпінгового синдрому

Хоча можливості страждати цим синдромом, як правило, дуже присутні після операції на шлунку або стравоході -більше 20% У зв'язку з цим захворюванням існує багато симптомів, які викликають тривогу і дають пацієнтові можливість якнайшвидше вилікуватися. найчастіші ознаки це поява судом, нудоти, кольок, болів у животі, гіпотонії, слабкості, пітливості або навіть тахікардії. Однак у випадку пізнього сміття часто виникають і інші симптоми, такі як голод, тривога або тремор.

На щастя, як кажуть з Клініка ожиріння, ці симптоми зазвичай зменшуються і навіть зникають через рік після втручання хірургічне втручання, яке спровокувало демпінг-синдром. Звичайно, ця резолюція не є абсолютною, хоча вона має місце в більшості випадків. Тому Харчова освіта це елемент першочергового значення, щоб уникнути цих ускладнень та полегшити симптоми, згадані вище. Які кроки повинен зробити пацієнт для досягнення обох цілей?

Рекомендоване дієтичне лікування

Серед дієтичних рекомендацій, які радять експерти, ми знаходимо споживання менші порції -п’ять-шість маленьких страв замість трьох великих-, їжте повільніше, добре жувати їжа, Питна вода за півгодини до кожного прийому їжі - замість того, щоб робити це під час нього - або відпочивайте шлунку через 20 хвилин після споживання. Однак ці поради також включають, які види їжі повинні або не повинні бути частиною дієти після гастректомії:

Як заявляє служба ендокринології та харчування лікарні Clínico Universitario de Valladolid, необхідно уникати дуже холодна або дуже гаряча їжа, тому що вони можуть викликати діарею. Крім того, на початку лікування необхідно усунути швидко всмоктуючі вуглеводи такі як, наприклад, цукор, фруктові соки, рафінована та похідна борошно, мед або деякі фрукти, такі як банани або родзинки.

Продукти, багаті на цукру або простих вуглеводів Їсти їх слід не ізольовано, а в поєднанні з іншими більш здоровими, наприклад, овочами або рибою.

Так само бажано змішувати посуд макарони та рис з овочами або більшою кількістю білкових інгредієнтів, які зазвичай є частиною цих рецептів, наприклад, тунцем, фаршем або лососем.

У випадку, якщо Коров’яче молоко Вам нудно в животі, експерти з Санітас рекомендуємо звернутися до безлактозного молока. Щоб правильно перевірити зазначену непереносимість, переважно піти повільно: спочатку з йогуртом, потім з сиром, а потім зі звичайним молоком, якщо з попередніми продуктами не спостерігалося проблем з травленням.

Їсти повільно, невеликими порціями та добре пережовувати їжу - ось деякі з рекомендацій

Як і в будь-якому здоровому та збалансованому харчуванні, напої та цукриста їжа та промислові товари багаті насиченими жирами практично заборонені.

Вони також знеохочені клітковинні продукти такі як жорсткі або волокнисті овочі, фрукти та цільні зерна. Хоча з порталу Хірон Здоров’я вони хвалять наслідки Розчинна клітковина, присутній у вівсі, горосі, яблуках, моркві, огірку, апельсині та сливі.

Як відомо, дуже жорстке м'ясо вони ускладнюють травлення, саме тому рекомендується уникати їх. Ми говоримо про яловичину або телятину.

"Використовуйте кулінарні техніки які використовують невелику кількість олії для приготування страв: на пару, смаження, прасування, папільйотка, мікрохвильова піч тощо. Тому смаженої їжі, клярів, рагу та напівфабрикатів уникатимуть ”, - додають із лікарні Clínico Universitario de Valladolid.

Ще однією з найпоширеніших харчових рекомендацій є відокремлення рідка і тверда їжа. Їх не можна змішувати ні за яких обставин.

Щодо рекомендовані продукти, Особливо виділяються варені, смажені та без шкірки овочі та бобові; оливкова олія, біла риба-тріска, морський лящ, підошва, хек або морський окунь, серед інших - нежирне і ніжне м'ясо, таке як курка, кролик або індичка, цілі яйця, натуральні та знежирені похідні молока, а також специфічні спеції, такі як бухта листя, материнки, петрушки, часнику та кориці.